Poligono supo: recepton 20 minutoj

Poligono apartenas al unu el la plej sana manĝaĵo sur homa sano. Kolosa kvantoj de oligoelementos, vitaminoj kaj proteinoj faras pladoj faritaj el poligona nutra kaj bongusta. Poligono povas kuiri bonegan unuaj kursoj, flanko pladojn kaj eĉ eleganta desertoj. Kaj la supo de poligona - specialan lokon en la menuo de multaj homoj.

Nutra valoro poligona estas dua nur al guŝoj, poligona povas sukcese anstataŭis en la homa dieto viando. Pro tio, ĝi estas utila poligona supo, la recepto ne nepre implicas la uzon de buljono, povas esti preparita kaj sur la akvo.

Uzu poligona Supo por la diverseco de ĝia dieto devus pli ofte - regula konsumado de cerealoj Greceanii havas pozitivan efikon al metabolo, sango trafiko kaj stabiligas koro. La recepto ne enhavas ajnan specifan ingrediencoj, estas sufiĉe facile, kaj tre multe kuirado tempo ne preni. Eĉ tiuj, kiuj ne favoras tiun cerealon, manĝu poligona supo kun gusto.

Se vi planas kuiri la supon viando devas esti kuirita buljono kostumo ian mangxajxon - bovaĵo, ŝafido, birdoj. Estas rekomendinde preni la viando sur la osto, la buljonon rezultas bongusta kaj nutra. Buljono kuirita ĝis plene kuirita viando - de 0,5 al 1,5 horoj depende de la speco de viando.

La poligono supo recepto postulas aldoni zazharku - do la karotoj estas kutime frotis sur muskato pli grandaj, fajne haki la cepo, tiam ĝi estas ĉio frititaj en vegetaĵa oleo ĝis ora arko koloro. Passaged delonge ne bezonas - sufiĉas por 5-6 minutoj.

Preparado buljono aldonas terpomoj - la sama kvanto kiel la viando. Terpomoj ne dezirinda por tranĉi rondoj kaj kuboj. Permesu la brogajxon boli.

Dum la buljono estas bolanta kun terpomoj, vi povas iri tra kaj calcinada en seka pato poligona - cerealoj tiel estos pli bonodora. Cerealoj estu malpli peza ol terpomoj en duono.

Post bolantan buljonon verŝis kaj bolas poligona preta ne pli ol 10 minutoj sur meza varmo. Kiam poligona estas preskaŭ kuirita, aldonu zazharku kaj poste kuiri kelkajn minutojn ĝis plene kuirita. Aldoni salon kaj spicoj en poligona supo recepto rekomendas ke fine de kuirado. Kiel kondimentoj vi povas uzi pretan kondimento por supoj aŭ aldoni preferataj ingrediencoj aparte. Aldonu la golfeto folio esti zorgema - la entrepreno kun granda kvanto de poligona lavrushki povas doni la supo amara.

Vi ne povas uzi la viando, kaj kuiri en la akvo. Tiam ne zazharku en sunfloro oleo kaj graso - la resto estas egale poligona supo, la recepto restas neŝanĝita. Supo zazharki de graso komuna en la sudaj regionoj de Rusio, Ukrainio kaj Belorusio.

Lerta fojo la supo povas premi en poton kelkaj najlo de ajlo - kaj fabela aromo kaj sano profitoj. Vi povas aldoni al la supo verduloj - iu aldonas rekte en la kaldronon, iu - nur telero de supo. Ŝatantoj eĉ metis tomato pasto.

Ĝenerale, poligona supo kuirita kaj servita preskaŭ la sama ĉie. Sed kiel kuiri supon kaj poligona kiu aldoneblas al la aliaj: ĝi dependas de la tradicioj de la nacia kuirarto en ĉiu regiono.

Poligono estas tre simila al hordeo supo, la recepto estas preskaŭ la sama, krom unu - la perlo hordeo estu trempita por 15-20 minutoj. Hordeo estas preparanta iom pli longe. La plej populara supo, kiu uzas perlo hordeo - pekli.

Unu el la plej popularaj receptoj poligona supo en Eŭropo estas konsiderata poligona supo kun fungoj. Kontraste reprezentis supre - fungoj kaj olivan oleon anstataŭ legomo. A fungo fritita kune kun cepoj kaj karotoj zazharki dum kuirado.

Poligono supo plado sufiĉe neŭtrala - ĝi povas proponi ajnan pladojn. Ne estas konata contraindicaciones al la poligono kaj supon el ĝi.