Gourmet Cake "Testudo"

"Testudo" - kuko, kiu estas unu el la plej popularaj caseros desertoj en la CIS landoj. Oni ofte preparis por la ferioj, naskiĝtago aŭ simple por teo. Ĝi havas delikatan delikatecon delikata gusto, do provu ĝin minimume unufoje, ĉiu virino emas kuiri ĝin mem. Kaj fari ĝin ne estas tro malfacile, vi nur bezonas scii kelkajn sekretojn de kuiri paneton.

Pastry deserto reduktita al malmultaj paŝoj: bakanta biskotoj, produktado de kremo, kuko formado kaj dekoracio.

Mi devas diri, ke la kuko "Testudo" implikas kuirado biskvitoj por ajna recepto, la ĉefa afero estas, ke la kukoj estis ronda kaj malgranda. Kaj tiel ili turnis abunda, necesas por ŝmiri bakado pleto kun petrolo aŭ pavimitaj per pergameno, pulvora kun faruno kaj meti la paston en bone hejtita forno, kiu ne bezonas malfermi al plena preteco paneton.

Kremo kuko sur la klasika recepto estas prenita oleo-kremo. Por fari tion, preni la moligita butero, aldonu sukero, miksi bone, aldoni acida kremo kaj miksi funde denove moviĝis ĝis glata.

Kuko "Testudo" disvastiĝis en la formo de testudo, ses kukoj flankenmetis por la kapo kaj kruroj, la resto de la kolektita konko. Biskvitoj, trempita en kremo kaj etendis sur unu la alian.

Fakte, la ideoj de registriĝo de ĉi deserto tre multe. La plej simpla ebla konsideri aldonante glaseado destinita por la supra tavolo, vi tinkturas. Bunta testudon certe gxojas ĉiu infano. Ĉiukaze, ĉiu virino decidas mem ol por ornami kukojn.

Nun ni vidu kiel prepari mirindan kuko "Testudo" (foto sube).

Ingrediencoj: ses ovojn, du tasoj da sukero, unu cucharadita sodo, pinĉaĵo de acida cítrico, du tasoj da faruno. Por la kremo: tri tasoj da acida kremo, unu taso da sukero, strio da ĉokolado.

En bovlo meti la ovojn kaj whisk kun mixer. La kulero estas diluita per akvo kaj estingis kun acida cítrico sodo en ĝi, kune kun la sukero kaj vanilo estis aldonitaj al la ovoj. Ĉio estas bone vipis, ofte aldoni la faruno kaj knedas la paston.

En linio la bakado pergameno, aspergu per faruno kaj etendis cucharadita de pasto, lasante truojn inter ili, ĉar ĝi emas disvastigi. Tiel, la bezono akiri malgrandan rondan kukoj.

Al bakado pleto metis en precalentado forno kaj baku dum dek minutoj.

Dume, prepari la kremon. Por ĉi miksilo vipita kremon kun sukero (vi povas aldoni vanilo). Tiam komencas kolekti la kuko "Testudo": preta kukojn, trempita en kremo kaj etendis sur plado en la formo de duonsfero (la testudon korpo), apliki la kapo, piedoj kaj vosto, kovrita de fandita ĉokolado. Karapaco eblas ornamita kun abstraktaj strioj.

Vi povas simpligi kuirado teknologio deserto. Do, vi povas simple verŝu la bateador en la kaserolon, kaj kiam ispechotsya, tranĉi ĝin en malgrandaj kvadratoj, kiu poste estas trempita en kremo kaj metis ĝin en la formo de testudo. Post duonhoro la deserto estas plena de fandita ĉokolado kaj surmetu iom da tempo en la fridujo.

Tiel, la kuko "Testudo" estas ne nur la desertoj kiuj estas ĉiam feliĉaj infanoj ĉar ĝi donas ilin gaja ferioj humoro, sed ankaŭ sufiĉe facile kuiri.