Salato por la vintro brasiko kaj kukumojn: paŝo post paŝo recepto. Vitamino salatoj vintre: la receptoj

En la somero, ĉiu el ni provas saturas la korpo kun utilaj oligoelementos kaj vitaminoj, riĉigi vian dieton diversaj fruktoj kaj legomoj. Tamen, unu ne povas ne konsenti, ke ĝi estas en la vintro, nia imunsistemo bezonas kroman subtenon. En la malvarma sezono al la helpo de vitamino legomo salatoj, kiujn vi devas prizorgi anticipe de la workpiece.

Bongusta salato vintre brasiko kaj kukumojn

Estas multaj receptoj por piklita brasiko kaj kukumojn. Pro lia gusto kaj utilaj ecoj de tiuj legomoj iĝis la plej populara de ĉiuj, ke la mastrino de rikolto por la vintro. Kompreneble, vi povas provizi unuope brasiko kaj kukumojn, sed estas multe pli bone simple meti ilin en salato kaj pakita en bokaloj. La avantaĝoj de ĉi tiu elekto estas por ŝpari tempon sur la workpiece. Vi ankaŭ bezonos por omaĝi al la alta palatability de legomo pikloj.

Nun konsideri recepto por simpla vintro salato paŝoj. Por ĉi bongusta plado vi bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• 3 kg de kukumoj;
• 10 kg de brasiko;
• 1 kg de karotoj;
• aron da ombrelojn anizo;
• salo.

Prepari ĉi salato, kukumo estas pli bona por preni malgrandaj, densaj kruda kaj verda. Se necese, la volumo de konservado povas esti reduktita. Nur li tion faros laŭ la proporcioj.

Etapoj kuiri salato

• Ĉiuj legomoj antaŭ kuirado necesas funde Rinse en malvarma akvo. Tio estas aparte vera de kukumoj, ĉar tiam ili estos pli klara.
• Shinkuem brasiko.
• Pura karotoj. Tiam liaj tri sur kruda muskato aŭ tranĉita en maldikaj strioj.
• Miksu la preparis legomojn. Brasiko ne bezonas streĉi la manojn tro multe.
• Tranĉu la kukumo en tranĉaĵoj.
• Prenu la benzinujo por Peklado legomoj kaj metis tavoloj, komencante por la brasiko. Ĝi devus esti farita firme. Ĉiu tavolo estu zorge metis sur salo kaj aneto.

• Supre ni metu paperan mantukon aŭ bakado papero. Super gxi establi ajnan kargon. Tute dependas de la grandeco de pladoj por salazón. En la rolo de la varoj povas esti poto plena de akvo.
• Post kelkaj tagoj lasis la brasiko suko. Se ĝi ne kovras la salato tute, vi devos aldoni la peklakvo. Kuiri ŝin vi bezonas salon, sukero kaj akvo. Por litro de likva vi devas aldoni 2 tablespoons de salo kaj taso de sukero. Brine kuiritaj al malrapida fajro ekbolis. Post ĝi malvarmigas malsupren, ni verŝas en ujo kun brasiko. Bedaŭrinde, la preciza nombro de la peklakvo estas neebla. La sola klarigo - ĝi devus kovri la legomojn tute.
• Salato por la vintro brasiko kaj kukumojn submetita la gazetaro dum semajno.
• Nun, la ŝarĝo povas esti forigita, kaj nia bongusta manĝo en malvarma loko.
• Antaŭ uzo, la aderezo rekomendas aldoni nur la plumojn de verdaj cepoj kaj aromaj oleo.

Kiuj estas la avantaĝoj de diversdimensiaj salatoj?

Ĉiu scias, ke prepari por la vintro povas esti absolute legomojn. Se pickles kaj tomatoj de niaj hejmoj surprizi tre komplika, interesa salato Assorted ilin ĝuste estimi kaj ĝui. Blanks de ĉi tiu tipo estas tre oportuna. Trakti siajn amatojn tuta aro de bonodora kaj utila legomojn, sufiĉas malfermi nur unu poto.

Estas nenio pli facila ol preni salato de kukumo kaj brasiko por la vintro kaj prepari sukcesan manĝeti, kaj ankaŭ ornami ilin ajna unuan aŭ duan kurson. La avantaĝoj de tiaj malplenan estas pliigita multfoje super. Vario povas esti preparita en la formo de tutaj aŭ hakis legomojn. Ili povas esti akra aŭ nur salo, verduloj kaj ajnan kondimentoj.

