Bongusta kuketoj "Kokosanka" - recepton

Baking - granda ĝojo por infanoj kaj plenkreskuloj. Dolĉa relaja, igas relative negravaj ĉiutaga problemoj, levi spiritoj, komfortoj kaj simple bongusta! Certe, ĉiu havas liajn preferojn dolĉaĵoj: iuj preferas empalagosa, oriente; iu amas seka kaj crumbly; ies vivo ne dolĉa sen kremo; kaj iuj povas toleri mielon. Sed se vi ne ĝenas kokoso - biskvitoj "Kokosanka", la recepton de kiuj ni intencas proponi, vi estos kontenta.

Kio kaŝita sub tiu nomo?

Ni komencu per la fakto ke la fanoj de kukaĵoj kaj kukojn ni ne Gladden. Simile, estos seniluziigita amantoj bakanta kun plenigante. Ĉar ĝi estas tre bongusta kaj neforta, sed estas klasika kuketon "Kokosanka". La recepto implikas la uzon de kokoso. Se vi ne ŝatas la guston, do tiu parto ne estas por vi. Do, la ĉefa komponanto de ĉi deserto - kokoso; lia gusto kaj odoro nur la bazo de la allogaj de la deserto. Se vi ŝatas iom iom seka, sed milda, aera kaj sabroso kuketoj, "Kokosanka" - tio estas, kion vi estis serĉanta.

kuirado Basics

Kio estas interesa kuketoj "Kokosanka"? La recepton de ĉi tiu deserto ne enhavas ununuran gramon da faruno. La pasto konsistas nur de la kvanto de sukero en unu taso, kvar ovojn kaj tricent gramojn de kokoso. Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj devas miksi atente. Kaj kuiri "Kokosanki" profesiuloj ne rekomendas la uzon de elektra likvigilo kaj whisk ĝis mekanike! Nur permane aŭ per forko aŭ whisk avino, diligente kaj zorge knedu la ingrediencojn - devus akiri densa, dika kaj nepre homogena maso, do ĝui altkvalita "Kokosankoy". La recepto rekomendas plua laboro kun ĉi tiu "provo" kun malsekaj manoj, alie ĝi estos algluita al ili. Ĝenerale, ĝi ne estas terura, sed iuj ne ŝatas.

Bake la finita produkto

"Kokosanki" hejmo-bakita en forno. Tiucele ŝipon en kiu la produkto atingos la preta (kutime bakanta), estas kovrita el pergameno aŭ folio. Vi povas lubriki la "portilo" vegetala oleo, sed se vi estas certa en via forno, tio ne necesas. Viaj manoj estas malsekaj rikoltitaj miksaĵo vyleplivayutsya malgrandaj pilkoj - ĝi estos "Kokosanka". Recepto kun fotoj en ĉi tiu artikolo kaj permesi sharopodobnuyu kaj konusan formon kuketon. Bake ĉe 180 gradoj vkusnosti esti ĉirkaŭ 20 minutoj.

freŝa opcion

Sendube, la plej facila maniero por kuiri biskvito - aĉeti pretan kokoso virutas. Tamen, ĉi tiuj kuiristoj ne serĉas facila manieroj. Kelkaj entuziasmuloj estas kategorie kontraŭ industriaj blatoj. Oni diras, ke la kokosoj estas vole havebla hodiaŭ, kaj tial eblas fari iom penado akiri realan "Kokosanka". Recepto kun foto ne permesas ĝis la fino de taksi la avantaĝojn de uzi freŝa kokoso, sed la gusto estas vere bonega.

Kion fari kun nukso? Por komenci en la ŝelo paŭzoj aŭ borita truo tra kiu la lakto estas verŝita. Lia vojo, vi povas trinki la plej, kaj eblas proponi la infanoj - ili estas tiom ekzotika tre estimitaj. Tiam kokoso devas esti dividita en du duonoj, la blanka parto de la kortego kaj mueli en likvigilo. Unu nukso nur por ie 200 gramoj de pulpo (blatoj). Plue agado - en la antaŭa recepto.

plibonigita recepton

Mi devas konfesi, ne ĉiuj ŝatas biskvitoj. Kaj estas homoj kiuj serĉas konservi lian guston avantaĝojn, sed samtempe fari belan deserton por persona uzo. Kiu estas ni por haltigi ilin en ĉi tiu bona klopodo? Des pli ĉar la rezulto estas impona.

La komponaĵo, krom la kutimaj ingrediencoj, nun inkludas ankaŭ butero. Ĝi devus esti mola, ne pli. Tio plenigas tri kvaronoj tason sukero. Se vi havas dolĉan denton - sypte plu, jen kiel vi ŝatas. Buteron kaj sukero devus esti homogena maso. Mi ĝuas fizika penado - whisk per forko aŭ kirlilo. Ĉu vi volas pli rapide - uzu la mezclador, ĝi ne estas malpermesita. Sekva enkondukis unu tuta ovo kaj unu ovo yema (tiu estas grava!). Vanilo - sur peto. Ĉio estas miksitaj. Kokoso, blatoj bezonos unu kaj duono tasoj. Kaj estas vere iomete.

Sed pli estas devioj de la normala agoj. Tio estas, rezulte ili ricevos "Kokosanki". Recepto kun faruno ne influas la guston. Tamen, ĉi tiu estas kie vi bezonos faruno - unu taso. Paston en vyazkovatoe rezulto, estas necese malhelpi la kuleron kaj ĝi disvastiĝis sur cocción folio. Apero ne maltrankviliĝu - en la forno ĝi estos pli formaligita. Sed se vi havas tro altan estetikan asertoj, kulinara uzo injektilo.

aldona rafinaĵojn

Ekde "Kokosanka" - kuketoj seka, ne alportos kion kelkaj aldonaj ingrediencoj al ĝi. Principe, ĝi estas en ĉi tiu, kaj ĝi ne bezonas - riĉa kokoso gusto ne bonvenigis satelitoj. Tamen, infanoj volas ion brilan kaj diversa. Por ili, vi povas aspergi "Kokosanki" koloraj kandizitaj fruktoj, verŝi ĉokolado aŭ karamelo ... Kaj per kviete ĝui la "dekstra" gusto de kokoso kuketojn.

Estas iuj lertaĵoj. Unue, kiam vipante ovojn kun sukero por produktado de la klasika "Kokosanok" forgesi pri la mixer! Kompreneble, la ŝaŭmo de vipado, rezultas granda, sed ĉi tiu estas absolute ne estas kion ni bezonas.

Se vi volas kuiri "Kokosanki" hejme atendante la gastojn, tio havas sencon uzi desechable papero formoj, kiel tiuj kiuj vendas cupcakes. Ronda "Kokosanki", en nia opinio, pli alloga, sed en ĉi tiu pako ili estas konvene gastoj. Vi povas ankaŭ uzi metalon muldilojn, sed tiam devas preni la goodies, kaj ili povas rompi samtempe.

Ĝi estas nekonata kiom devos gustumi la recepton aŭ al alia persono. Tio estas tre bongusta plado kiu estas kiel la vasta plimulto de homoj. En la studo de ĉi tiu recepto ankaŭ eltrovis, ke ĝi povas esti altgradigita. En la sama, kiuj ne ŝatas kokoso, mi volas demandi: "Eble vi ion ajn al" Kokosanki "ŝatis, kaj vi eltrovis kiel kuiri?" Kokosanki "laŭplaĉe?" Ĝi estas tre bongusta ...