"Viraj feliĉo" - salato kun marinita cepojn kaj viando

Estas bongusta kaj nutra manĝo, iuj dommastrinoj nomata "Viraj feliĉo." Ne estas hazardo. Salato kun piklita cepojn kaj viando vere "vira" en naturo, ĉar la ĉefaj ingrediencoj - viando kaj cepoj - por gustumi, ke multaj reprezentantoj de la pli forta sekso. Kaj ni provas kuiri!

preparanta manĝaĵon

Por viando salato kun piklita cepojn, vi devas unue elekti taŭgan viandon manĝoj. Tre tre taŭga por tiu celo bovaĵo, kaj eĉ pli bone - ternera. Tiu maldika, facile cedema varmigi trakton, viando, kiu povas tiam esti tranĉita sen problemo mezgrandaj strioj (ne disfalus sur la fibroj ktp). Kio parto de la kadavro estas pli bone uzi kun piklita cepojn en la viando salato? Vi povas preni malalta grasa kortego, aux reen, aŭ ŝultro sen ostoj - ĉiuj la sama. La ĉefa afero - ke la viando estis freŝa (ideale - ne frostigita). Se vi iras por pretigi grandan salaton por la tuta familio, do bonvolu preni ne malpli ol kilogramo (kial fari ĉi plado "unu denton", se ĝi estas vere bongusta kaj nutra?). Tiam sxvelajxon ternera (karno estu mola) kaj estingi.

Cepo kaj pekli

Ankaŭ li prenos iom pli - kilogramo. Kiam elektante eblaj variadoj: ruĝa Crimea, ordinaraj bulbo, blankaj salato - iu kiu amas pli. Bulboj purigi kaj tranĉi en maldikaj duone ringoj (kiu ne scias - ĝi estas necesa por tranĉi la cepo en duonon sin laŭlonge kaj poste surmetis la plata flanko de telero kaj tranĉi en fajnaj). Ni aldonas grava ingredienco en granda glaso bovlo kaj verŝi la adobo. Lia kuiristo simpla: kombini la pomo cidro vinagro kaj akvo en rilatumo de unu al unu plus kondimentoj. Cepo miksaĵo kaj pekli tiamaniere dum dudek minutoj aŭ eĉ duonhoro.

Ovoj kaj majonezo

Ili devas esti metita en granda salato kun piklita cepojn kaj viando estas dekduo. Cook ovojn. Lasu malvarmeta kaj klara. Tranĉu fajne aŭ krude raspita tri. Tamen ni bezonas majonezo (pli bone preni 67% graso majonezo aŭ olivan).

La fina stadio

Sekva salato kun piklita cepojn kaj viando estas preparita jene. Prenu grandan rondan plado. Klinu elekti el la adobo, transverŝi kaj disvastigi en la malsupra tavolo de la pretaj teleroj. Viandon kuiritan tranĉita en cubitos aŭ strioj kaj etendis sur la cepojn. Negrave ĉu la bovaĵo estas daŭre dividita en fibroj. Ni uzu ĝin por la bono. Viando ŝiras tute akiri maldika mallongaj fibroj. Kaj tiamaniere disvastigi iun pladon. De supre, la lasta tavolo - rallado ovo. Ne forgesu ŝmiri tavoloj Provansal, sed ne al stato de pulpo, sed en modereco. Bongusta kaj nutra salato kun piklita cepojn kaj la viando estas preta, iru al la ordeno de pladoj. Por fari tion, vi povas uzi tranĉaĵoj de nigraj olivoj, alfrontis, rallado ovo yema, petroselo kaj aneto brancxetojn. Ne unu boligita ovo tranĉita en rondoj kaj loko sur la supro. Jen ĝi ĉiuj dependas de la imago de la kuirado. Ne timu sperti, ekzerci ilia kreivo. Ho, kaj ne forgesu meti la pudingo dum kelkaj horoj en la fridujo, tiel ke ĝi taŭge trempita antaŭ nutri al la ferio tablo.

Salato kun marinita bulbojn kaj viando kaj fromaĝo

Tia varianto teleroj povas prepari uzante ajnan ekstra malfacila fromaĝo. Ĝi prenas funton. La aliaj ingrediencoj restu la sama (vidu antaŭa recepton). La produkto repurigxis de la krusto kaj kradon krude. Salaton, kiel antaŭe, disvastiĝis tavoloj promazyvaya ilin kun majonezo. Parenteze, por fari "alta" pladon, Vi povas ripeti la tavoloj denove. Tiam via salato estos pli malgranda larĝa sed pli alta. Fromaĝo enkonduki en la pladon tuj post la ovojn. Vi ankaŭ povas aspergi la salaton fromaĝoj sur supro, kun la produkto kiel dekoracio. Kiam alia ingredienco (perfekte kombinitaj kun aliaj) aldonis, plibonigas la guston de manĝaĵo. Fromaĝo spicing akraj notoj. Krome, ekzistas multaj nutrientes, utila al sano.

kun betoj

Beto salato kun piklita cepojn kaj viando - decan opcion "vira feliĉo." Ni provu kuiri plaĉi la delikata gusto de gastoj kiuj venis. Efektive, tia varianto laktuko similas klasikan "jako", kiu anstataŭ la haringo kiel ĉefa komponanto uzata viando.

Ingrediencoj: duona kilogramo de karno de porko aŭ ternera sen ostoj, fromaĝo - 200 gramojn, grandaj betoj, tri cepojn, tri encurtidos, kvin ovojn, majonezo, olivoj interbataligita - 50 gramoj.

Viando sxvelajxon, malvarmeta. Ektranĉi kuboj. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj kaj pekli (adobo recepton, vidu pli supre). Kuiru la ovojn boligitaj, purigita, krude rallado tri, piklita kukumo - kuboj. Beets kuiri, malvarmeta, rub. Tri fromaĝo sur muskato.

Sur la plata oblonga plado kuŝis la tavoloj de ingrediencoj preparis anticipe. Viando, cepo, encurtidos, betoj, ovoj, fromaĝo. Se dezirata - ripeti al salato akiri altan. Ne forgesu ĉiu el la tavoloj promazyvat Provansal. Ornami la salato de betoj kun piklita cepojn kaj viando kun petroselo kaj aneto, rallado ovo yema, hakis nigraj olivoj. Flankenmetis en la fridujo por trempi. Kaj tiam vi povas sur la tablo kaj servi! Ĝuu tutan manĝon!