Vintro salato kun florbrasiko

Nun vi lernos alian recepton preparado - bongusta salato en la vintro. Brasiko, kukumoj, tomatoj - estas ĝia ĉefa ingrediencoj. Por la preparado de kortego bezonos la sekvajn produktojn:

• Ses aĵoj florbrasikoj florbrasikon;
• ok mezgranda kukumojn;
• kvin najlo de ajlo;
• kvin malgrandaj tomatoj;
• Tri papriko;
• unu folio de ben;
• unu ombrelo anizo;
• blanka brasiko (al gusto).

Prepari la adobo, kiu estas ŝargita kun salato de kukumojn kaj brasiko por la vintro, vi devas preni:

• tri tablespoons de sukero;
• kvin pecoj de nigra peppercorns;
• Tri aferoj najlo;
• kulero de vinagro (70%).

Unue vi devas funde lavi ĉiuj legomoj sub malvarma kurado akvo. Kaj prenu la brasiko kaj forigi sian supron folioj. Legomoj devas esti fajne haki kiom eblas. Dolĉa pipro tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj. Forigi la semoj de ĝi. Kukumojn tranĉita en tranĉaĵoj ne tro maldika. Tiel, ĉiuj legomoj estis preta.

Funde de la antaŭ-steriligitaj vitra poto ben esti metita folio kaj aneto. Aldonu iom ajlo. Legomoj faldita bankon tavoloj. La akvo ekbolis, aldonante salo, sukero, pipro, pizoj, najlo. Pour super legomoj. Fine aldoni vinagro esenco al la bankoj. Ŝraŭbi la kovrilon aŭ ruliĝi ŝin malfermilo. Jen nia salato pretas por vintro! Brasiko, kukumoj, tomatoj ornami vian tablon, eĉ en la malvarma sezono.

Vitamino salato "Per la vintro tablo"

Beleco-brasiko - nemalhaveblan legomo en salato plado. Lia gusto estas bonege kombinita kun aliaj produktoj, kaj ankaŭ kun ĉiaj aromaĵoj. Atente pri la recepton malplenan reteni utilaj ecoj kaj estos stokita tre longe. Preparu tiun salaton hodiaŭ. Karotoj, brasiko, kukumoj, tomatoj por la vintro - granda Krom ajna tablo.

Laŭ la recepton, ni bezonas:

• unu kilogramon da brasiko;
• 1kg de kukumo;
• duona kilogramo de karotoj;
• 1.5 kg de tomatoj;
• 1.5 kg de papriko;
• funton da cepoj;
• 200 ml de sunfloro oleo;
• Du tablespoons de salo;
• kulero de sukero;
• trionon taso de pomo cidro vinagro 10%.

Unue vi devas shred la brasiko. Tiam, sur kruda muskato krado la karotoj kaj kukumojn (ili ne devus esti senŝeligis). Dolĉa pipro kaj cepo tranĉita en malgrandaj kuboj. Tomatoj esti traktita kun varma akvo, kiu permesos al ili facile senŝeligi.

Aldoni ĉiujn legomojn en granda bovlo, aldonu vegetala oleo, salo, sukero, vinagro. Stir kaj kuiru je malalta varmego por 3 minutoj. Preparanta salato vintre brasiko kaj kukumoj, devas pligrandigi ŝin varma sur malgranda vitra bokaloj, antaŭ-steriligitaj. Antaŭ ruliĝi kovrilo estu 5 minutoj por steriligi ujoj kun legomoj.

Vegetaĵa salato por la vintro

Nun ni lernos kiel kuiri pli salato por la vintro. Brasiko, kukumoj, tomatoj, paprikoj, grundo - tiuj ingrediencoj estos necesaj por prepari la sekva workpiece. Salato konsistanta el crispy brasiko kaj kukumojn, sukaj tomatoj, bonodora cepo kaj pipro povas esti la plej bona plado sur via skribtablo. Estas konsiderinda kiu ĉi tiu recepto permesas vin savi ne nur la gusto de freŝaj legomoj, sed la vitaminojn enhavis en ili.

Salato recepton "Kukumoj kun vintro brasiko"

Por prepari la salaton ni bezonas:

• brasiko - 1,5 kg;
• Tomatoj - 1 kg;
• Cepoj - 1 kg;
• Ajlo - unu kapon;
• kukumojn - 1 kg;
• tero pipro - nekompleta cucharadita;
• tablespoons fajne salo.

C por litro poto turno necesas preni unu golfeton folio, kulero de vinagro (9%), du tablespoons de sunfloro oleo kulero.

Kun la brasiko, forigu la folioj unua kaj fajne kotleton. Karotoj, antaŭ-lavitaj kaj senŝeligis, vi devas krado. Por rezultigi pli dolĉaj kaj sukaj salato, ĝi rekomendas uzi muskato por kuiri karotoj en korea. Lavis tomatoj tranĉitaj en kvar tranĉaĵoj.

