Bongusta pickle kun hordeo kaj pikloj: recepton

Mia preferata supo, kiu estas preparita plezure ĉiu rusa familio - ĝi estis farita kun hordeo kaj pikloj. Recepto povas varii, depende de gusto preferoj, tempo de jaro aŭ religiaj kredoj. En ĉi tiu artikolo, ni diros al vi kiel kuiri bongustan pickle kun hordeo. Fotoj de supo vi ankaŭ povas vidi en nia paĝo. Se vi estas kuiranta pladon kiel la unuan fojon, sekvu la instrukciojn kaj ĝui bonega rezulto.

Pickle. Klasika recepto kun hordeo

Kutime, ĉi tiu supo estas kuirita en buljono de karno, aldonu Grits kaj pikloj. Legu paŝo post paŝo recepto estis farita kun perlo hordeo kaj kuiri kun ni:

• Polstakana hordeo trempi en malvarma akvo dum pluraj horoj, kaj tiam rekunmeti lin, Rinse kaj plenigu per bolanta akvo. Dum pugo steams, fari kelkajn kuirado supo.
• Weld fortan buljonon de bovaĵo aŭ porkaĵo ripoj. Aldonu la preparita cerealoj. Kiel kuiri hordeo por rassolnik? En ĉi tiu kazo, ĝi sufiĉos por 40 minutoj al kuiru kaj cerealoj iĝis mola.
• Fry en vegetala oleo muelita cepo kaj rallado karoto ĝis ora bruna. Kiam la legomoj estas preta, aldonu ilin al la supo.
• Kvar meza terpomoj senŝeligi, tranĉi en cubitos kaj metita en la buljono.
• Pluraj piklita kukumo kradon sur bona muskato kaj aldoni al la supo kune kun la peklakvo.
• Kuiru rossolnik ĉirkaŭ 20 minutoj, fine aldonas salon, pipro kaj golfeto folio.

Servu varma supo kun acida kremo, rostpano aŭ biskvitoj.

La rajto estis farita kun hordeo

Multaj kuiristoj preferas tiun recepton, ĉar ili kredas, ke ĉi tiu telero estu pretaj kun pisto. Kiel prepari piklaĵo (klasika recepto) kun hordeo;

• En malgranda poto bolas polstakana hordeo, tiam malplenigas kaj kaŝus ĝin tra la kribrilo. Pour Grits kun du litroj de akvo kaj metis boli por unu horo.
• En alia poto, kuiri la kokidon brusto, forigi la viandon kaj trancxis ilin en cubitos.
• Kvin malgrandaj senŝeligis terpomojn tranĉitaj en cubitos kaj metis ĝin kuiri en la buljono.
• Kvar salita aŭ piklita kukumo kotleton kaj friti en pato. Tiam aldoni ilin fajne rallado karotoj kaj hakis cepojn. Kiam la legomoj estas preta, trempu ilin en la supo.
• Hakita tomatoj kaj aldoni al la supo (vi povas anstataŭigi tomato pasto). Ekzistas ankaŭ sendi la kokidon, sezono kun salo, aldonu pipron kaj golfeto folio.

Pickle kaj kolbaso en multivarka

Se via kuirejo havas modernan-multivarka asistanto, tiam kuiri kun la helpo de tre bongusta plado sur simpla recepto. Kiel kuiri supon pekli (foto) kun hordeo;

• Chop karotoj kaj cepoj, hejti la oleo en la bovlo Multivarki fry legomoj kaj legomo petrolo.
• Fumis kolbaso (vi povas preni la lardo aŭ pancetta) Chop kaj friti kun legomoj.
• 200 gramoj de piklita kukumojn tranĉita en duonon ringoj, aldonu al la bovlo kun la tomato pasto kaj daŭre kuiri kune.
• Post dek minutoj, aldonu duono glason da hordeo multivarku (ĝi devus trempi en malvarma akvo) kaj alpremis terpomoj. Versxu en bovlo de akvo al la dezirata markon, kaj meti ĝin en la "figuro" modo.
• Fine de kuiri la supon estu salo, pipro, sezono kun ajlo kaj herboj.

Al la tablo pekli Servu kun acida kremo aŭ majonezo.

Lean pickle kun fungoj

Dum la rapida, vi povas trakti vin mem aŭ via amita ones bongustan supon. Kiel kuiri bongustan legomo pickle kun hordeo? Klasika recepto:

• La duono taso da perlo hordeo, remojar tranokte en malvarma akvo.
• Kvar marinita aŭ peklitaj kukumoj haki malgrandajn kubojn kaj kuiri en aparta bovlo.
• 200 gramojn da freŝa fungoj tranĉitaj en cubitos kaj friti kun pikita cepo oleo vegetalo.
• Hordeo metis en poto kaj kuiri ĝis mola. Kiel kuiri hordeo rassolnik? Se la vendisto kuŝis en malvarma akvo dum la nokto, tiam ĝi estos preta post 30 minutoj. Se trempita hordeo kelkaj horoj, tiam kuiri ŝin almenaŭ horo.
• Iam la vendisto estas preta, metu ĝin en la supo kukumo vesti, fungoj, rallado karotoj kaj terpomoj, tranĉi en tranĉaĵoj.
• Post dek minutoj, aldoni la tomato pasto en piklaĵo, aŭ paro de freŝaj tomatoj, puré por kribrilo. Ne forgesu verŝi la supo kukumo pekli, aldonu salon, pipron kaj golfeto folio.

