Carbonato porkaĵo - frandaĵo por la ferioj kaj ĉiutaga

Hodiaŭ en la superbazaro povas trovi ĉiujn bele pakita deli karnoj. Sed se li aspektas kaj rigardas frandaj, la gusto de ĝi estas malproksime de la atendita. Sed nenio de la alfabeto malutilaj aldonaĵoj kaj ne povas paroli. Tiel, la aĉeto de carbonato (porkojn) neniam kompari al hejmen! Ĉu vi volas trakti la hejmo kaj ornami la ferioj tablo? Poste iru al "ĉasi" por bona peco de karno de porko. Do, la viandon aĉetis, kion fari poste, kiel kuiri hejme porkaĵo karbonaton? Receptoj, vidu sube.

Delikataj carbonato Pork

Mirindaj produkto por elkore, bonodora kaj bongusta sandviĉojn por la mateno taso de teo, kafo aŭ aperitivo en la kamparo.

Se carbonato porko tranĉita en pecoj kaj preparis salaton (kiel persvados ĉiuj ceteraj ingrediencoj, ke ekzistas en la fridujo) de la pulmo kaj Bongusta tagmanĝo ne maltrankviliĝu. Por la preparado de menciita produkto estas nur peco de viando bezonas fileo, aliaj komponantoj estas ĉiam en la domo. Ni komencu prepari:

1. Metu la viandon en la profunda pato (ideale - gisfero) mantelo supren aŭdaca.

2. Mix cucharadita pipro, sukero, salo, frotu la supro de la peco.

3. rallado viando aspergu egale per oleo.

4. Turnu la fajron al la maksimumo, metis la kaserolon, versxu duono taso da tomato pekli.

5. Fermu la kovrilon, kiu bolas, daŭrigu hejtado por 10-15 minutoj.

6 Turnu carbonato porcino, denove kovri kaserolon, kuiri por 15 - 20 minutoj alten varmego.

7. preteco kontrolu kun dent: fluanta suko estu travidebla kaj nur iomete rozkolora. Alie, vi povas facile elsekigos.

Carbonato porkaĵo en la forno

Tiu produkto - tre bonodora, bongusta, laĉitajn kun ajlo kaj sen malutilaj kemiaĵoj. Kuiris tre simpla: ne havas tempon por akiri laca, sed gajnis laŭdon kaj dankemon de sia hejmo! Do, prenu la rapiron, taŭgan peco de karno de porko, malgranda kapo de ajlo kaj procedi al la preparado de:

1. Preparita viando lavo kaj seka.

2. Faru fendeton kun akra tranĉilo kaj loko en ĉiu el la ajlo clove.

3. adultigata pizoj nigra pipro, aldonu salon kaj rub en pecon de porkaĵo.

4. Prenu grandan pecon de folio, milde sen paŭzoj por "pako" la viando, la finoj de la rapiron envolver supren.

5. Transfer la pakaĵo sur bakado, baku al temperaturo iomete malpli ol 200 gradoj sur malalta varmego. Post ĉirkaŭ du horoj la plado estas preta. Permesu la viandon por malvarmigi, kaj poste sendas en la fridujo dum la nokto. Matene vi povas prepari bongusta sandviĉojn. Kiel dekoracio uzante brancxojn de freŝa petroselo kaj hakis tomato tranĉaĵoj. Bonan apetiton!

Carbonato lardo porkaĵo kaj legomoj

Tiu plado povas esti preparita ne nur en unu peco sed tranĉita en medaljonoj. Provizi:

• funton peco carbonato
• Paro de tomatoj,
• du-tri melongenoj,
• 100 g da fumaĵita lardo,
• gafas de ruĝa (seka) vino,
• pakaĵo de albahaca,
• kuirado oleo kaj kelkaj tablespoons da butero saŭco.

Procedi al la preparo:

1. carbonato ektranĉi medallones, enpaki ilin en strioj de lardo kaj friti sur ambaŭ flankoj, aldoni la vino, lasu simmer por dikigi la saŭco. Forigi el telero, metu buteron (paro Arto. L.), Stir ĝis homogena.

2. ĵetkuboj legomoj, friti en pato, aldoni kelkajn minutojn antaŭ fino de kuirado herboj bazilio, ekscitigxo, lasu boli kaj elŝalti.

Post kiel kromplado por fritita karbonaton.