Salato Radic - vera itala

Radic - unika itala plado kies preparado teknologio estis fondita en la 15-a jarcento kaj nun estas konstante plibonigita de bredistoj. En aspekto simila al salato Radic plilongigita purpura brasiko kapon per granda dika kaj brila folioj. Koncerne la gusto, estas miksitaj respondo.

Se salato Radic konsumis freŝa, estas neebla ne kompari ĝin kun vera juglando, iomete amara, akraj sufiĉe, kun pika postgusto. Sed kiam oni pereas al tiuj folioj almenaŭ la minimuma temperaturo prilaborado, de liaj pasintaj kaj neniu spuro restas. Post tiu salato iĝas milda agrabla pika gusto kaj tre agrabla gusto. Radic venis al ni el Italio. Tie, ĝi estas vaste uzata en la nacia kuirarto. Unu el la preferataj pladoj de la italoj - freŝan folioj Radic, fritita en ekstra virga olivo kaj servis kun dolĉamaraj saŭco. Ĝi estas ankaŭ parto de la plej popularaj receptoj de salatoj kaj varmaj pladoj.

Salato Radic estis konata ekde la mezepoko, li amis kaj respektis, sed ne sciis tiam, ke li havis tre pozitivan efikon al digesto, purigas la sangon, ĝi plibonigas la funkciadon de la stomako kaj la cardiovasculares sistemo. Ekde tiam, kompreneble, salato preparado teknologio ŝanĝis ree, sed ecoj kiuj estis tipa por tiu plado tiam restis gxis hodiaux.

Por oni sama, Radic - salato ke la plej longa povas esti stokita en la fridujo (10-15 tagoj). Kun ĉiuj ĝia utilaj propraĵoj restas "en loko." Ni havas ĝin tro sufiĉe rapide gajnis popularecon. Multaj restoracioj salato Radic - aŭ pli ĝuste, ĝiaj folioj estas uzataj kiel salato bovloj (kiel estas kompakta, durable kaj kavigitaj), kaj ankaŭ aldonita al la vario de manĝetoj. Se vi ne estas tre familiara kun ĉi tiu mirinda planto, ne gravas! Nun ke vi scias precize kion plaĉi sin

enuiga tago kaj amuzi gastojn, kiu venis neatendite. Nun ni rigardu kio lumo bongusta salatoj povas prepari surbaze de Radic? Feliĉa - ili ĉiuj preparis tre facile, rapide, kaj plej grave - tiuj malalta kalorioj pladoj kiuj amas la pli justa sekso.

Radic salato kun nuksoj

ingrediencoj:

- Radic - 1 kapo;

- cepojn - 1 pc;

- ajlo;

- nuksoj - 50 g;

- olivklvle oleo - 3 tbsp. l.;

- salo, spicoj.

Preparado: laktuko "indiferente" krevi en meza pecoj kaj friti en iom olivoleo ĝis mola stato. Hakita cepo duone ringojn kaj friti malpeze kaj aldoni al Radic. Ĉio ĉi kuŝis en bovlo, aspergu per nuksoj kaj vestita kun saŭco (dispremita ajlo, miksitan kun oleo kaj spicoj). En ĉi tiu salato, iuj eĉ aldoni freŝajn rallado pomoj.

Itala Salato kun oranĝoj

ingrediencoj:

- fromaĝo - 100 g;

- oranĝa, cepo - per 1pc;

- Celerio - 200 g;

- Ajlo - 1 clove;

- olivoleo - 2 tbsp. l.;

- freŝa rallado zingibro - 1 _TSP_.;.

- sezamo familio - 1 h L.;.

- Citrono suko - 4 tablespoons. l.;

- salo kaj pipro.

Preparado: oranĝoj tranĉitaj en malgrandaj cubitos (dediĉita suko kunfalas en bovlo), salato - maldikaj strioj, cepo - duono ringoj, celerio - malgrandaj pecoj de fromaĝo - meza ĵetkuboj. Ĉio ĉi miksaĵo en granda bovlo kaj vestita kun saŭco. La saŭco estas preparita kiel sekvas: Citrono kaj oranĝa suko miksaĵo, aldonu oleo, zingibro, salo, pipro kaj alpremis ajlo. Antaŭ utili, aspergu per la salato kun sésamo semoj.