Fiŝo estis farita kun hordeo

Cook bongustan pickle kun perlo hordeo povas esti ne nur en la karno aŭ legomo buljono. Freŝa salmo donos vian pladon speciala gusto kaj bongustega gusto. Legu sube kiel fari pickle kun hordeo kaj pikloj (recepton):

• Descongelar salmo (500 gramoj), purigi ĝin de la haŭto, forigu la naĝiloj, visceroj, kapon kaj voston. Fileo de fiŝo tranĉita en partoj pecoj kaj kuiri ilin en la kaserolon dum almenaŭ 30 minutoj. Fine de la buljono de la ostoj, streĉi por kribrilo aŭ cheesecloth.
• Lavu kaj purigi la petroselo, terpomoj, karotoj kaj cepoj. Chop legomojn per tranĉilo kaj krado.
• Hordeo trempi dum kelkaj horoj, Rinse sub akvo kaj kuiri kun terpomoj en buljono de fiŝo.
• Du peklitaj kukumoj haki kaj friti en pato kun aliaj legomoj. Fine de kuirado aldoni kulero de faruno, kulero de tomato pasto kaj miksi bone ĉiuj.
• Zazharku Metu la buljono, aldonu la salon, spicoj kaj golfeto folio.

Kiam la supo estas preta, sternis ĝin sur teleroj, aspergu per hakita herboj kaj servi kun acida kremo graso.

Pickle kun viando

Por tiu supo, ni rekomendas la uzon de bovaĵo aŭ buĉrubo (koro, pulmoj, hepato). Ankaŭ, ĝi iros perfekte pickles kaj peklitaj fungoj. Kiel kuiri la viandon estis farita kun hordeo (foto vi povas vidi pli supre):

• Bovaĵo osto (ĉirkaŭ 800 gramoj) verŝi tri litroj da akvo kaj kuiru dum ĉirkaŭ unu horo, sen forgesi al periode purigas la ŝaŭmo.
• Je tiu tempo, kvin tablespoons hordea lavo, kovri kun akvo kaj lasis stari dum momento.
• Prenu du grandaj peklitaj kukumoj, senŝeligi ilin de la haŭto kaj haki per tranĉilo. Poste, kuiri ilin en kaserolo dum proksimume 15 minutoj. Fine, aldonu al ĝi rallado karotoj kaj hakis cepojn. Rostos la legomoj kune ĝis ora bruna.
• Kiam la viando estas preta, forigi ĝin kaj dispremi. Buljono, se necese, streĉo kaj aldoni la preparita viando en ĝi. Aldonu la ĵetkuboj terpomon supo, zazharku, salo, pipro, grundo ajlo kaj golfeto folio.

Kiam la piklaĵo infuzaĵo, apliki ĝin al la tablo kun majonezo aŭ acida kremo.

Pickle kun fabojn sur fiŝoj buljono

Por tiu supo estas bona elekti fiŝo kun minimuma nombro da malgrandaj ostoj. Kaj nun kiel kuiri la fiŝon estis farita kun hordeo kaj pikloj. La recepto antaŭ vi;

• 350 gramoj de degeligis fiŝoj pura de intestoj, naĝiloj kaj haŭto. Plenigu ĝin per akvo kaj kuiri ĝis mola.
• Hordeo (150 g) persisti tra, lavi kaj trempi en akvo dum pluraj horoj.
• Preparu fiŝoj forprenu la senŝaumigilo kaj anstataŭ meti 100 gramoj de la fabojn, kiuj ankaŭ sekvas be- remojar en akvo, kaj poste bolas ĝis duono.
• Cepo, karoto, celerio, Pastinako kaj kotleton kaj friti en vegetala oleo.
• Metu la buljono tuta preta nutraĵoj, tiel kiel kukumojn ĵetkuboj.
• Dek kvin minutoj poste metita en la piklaĵo adjika, golfeto folio, pipro kaj salo. Ne forgesu verŝu en ĝin iomete de kukumo peklakvo.

Dum la supo estas ellaborita, por tranĉi la fiŝoj en partoj kaj meti ilin en la pladon. Poste, verŝi la supon en bovlo kaj servi ĝin al la tablo kun majonezo aŭ acida kremo.

