Bongusta aperitivo de kukumojn vintre

Vintro volas freŝaj legomoj. Sed pli ofte ol en la vendejo vendi sengusta kukumo kaj tomatoj traktita kun malsamaj kemiaĵoj. Vintro preparado - estas granda eblo por konservi legomojn kaj ĝui lian guston dum la malvarma sezono. Facila prepari kaj bongustega aperitivo estos kukumo vintre. Enlatados legomoj diversmaniere. Jen kelkaj simplaj receptoj.

Aperitivo recepto kukumo

Produktoj necesaj por la konservado de:

• kukumojn - 3 kg (elektu ne estas tre granda kaj glata frukto);
• senŝeligis ajlo najlo pezo de 100 gramoj;
• freŝa petroselo - aron da 30 gramojn;
• sukero - ne vitro diapozitivoj (ĉirkaŭ 200 gramojn);
• G - 3 tbsp. kulero kun glito;
• vinagro tria cigaredingo (6 aŭ 9%);
• Laŭvole, vi povas aldoni vegetaĵa oleo kaj cepojn.

teknologio

Aperitivo de kukumojn vintre estas preparita jene. Unue, kukumo estu tranĉita en tranĉaĵoj. Chop la petroselo, ajlo gazetaro trapremu sin. Meti la ingrediencojn en aparta ujo, miksi, sezono kun salo, sukero, verŝi la vinagro. Stir kaj metis 12 horoj marinado. Preparu steriligitaj kruĉoj. En ĉiu el ili ni devas meti kulero de butero (vi povas fari sen ĝi), kompakta kaj kukumojn proksime kapron palpebroj. Snack kukumo vintre stokita en la fridujo aŭ kelo. Se vi decidas aldoni la cepo, ĝi devus kuŝis antaŭ la Peklado scenejo.

Snack kukumo vintre

La dua metodo de preparado aperitivo de kukumo inkluzivas en ĝia konsisto kukumojn karotoj, cepoj, ajlo, aneto kaj dolĉa papriko. De legomoj povas esti ŝanĝita laŭ la deziro kaj gusto preferojn. Por la adobo vi devas preni:

• pura trinkakvo - 3 litroj;
• tria taso (150 gramoj) de la salo;
• 1.5 tasoj (300 gramoj) de la sukero;
• 2 tasoj (400 ml), 9% vinagro.

La preparado teknologio

Tiu recepto manĝeti de freŝa kukumojn implikas konservadon. Precizigita kvanto de adobo sufiĉas por 6-7 litro ujoj. Ĉiuj ingrediencoj estas jxetitaj tavoloj. En seka kaj pura kruĉoj, metu hakis aneto, kelkaj peppercorns odora kaj 2 najlo de ajlo. Poste metu la kukumojn tranĉita en tranĉaĵoj. La sekva tavolo esti tranĉita aŭ rallado karoto kuboj. La fina tavolo estos cepojn, hakita en ringoj / semiring. Alterni ingrediencojn ĝis la ujo estas plena.

Adobo por salato

Preparu la adobo por la salato. Por tiu celo, en specifita kvanto da akvo, solvi la sukero kaj salo. Metu sur la fajron kaj atendos ĝis bolado. Tiam verŝi la vinagro kaj malŝalti la forno. Pour preta adobo hakis legomojn. Plena tedaĵoj metis en profunda pato, verŝu iom da akvo kaj steriligi por duonhoro. Tiam streĉi la kovrilon salato kaj renversas bankoj. Enpaki ilin per la litkovrilon, lasi en tiu pozicio por tiel longe kiel la salato malvarmigis malsupren tute. Tiam forigu la vazoj por la vintro en la kelo, kelon aŭ ŝranko. Snack povas esti liverita kiel laktuko al la dua viando kaj fiŝaj pladoj. Provu kuiri kaj ĉi recepton fariĝos unu el la plej karaj.