Esti iginta crispy kukumojn en vendejo aŭ sur la merkato devus doni preferon al la legomoj pli forta. Tranĉu ilin en ringoj. Cepoj bezonas senŝeligi kaj haku duonon ringoj. Najlo de ajlo tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj. Ĉiuj pretaj ingrediencoj estas miksitaj en profunda bovlo. Aspergi produktoj kun salo kaj pipro kaj lasi por 15 minutoj. Tio preskaŭ pretas por la vintro, nia salato. Kukumojn, tomatojn, cepojn, brasiko rememorigi vin de somero tagoj kaj ornami ajna ferioj vespermanĝo.

Preparu bokaloj

Nun estas tempo por prepari la bankoj. Funde de ĉiu litro kapablo, antaŭe steriligitaj, por meti golfeto folio. Postulu salato. Top plenigi kun oleo kaj vinagro. Bankoj devas kovri la palpebroj kaj enversxis en poton de bolanta akvo dum 30 minutoj. Ni ruliĝi supren la ŝlosilon kaj turnis al ili la revés, meti en varma loko. Post la benzinujo por malvarmigi, vi povas transdoni ilin al la manĝaĵejo.

Rekomendoj por la preparo de vintro salatoj

• Salato de kukumoj, paprikoj, brasiko por la vintro pli bone plenigi hejmo oleo. Unpurified produkto donos la poton pli gusto.
• Brasiko por receptoj vi ne povas preni la brasiko, kaj ruĝa.
• Kukumoj kaj tomatoj por la akiro devas esti elektitaj maturaj, sed ne tromatura. Nur en ĉi tiu kazo, la salato estas krispa kaj refrescante.

Ĉi tiuj simplaj konsiletoj faros via salato eĉ pli bona por la vintro. Brasiko, kukumoj, tomatoj, paprikoj havos bonegan guston.

assorted legomoj

Tiu recepto havos plezuron amantaj bongustega pladojn kaj fari inda konkurado viandoj eĉ sur la ferio tablo. Gamo da salatoj kun kukumoj, paprikoj, brasiko por la vintro prepari preskaŭ ĉiuj dommastrinoj. Tamen, malgraŭ tio, ke la legomoj estas ripetita en preskaŭ ĉiuj receptoj, proporcioj, kaj iuj de la nuancoj de kuirado tempo povas atingi la individua gusto de ĉiu individua kazo.

Tiu recepto estas prenita bazita sur tri litroj bokalo. Por vegetaĵa plado ni bezonas:

• 4 tomatoj;
• 7 malgrandajn kukumojn;
• 3 dolĉaj paprikoj;
• unu malgranda brasiko;
• 1 karoto;
• 2 cepoj;
• 3 ajlo najlo;
• 1 ombrelo anizo;
• iom lasas riboj, ĉerizoj kaj ben;
• ĉirkaŭ 10 pizoj nigra pipro;
• 2 najlo aferoj;
• kulero tri pomo vinagro (9%).

Prepari la peklakvo, vi devas preni unu kaj duono litroj da akvo, 2 tablespoons de salo, 3 tablespoons fandiĝis mielo majo. Nun ni lernos kiel prepari salaton en la vintro de kukumo, brasiko, karotoj.

Paŝo post paŝo gvidas

Antaŭ komenci kuirado devus esti steriligitaj multoblajn ujojn. Funde de ĉiu el ili por meti ben folioj, ĉerizoj, nigraj riboj kaj fenkolo ombrelo. Antaŭ-lavis en malvarma akvo la legomoj estu pakitaj en bokaloj tavoloj. Kiam tiu pipro povas esti tranĉita en pluraj pecoj, karotoj tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj haki brasiko.

Plenigu la kruĉoj en bolantan akvon. Post kelkaj minutoj la akvo elfluos. Nun, denove, ni verŝi la peklakvo nia estonteco kaj donos la salato al infuse dum almenaŭ 25 minutoj. Denove akvon kaj verŝi ĝin en diluita salo kaj mielo. Kun jeno la peklakvo boli. Je tiu stadio, bankoj bezonas aldoni vinagro, najlo kaj nigra pipro. Plenigu la finita peklakvo. Ruliĝi supren la kovrilo kaj speciala ŝlosilo por envolvi supren la bankoj kun varma kovrilo. Bongusta salato vintre brasiko kaj kukumojn preta!

Dum ni povas certigi la preparado de salatoj el niaj preferataj legomoj por la vintro - estas krea procezo kaj tute ne komplika. Kun iom imago, oni povas facile elpensi unikan salato. Por fari tion, vi devas modifi iujn produktojn, lasante la sama proporcio kaj kvanto de conservantes.