Akra hejmo adjika: recepton sen kuirado

Adjika (recepton sen kuirado prezentita sube) tuj mirige rapide, kaj ĝi rezultas tre bongusta kaj utila. Estas notinde, ke tion fari pika saŭco kompletigo estu nur en la sezono de maturiĝante legomoj. Ja ne ekzistas problemoj kun la aĉeto de la tuta necesa ingrediencoj en ĉi tiu tempo de jaro.

Bongusta spica adjika: recepton sen kuirado

Bezonata komponantojn

• Ruĝa maturaj tomatoj - 4 kg.
• Chili - 3 malgrandajn pecojn.
• Dolĉa pipro ruĝa koloro - 1,5 kg.
• Freŝa ajlo granda - 200 gr.
• Apple vinagro 9 procentoj - 200 ml.
• Fine maro salo - 2 grandaj kuleroj.

Elekto el la ĉefaj ingrediencoj

Recepto hejmo adzhika sen kuirado implikas la uzon de nur la maturaj kaj nedifektitaj legomoj. Ja se vi ne renkontas tiujn postulojn kaj akiri maturaj ingrediencoj kiuj estas komencota difekti, la saŭcoj ne stokita dum longa tempo kaj ne havas specialan guston kaj aromo.

Preparado de la ĉefaj ingrediencoj

Por hejmo adjika (sen kuiri recepton inkludas minimume komponantojn) turnis bongusta, traktu ĉiu bone ingredienco. Por fari tion, vi devas Rinse maturaj tomatoj kaj sekigi ilin kun mantuko. Sekva, vi devas lavi la paprikoj, tranĉi la tigo, sed forlasas la interno vandoj kaj semoj en loko. Ĝi devus ankaŭ esti pura kaj prepari la ajlo najlo pika papriko chile (forigu la tigo).

Procesorado legomoj

Estas notinde ke adzhika recepton sen kuirado postulas la devigan uzon de viando muelilo aŭ miksilo. Ja nur per tiuj kuirejo klaĉoj vi havos bongustan glata saŭco. Prepari ĝin, vi devas mueli la sekvajn komponantojn en la pulpo: ruĝa tomatoj, sonorilo pipro, ajlo najlo kaj chile. Poste, ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj estas bezonata por miksi, antaŭ-spicita ilia 9-procentoj pomo cidro vinagro kaj el maro salo. Plue kuirita saŭco devas esti kovrita kun mantuko aŭ gazeton kaj flanklasante por ĝuste 1 hr. Post 60 minutoj, moviĝis denove adjika rekomendita granda kulero.

formado de la workpiece

Adjika (sen kuirado recepton reprezentis iomete supre) povas esti stokita en la fridujo ĉiuj aŭtuno kaj vintro sezono. Sed antaŭ tio, la akra kaj bonodora saŭco, nepre distribui sur seka vitra bokaloj. Steriligi ilin laŭvole, ĉar la workpiece ne celas por longtempe stokado en la kelo. Poste finitaj adjika devus esti fermita plasta aŭ vitra portitaj.

Estas aparte notinda ke la saŭco de freŝaj legomoj, farita sen la uzo de varmego traktado, retenas tutan vitaminoj kaj nutrientes. Tial tia workpiece estas tre populara inter tiuj, kiuj rigardas sian dieton kaj sano.

Manĝu hejme adjika sen kuirado, vi povas tuj post lia preparado. Kutime ĝi estas aplikita al la teleroj kiel tortellini, dumplings, ktp ..