Skombro braseado en láctico tomato saŭco (recepto)

Skombro kuiraĵo rezultas ne tiel graso kiel fritita, kaj do tre utila por sano. Estas multaj manieroj kiel fari bongustan pladon. Ni konsideros la plej simplaj kaj popularaj receptoj.

Skombro (kuiritaj) en brusto saŭco

En preparado de ĉi tiu manĝo estas ne granda interkonsento. Vi devus nur aĉeti aron de ne tre multekostaj produktoj:

• glaciiĝinta skombro meza grandeco - 2 PC.;
• granda cepo - 1 kapo;
• tritiko faruno - 1 taso;
• salo, pipro, sekigitaj herboj - aldoni guston;
• citrono - ¼ parto;
• lakto - 2/3 taso;
• trinkakvon - 1 taso.

Antaŭ-traktado komponantojn

Skombro kuiraĵo kun cepo estas perfekta krom la ornamas kiel puré terpomoj, kuiris paston, rizo kaj tritiko. Antaŭ vi prepari tiun pladon, vi devus zorge pritrakti la fiŝo. Pli descongelación, pura kaj tranĉita pecoj de 5 cm.

Ankaŭ aparte prepari cepo. Ŝi hakis semirings.

La procezo de kuiri manĝaĵon sur la forno

Kiel prepari skombro stufaĵo? Pecoj de fiŝoj same gustigita kun spicoj, poste ruliĝis en faruno de tritiko. Sekva, en forta fajro fordonas poto, antaŭe aldonante glason da akvo. Iam la likva bolas, rezultas kuŝis la tutan pecoj de fiŝo.

Post ripetita kirliĝanta pladoj kovrita per kovrilo kaj la enhavo estingigxis por 20 minutoj. Ĉar tempo pasas, la fiŝo estas aldonitaj sekigitaj herboj, hakita cepo, kaj lakto. En ĉi tiu parto de la plado kuirita dum proksimume 10 minutoj.

Antaŭ elŝalti la forno en poto aldonu iom suko de citrono. Estingis lunĉo por kelkaj minutoj, ĝi estas forigita de la varmeco.

Kiel servi supren bongusta fiŝo en lakto saŭco?

Skombro (kuiritaj) en saŭco akiris láctico ekstreme bongusta. Manĝo ĝin al la tablo estas dezirinda varma. Kiel ĝi menciis antaŭe, kiel ekzemple fiŝo estas ideala por multaj specoj de ornamas. Top vespermanĝo dezirinda aspergu fajne hakita freŝa herboj.

Braseado skombro kun cepoj kaj karotoj

Se la stufaĵo ŝajnas tro banala kaj malalta kalorioj, ni proponas antaŭ-friti la fiŝon, kaj ankaŭ ĉiujn legomojn uzita. Kiel efektivigi tian kuirado procezo, ni diros iom pli malalta.

Do, por skombro kuiraĵo kun karotoj akiri la plej bongusta, vi devas aĉeti:

• glaciiĝinta skombro meza grandeco - 2 PC.;
• vegetala oleo - proksimume 100 ml;
• granda cepo - 1 kapo;
• tritiko faruno - 1 taso;
• granda karoto - 1 pc.;
• salo, pipro, sekigitaj herboj - aldoni guston;
• trinkakvon - 1 taso;
• Tomato gluu Natura - 2 grandaj kuleroj.

Preparu ingrediencoj

Por la preparado de tia nekutima tagmanĝo devas prilabori la fiŝo. Ĉi tiu estas farita en precize la sama maniero kiel priskribita supre. Degeligis skombro, pura, lavi kaj tranĉi sufiĉe grandaj pecoj.

Kaj pri legomoj, ili ankaŭ estas traktita. Karotoj frotis sur granda muskato kaj cepo hakita en malgrandajn kubojn.

Procezo friti sur la forno

Braseado skombro kun cepoj kaj karotoj aparte bongusta, se fiŝo kaj legomoj antaŭ-fry. Por fari tion, vi devas uzi regula kaserolon. Pli da varmigita per oleo. Sekva, versxu en bovlo la rallado karoto kaj cepo kuboj.

Iam la legomoj estas oraj kaj ora, ili estas spicita kun salo, poste disvastiĝis sur aparta telero. Koncerne al pato, tiam aldoni ĝin denove legomo petrolo kaj varmo. En ĉi tiu epoko estas fritita fiŝo. Pecoj de skombro salon kaj pipron, kaj tiam ruliĝis en faruno. Poste ili disvastiĝis en bovlo kaj kuiri ambaŭflanke ĝis ora bruna.

La procezo de rapida malvarmigo en pato

Fry la fiŝo, ĝi ankaŭ delikate forigis iun apartan teleron. En ĉi tiu kazo, la kaserolon estas forigitaj ĉiuj troo oleo kaj aldoni iom de akvo. Sekva, etendis ĝin super la fritita skombro kaj ĉiuj legomoj. Kiel tia, la ingrediencoj estingi sub strikta kovrilo dum 15 minutoj.

Ĉar tempo pasas, la fiŝo aldoni iom tomato pasto. Ĝi donos al la plado specialan koloron kaj guston. En ĉi tiu komponaĵo, skombro kuiraĵo dum proksimume 7 minutoj.

Servi la pladon al la familio tablo

Bakita skombro, kuirita laŭ la supre recepto, ĝi rezultas multe pli bongusta, alimentaria kaj bonodora kiu estis prezentita komence de ĉi tiu artikolo. Iam la fiŝon kun legomoj kaj tomatosaŭco estas mola, ĝi nur utilis por la tablo. Faru ĝin kune kun flanka plado, kiel puré terpomoj aŭ poligono.

Resume (dommastrinoj rekomendoj)

Ne estas sekreto, ke la skombro estas ne nur tre bongusta kaj acidaj, sed ankaŭ utila fiŝo. Pladoj uzante tiu produkto ĉiam produktitaj bonodoran kaj elkore. Parenteze, por estingi tiaj fiŝoj povas esti ne nur en pato kun la cepoj kaj karotoj, sed ankaŭ en poto kune kun terpomoj kaj aliaj legomoj. Bonan apetiton!