Chanterelles - Utilaj fungoj. Proprietoj kaj priskribo de donacoj de la arbaro

Vasta agarikoj kreskas en koniferaj kaj miksaj arbaroj, estas la chanterelles. Ilia abunda kresko komenciĝas en julio kaj daŭras ĝis finoj de aŭtuno. Ŝajnas chanterelles, scias preskaŭ ĉiuj. La formo de la ĉapo de ĉi tiuj oranĝaj reprezentantoj de la arbara mondo aspektas kiel envolvita pluvombrelo. La kruro de la ĉernelo estas densa, glata kaj solida. Ĝi preskaŭ kunfandas kun la ĉapelo. La aspekto de chanterelles estas nekutima, tial estas malfacile konfuzi ĉi tiujn fungojn kun aliaj.

Chanterelles - Fungoj helpema. Propraĵoj de ilia enhavis en la komponado de vitaminoj A kaj PP. Estas multaj aminoácidos en ili, same kiel mikrolektoj (kupro kaj zinko). La uzo de fungoj chanterelles manifestita kiam ili estas uzataj. Ili povas plibonigi la ĝeneralan kondiĉon de la mukozoj, precipe okuloj, kaj ankaŭ pliigi la reziston de la korpo al diversaj infektoj. La inkludo en la menuo de ĉi tiuj fungoj havas efektojn beneficiosos sur vizio, helpante forigi la tiel nomata nokta blindeco. Samtempe, diversaj okuloj estas malhelpitaj.

Chanterelle - fungoj, utilaj ecoj kiuj kaŭzas ilian uzon kiel anthelmintics. Ili havas chitinmanosis en sia komponaĵo. Ĉi tiu substanco havas la kapablon detrui la envolvaĵon de rubando vermoj ovoj kaj vermoj, malhelpante ilian kreskon. Tial ĉarmoj ne estas vermoj. Chitinmanosis ne toleras varman traktadon. Ĉi tiu elemento estas asignita de farmacologiaj kompanioj de fungoj kaj estas inkluzivita en la komponado de medicinaj preparoj. Rusaj sciencistoj disvolvis la drogon "Fungo-Shi Lisichki". Ĝi estas konsiderata kiel la plej bona antihelmina drogo.

Chanterelles estas fungoj kies utilaj propraĵoj estas pro la ĉeesto de ergosterol en ilia komponaĵo. Ili efike efikas la enzimojn de tia grava organo kiel la hepato. Tial ili rekomendas la valoregan donacon de la arbaro por esti manĝita kun hepatito, grasa degenerado kaj hemangiomas.

Sen dubo, chanterelles - utilaj fungoj. La propraĵoj de antibiótikaj substancoj en sia komponaĵo povas redukti la kreskon de tuberoj de tuberoj kaj stimuli la funkciojn de betaj ĉeloj situantaj en la pankreato. La kontraŭkancero efektive malkaŝis sur la korpo.

Arbara donaco estas uzata en fungoterapio. La uzo de chanterelles fungoj en ĉi tiu kazo manifestiĝas en la traktado de angino, furunculosis kaj abscesoj.

Ĉi tiu senpaga donaco de naturo ankaŭ estas bonega dieta produkto. Uzu ĝin en kano, fritita kaj boligita. Por plibonigi la guston, la sekaj kamenoj estas trempitaj en lakto dum unu horo antaŭ kuiri. La utiloj de inkludi la fungon en la menuo parolas ankaŭ pri ĝia kapableco por ne sorbi radikalajn elementojn de la grundo.

Eĉ la plej famaj restoracioj ofertas siajn vizitantajn pladojn kun chanterelles. Fungoj estas preparitaj aparte aŭ aldonitaj al salatoj, spagetoj, rizo, terpomoj. Chanterelles perfekte kombinas kun viando. Ili estas fieraj kun fiŝoj, verduloj, legomoj, kaj ankaŭ kun diversaj mariskoj. Nobla kaj originala gusto povas esti donita al ajna plado kaj fungaj saŭcoj.