Salikoko fiŝoj bakata legomoj

Kiu ne ŝatas fiŝon? Preskaŭ ne ekzistas persono kiu respondas pozitive al ĉi tiu demando. Vi povas, kompreneble, ne ŝatas iu aparta fiŝo, sed ne ĉiuj ties specoj. Kaj nun, ĉi tiuj tipoj de vendejoj troviĝas ne malpli ol en la oceano. Kaj krom la kutimaj orfisxo kaj karpo en la fridujoj de superbazaroj povas trovi iom ekzotika specimenoj. Tiuj inkludas fiŝojn aŭ salikoko ling. Ĝi troviĝas "ichthyological miraklo" en la Suda duonglobo de la marbordo de Sudameriko, suda Afriko, Aŭstralio kaj Nov-Zelando. Kaj en ĉiu el tiuj regionoj trovis sian formon ling.

Sed ĉiuj ĉi tiuj tipoj de objektoj estas valora fiŝkaptado. Kaj en la landoj kie ili estas kaptitaj, ili estas tre populara. Ĉefe valora palatability ling. Ilia viando estas konsiderata dietaj kaj ne malgranda ostoj. Eĉ en tiu ĉi viando multaj vitaminoj, grasoj kaj mineraloj. Ĉi tiu aro de curativas elementoj helpas plibonigi metabolo en la korpo kaj ĝi stimulas la gástrico sekrecio. Precipe utilaj salikoko fiŝoj kiuj luktas kun esti sobrepeso.

Kaj en la landoj de la persekutata fiŝoj, la ruzo estas sufiĉe granda parto de ĝi estas eksportita. Ling kaj eniras la rusa merkato. Ĉi tie vi povas aĉeti en la formo de la fileoj aŭ kiel frostigita kadavrojn. Sed aĉeti ling - nur la duonon de la rakonto. Ni ankoraŭ scias kiel kuiri salikoko fiŝo. Kaj ĉi tie malfermi la grandaj horizontoj por kulinara kreivo. Ĝi povas kuiri, friti, fumo kaj baku. Iuj gourmets kiel ĝi vaporo. Kaj la japana konsumi ling krudaj kiel parto de sashimi. Ankaŭ dankas ne nur viando, salikoko kaj fiŝoj hepato. Laŭ via gusto kaj delikateco, ĝi superas la kokidon hepato.

Multaj dommastrinoj amas baki fiŝo. Al salikoko fiŝoj en la forno kun mustardo saŭco estas farita rapide kaj sen iu ekzotika ingrediencoj. Ĉar estas bezonata:

• unu birdo ling;
• unu taso de kremo;
• unu cepo;
• aron da aneto;
• kulero de mustardo;
• pinĉaĵon de muskato;
• butero.

preparado:

Kadavro devas esti disigita de la ostoj kaj tranĉi en pecoj, taŭga por utili. Tiam ĝi devas esti metita en profunda bovlo kaj sezono kun salo kaj pipro, aspergu per suko de citrono. Al saŭco esti hakita cepo kaj friti ĝin en butero. Tiam en la kaserolon aldoni la kremo, muskato kaj mustardo. Ĉio tio estas bona kaj saletaj paprikoj kaj herboj aldonis, en tiu enkorpiĝo aneto. Saŭco estas ekbolis kaj iĝas dika. Nun plena de salikoko fiŝsaŭco kaj iras en fornon. Bake ĝi devus esti al temperaturo de 180 gradoj ne pli ol 15 minutoj.

Fiŝo kaj salikoko terpomoj estas ankaŭ bona por ĉi tio. Precipe, ke por la preparado de tiu plado vi bezonas minimume ingrediencoj:

• unu birdo ling;
• tri terpomoj;
• oleo;
• alcaravea semoj kaj salo.

preparado:

Fiŝoj kadavro estu funde purigita, lavu gxin kaj tranĉi en pluraj pecoj. Terpomoj devus ankaŭ esti pura, lavi kaj haku krude. Tiam la terpomoj kaj fiŝoj devus esti metita en la formo en kiu ili estas bakita. Ili devas verŝi oleon, aldonu salon kaj miksi ĝisfunde. Eĉ terpomoj aspergitaj kun alcaravea semoj. La ŝimo tiam estas metita en la forno kaj baku por 30 minutoj. Kiel la fiŝo kaj la terpomoj sekigos ekstere, ili devas aspergi kun oleo. Oleo povas preni buteron, sed vi povas planti la miksaĵo.

Bongusta turnas ling kaj tomatoj. Prepari tiun pladon bezonos:

• salikoko fiŝoj - 800 gramoj;
• kvin tomatoj;
• duona citrono;
• vegetala oleo - 100 g;
• breadcrumbs;
• paprikoj, petroselo kaj salo.

preparado:

Ling purigi, lavita, seka tuko kaj tranĉi en porcioj. Tiam necesas verŝi la suko de citrono kaj salo kaj pipro al gusto. Tomatoj ankaŭ lavis kaj brogita kun bolanta akvo. Tio helpos forigi ilin milde ŝelo. Kaj la resto de la pulpo devas tranĉi en mug kaj ankaŭ pipro kaj salo al la gusto. Petroselo estas ankaŭ pura kaj fajne tranĉitaj. Tiam, en bakado plado devas meti la pecojn de fiŝo kaj tomatoj en pluraj tavoloj. Ĉio tio akvumita kun oleo, aspergu per pano rallado kaj petroselo. Dezirinda forno precalentado al 200 gradoj kaj metis en la formo de fiŝo. Bakita pasis ne pli ol 25 minutoj.

Ĝuu vian manĝon.