Pickle kun tri cerealoj

Ĉu vi opinias, ke vi povas kuiri bongustan pekli nur kun hordeo? Ni pruvi al vi, ke tio ne estas tiel, kaj klarigi kiel prepari sabrosos kaj riĉa supo kun tri cerealoj. Recepto rassolnik:

• Tri terpomon senŝeligi, tranĉi en cubitos, kovrita kun akvo kaj kuiri super meza varmo.
• Rizo, tritiko kaj hordeo (50 gramoj) Rinse, movi kaj loko en pato.
• Cepo kaj karoto, pura, enamiĝo kaj poste friti en vegetala oleo.
• Tri piklita kukumojn tranĉis arbitre, aldoni la legomoj kaj kuiri kune dum kelkaj minutoj. Poste, miksi ilin kun la tomato pasto.
• Zazharku Metu sur pato, sezono kun salo kaj sezono kun pipro kaj kuiri ĉiuj kune dum kelkaj minutoj.

Tiu manĝo povas esti preparita dum Pruntedonita.

Pickle reno

Fakuloj diras ke en ĉi tiu recepto ĉiuj gustoj estas ekvilibrigita kaj kompletigi unu la alian perfekte. Tiu supo estas en la riĉeco de la mezuro estas de aparta acidez kaj agrabla aromo. Legu kiel fari pekli hordeo;

• Prenu renoj (proksimume 800 gramoj) de tranĉo kaj meti ilin kune en la akvo dum kelkaj horoj.
• Kilogramon da bovaĵo brisket boli en akvo sen salo kaj aliaj kondimentoj.
• Kiam la viando estas preta, forigu ĝin el la kaserolon, aparta de la ostoj kaj tranĉi en tranĉaĵoj.
• Reno abscesoj en aparta poto, kaj tiam Rinse kun akvo denove. Tranĉu la viandon en malgrandajn tranĉaĵoj.
• Kvar terpomon senŝeligi, tranĉi en cubitos kaj metita en la buljono. Ekzistas ankaŭ sendas duono taso da lavis hordeo.
• Chop la karotoj kaj cepoj, kaj poste friti en pato. Aldoni al la legomoj fajne hakita pickles kaj simmer ĉiuj kune dum kelkaj minutoj.
• Metu la buljono legomo kompletigo, preparita viando, aldonu salon kaj pipron.

Kiam la plado estas preta, servi ĝin kun acida kremo kaj hakis legomojn.

Pickle Kokido kun fungoj

Se vi volas doni vian amikon ekde infanaĝo plado speciala gusto, tiam aldoni la freŝan sovaĝaj fungoj. Tiu recepto devus plaĉi Cottagers, ĉar ili povos kuiri por li simpla sed tre bongusta plado de haveblaj produktoj. Kiel fari bongustan pickle kun hordeo kaj pikloj (recepton):

• Kuiru 300 gramoj de kokido brusto ĝis kuirita. Post tio, la viando devas atingi, kaj la brogajxon por kribrilo.
• Kvin terpomoj kaj peklitaj kukumoj haki maldikaj strioj, kaj poste meti en la supo.
• Freŝa aŭ saletaj fungoj (100 g) tranĉi arbitre kaj ankaŭ sendi ĝin al la supo.
• Aparte fritas la hakita cepo kaj rallado karoto. Poste, miksi ilin, aldoni kulero de faruno kaj kuiri dum kelkaj minutoj kune.
• Fold en la kaserolon legomojn, comminuted kokidon, salo, pipro, golfeto folio. Cook ĉiuj kune dum kelkaj minutoj.

Kiam la supo estas preta, servi ĝin kun majonezo aŭ acida kremo, ajlo kaj toastita nigra pano.

Pickle kun fumis

Preparu por lunĉo la originala versio de la konata al ĉiu el infanaĝo pladojn. Kuiri kune kun hordeo pekli kaj peklitaj kukumoj. recepton:

• Unu freŝa kaj unu fumis kokidon kruro suba en la akvo kaj kuiri super meza varmo dum 30 minutoj.
• 100 gramojn da hordeo lavo, versxu bolanta akvo kaj lasi por duonhoro en la vaporo eksteren.
• Kvar terpomoj senŝeligi kaj tranĉi en kuboj.
• Forigi la kaserolon el la kruroj, apartigi la viandon de la ostoj kaj metis reen en la buljono. Ekzistas ankaŭ sendi la cerealoj kaj terpomoj.
• Dum la supo estas kuirita, friti en vegetala oleo, cepo kaj karoto. Fine, aldoni kulero de tomato pasto kaj kuiri ĉiuj kune dum kelkaj minutoj.
• Kvar pikloj arbitre hakas kaj kuiri kun legomoj por momento.
• Zazharku finis kopio al poto, aldonu salon, pipron kaj golfeto folio.

Servu al la supo al la tablo varma kun acida kremo kaj hakis legomojn.

konkludo

Pickle - mirinda plado de rusa kuirarto. Kuiri ĝin por diversaj receptoj kaj elekti la unu kiu vokas al vi la plej.