Receptoj por la vintro: la kompoto de pomoj kaj riboj

Estis granda rikolto pomojn, ĉu ne? Se kiu ripetas ĉiujare, povas esti ne nur granda pomo suko kaj memfarita vino, sed ankaŭ substanca akcioj sur la malvarma tempo de la jaro laŭ konservas kaj bongustega marmeladoj, kaj pli - la vario kompotoj miksaĵoj. Kompoto de pomoj kaj riboj - unu el ĉi tiuj, ĝi estas tre bongusta kaj vitamino-minerala ebloj por sano. Do ni decidis fari ĉi tiu trinkaĵo hodiaŭ. Cetere, uzante malsamaj variadoj de la recepto. Rigardu kio okazis.

Kial ribo kiel ingredienco?

Recepto de nura sukaj fruktoj kaj sukero, dum ne perdi lian guston (supozante la origina freŝeco de la produkto) estos palely koloro. Sed kompoto de pomoj kaj riboj - speco de miksaĵo - ĝi. Tial, en nia recepton, ni aldonis nigra ribo, kiu ne nur provizas bonega riĉa koloro skemo, sed ankaŭ la plej freŝaj gusto kaj gusto. Kaj por ruliĝi kompoto de pomoj kaj riboj por la vintro, vi elspezis tro multe de ilia forto kaj energio kun tempo, sed la minimuma varmo traktadon helpas teni la trinkaĵon pli kaj pli ĉiuj "goodies" ke estas tiel esenca por la homa korpo en la vintro (aŭ poste, dum la printempo beriberi).

Kompoto de pomo kaj nigra ribo. ingrediencoj

ĉio estas simpla tie ankaŭ. Precipe por tiuj dommastrinoj kiuj posedas ĝardenon proksima. Nu, se ne ekzistas, tiam aĉeti sur la merkato. Krome, ĉiuj fruktoj estas relative malmultekosta en ĉi tiu periodo de aŭtuno. Konsileto: provu preni lokaj, ĉiuokaze, ne kovritaj de vakso kaj procesis pomo - por minimume vitaminoj.

Por ĉiu kilogramo da pomoj bezonis taso ribo freŝa taso de sukero (se diversajn fruktojn tro dolĉa, prenu duono), purigita akvo. Ho, kaj uzaĵoj por konservado kun palpebroj.

Kompoto de pomoj kaj riboj por la vintro. Paŝo post paŝo recepto

1. Plene lavi la frukton sub kuranta akvo. Parenteze, se la frukto, ekzemple, iom subsistencia tipo - ne granda interkonsento. La ĉefa afero estas ne wormy kaj putra.
2. Se estas loko difektita - pereis. Forigi la kernon kaj trunketo. Pomoj tranĉita en 4 pecoj.
3. Ĵetu en la kaldronon preparita pomoj kaj plenigu per akvo. Ni forbruligos kaj alporti al sxvelajxon.
4. Redukti la fajro eniri riboj. Se la beroj jam metis la suko, ĝi ankaŭ verŝas en ujo.
5. Aldoni sukero (denove ni memorigas al vi ke vi devas koncentri sur la varioj de fruktoj, por ne overdo ĝin).
6. Kuiru longe - nur kvin minutojn.
7. Estas metita aparte de la varmego kaj donu la bierfarejo (ĉirkaŭ unu horo).
8. Tiam denove, ni alportu en la finita kompoto de pomoj kaj riboj al simmer kaj enboteligita en preta steriligitaj apartenajxojn ruliĝantaj portitaj. Tiam, bankoj devas ŝalti la tuko - nu, ĉiu kiel ĝi devus esti, kiam vi fermi konservado.

Se vi iras por trinki frukto kompoto de pomoj kaj riboj unufoje, tiam denove ĝi ne estas postulata por alporti al sxvelajxon. Kaj tuj kiam la donaco, malvarmeta kaj povas esti konsumitaj.

Se la ruĝa?

Apple kompoto kaj ruĝa riboj preparita laŭ analoga maniero. Ĉu vi devas aldoni iom pli sukero, kiel tiu ingredienco acida. Kaj ĉar li estas ankaŭ akveca, lia eniri en la kaldronon antaŭ la preta. Tiam la beroj ne aspektas pulpeca. Jes, kaj li kaj la aliaj kompotik devas malplenigi antaŭ uzo. Kaj la frukto povas esti uzataj en kuirado aŭ nur por ornami telerojn. Ne disponi de ĉi tiuj vitaminoj ĉiuokaze!

Se la glaciaĵo?

Kompoto de pomoj kaj riboj povas principe kuiri en ajna momento de la jaro. Hodiaŭ, ĉiuj superbazaroj vendas glaciiĝinta Ribo - preskaŭ tutjare. Konsileto: Kiam aĉetanta elekti ne subpremis bero, kaj ke ekzistis unu al unu kaj sufiĉe granda. Antaŭ la enkonduko de ingrediencoj en la ŝipo, ĝi devus esti thawed en natura vojo (ne varma akvo, ne en mikroonda forno). Nur metu la riboj en bovlo kaj lasi ĝin en la kuirejo. Post iom da tempo ĝi estos preta por uzo. Nu, pomoj - ĉiam estos haveblaj, eĉ en la plej severaj frostoj. Do kun ĉi tiu ingredienco ne havas problemojn. Do bongusta kaj fortikigitaj trinkaĵon estas provizita por familio aŭ amikoj por preskaŭ la tuta jaro. La ĉefa afero - ne estu pigra! Jes, kaj ĉiuj agrablaj manĝo!