Sunfloro oleo: la avantaĝoj kaj nocas de krudaj kaj rafinita produkton

Sunfloro oleo en Rusio komencis produkti nur en la XIX jarcento, kaj ĝi baldaŭ iĝis tre populara. La lando komencis malfermi ĉirkaŭ laktejoj, lernis deodorizing produkto, rafini, pliriĉigi kaj filtrilo. Rafinita estis uzita por friti kaj por salatoj - aroma kruda sunfloro oleo.

Profitoj kaj malutilas de malsamaj tipoj de ĉi tiu produkto kaŭzi multajn diskutado. Iuj kiel pura rafinita petrolo, dum aliaj rekonas nur riĉa je vitaminoj kruda varioj.

Tipoj de sunfloro oleo

Per procesante teknikoj oleo povas esti rafinita, sen rafini kaj akvoplenaj.

La kruda petrolo akirita de procezo de malvarma premita. Ĝi retenas cxiujn utilajn komponantojn, estas bongusta kaj bonodora, sed kiam varmigita super 90 ⁰ C komencas fumadon, ŝaŭmanta, ili elsendas kancerigaj substancoj. Ĝi havas malgrandan breto vivo, longtempa stokado rancaj, nebula, amara. Ĉu mi uzu vegetala oleo? Profitoj kaj malutilas dependas de la terminoj kaj kondiĉoj de stokado, kaj ankaŭ metodoj de uzante ĝin. Se vi prenas la freŝaj produktoj kaj salatoj por plenigi ilin, tio nur alporti bonon. Kiam uzita konvene, ĉi tiu speco - la plej utila.

Sen rafini petrolon.   La teknologio - varmega premante. Estis tiam filtrita, hidratada kaj neŭtraligita. Nutrientes kiam varmigita semoj estas parte detruita, sed la fina produkto estas malmultekosta kaj havas belan "Pomofrukto" guston. Ĝi ne devus esti uzata por friti kaj bakanta, limigante la aldono de petrolo al la salato.

Rafinita oleo eltiro procezo sukcesas, kiam ĉerpi de semoj preskaŭ ĉiuj krudmaterialoj. Sekvata de ĝisfunda purigado - agordo. La enhavo de vitaminoj kaj biologie aktivaj substancoj en ĝi estas minimuma, sed ĉi tiu produkto ne elsendas carcinogens, ne "pafi" kaj ne ŝaŭmo. Ideala por bakanta kaj friti estas rafinita sunfloro oleo.

Profitoj kaj malutilas de ĉiu de ĉi tiuj specoj de produktoj rilatigitaj kun la stokado kaj uzo. Termika stresoj povas esti submetita nur al la rafinita oleo, kaj kruda uzata kiel reabastecimiento kaj sen rafini.

La uzo de sunfloro oleo

Legomo grasoj ne enhavas kolesterolon, do ilia uzo estas pli prefere kompare kun bestoj. La sunfloro oleo enhavas multajn utilajn substancojn por la homoj. La alta enhavo de tocoferol, potente antioksidanto, sunfloro oleo havas rejuvenating efiko.

estas fosforo kaj vitaminoj A V sen rafini oleo, K, D kaj E. La procento tocoferol enhavo en ĝi estas pli alta ol en rafinita. Sed iam en la vitamino troviĝas ankoraŭ pli ol la aliaj tipoj de vegetalaj oleoj (ekz olivan).

Oleico kaj linoleico acidoj, inkluzivita en la produkto, estas esenca por la homa korpo. Sen ili, ne povas esti normala operacio de nervo fibroj kaj la formado de novaj ĉeloj.

Sunfloro oleo estas uzata kiel parto de maskoj por haro plifortigon, moligi la haŭto kaj estas uzata en popola medicino por la traktado de malsanoj de la hepato kaj stomako.

Damaĝo al sunfloro oleo

Kiam uzata en modereco de produktoj havas preskaŭ neniun contraindicaciones. Tamen, troa uzo povas krei grandan ŝarĝon sur la stomako kaj hepato. Vere malutilaj oleo eble kontraŭas stokado kondiĉoj kaj nedeca uzo. Malvarma-premita oleo taŭgas por konsumado nur 4 monatojn kiam stokita en malvarma malluma loko, sen rafini - 10 monatojn. Komencis uzi la botelon prefere ene 1 monato.

Eviti falanta en la manĝo malutila al homa tra-graso povas esti submetita al termika influo nur rafinita produkto de alta kvalito.

Ne nur de sunfloro

Sunfloro - la plej ofta kaj malaltekosta de ĉiuj vegetalaj oleoj. En la lastaj jaroj, estas pli malalta ol la populareco de olivo, kiu la fabrikanto de la varmaj landoj prezentitaj en tre favoran lumon. Se ni komparas lin kun la kutima por ni sunfloro oleo, la avantaĝoj kaj malutiloj de ĉi tiuj produktoj ĉirkaŭ la sama, sed la prezoj varias tre konsiderinde. Periode utila uzi ambaŭ, sen forgesi la aliaj varioj: lino, kukurbo, sésamo.