Grasoj en nutraĵoj

Grasoj en la homa nutrado produktoj estas necesaj komponantoj kiuj provizas stabilan esencajn funkciojn de la homa korpo, same kiel aliaj komponantoj. Ĉi tiuj substancoj estas implikitaj en la formado de ligilo histo, nervo vojoj, ĉeloj en nia korpo. Grasoj estas en proksima asocio kun la proteinoj, karbonhidratoj kaj vitaminoj. Se ni parolas pri graso en nutraĵoj, ĉi rilato estas favoraj por racia kvanta rilatumo de tiuj elementoj. Se la korpo ne havas tiajn substancojn, ĝi komencas produkti acidaj grasos eniri gxin substancoj kiel ekzemple karbonhidratoj kaj proteinoj, venanta de la manĝaĵo. Tamen, ĉi tiu transformo elspezis konsiderindan kvanton de energio, kaj la malsanulo kaj sen ĝi ne sufiĉas. Tiurilate, estas certe ke ĝi ne havas sentita tute forlasi graso, sed estas necesa por redukti lian konsumon al la normala kvanto.

Kiuj manĝaĵoj enhavas grason?

Ili povas ĉeesti en planto nutraĵoj kaj en produktoj kiuj estas de origino besto. Se kompari ilin sur la natura valoro, ĝi legomo grasojn estas pli abunda ol bestoj. Ĉi tio estas pro tio, ke ili enhavas specifan acidaj grasos poliinsaturados, valora por la homa korpo. Plej graso libera en ĉi tiu senso, estas migdaloj, juglandoj, arakidoj, fungoj, poligona kaj aveno cerealoj, maizo. En graso estas pli tre gravan rolon - ili kontribuos al la absorción de vitaminoj A, E, D kaj K de la homa korpo, kaj plenigu nia korpo energion necesan por realigi procezoj metabólicos.

Grasoj en nutraĵoj produktoj kaj la scienca opinio

Multaj sciencistoj prefere malkredeme alĝustigita en rilato al la grasoj, kiel en konfeso, ekzemple, iuj grasoj bestoj en la tracto digestivo, en la procezo de dividi la formado de toksinoj. En la ŝtofo adiposo de ajna besto enhavas multajn toksinojn. La produktoj akiris rezulte de graso metabolo, havas la kapablon amasigi en areoj kiuj havas troon graso. Kaj devus esti prenita en rakontas. Refried grasoj estas speciale danĝera en nutraĵoj, kaj ankaŭ grasoj kiuj estas uzataj plurfoje. Povas veni en efikon diversaj carcinogens.

Ni rigardu tiun formon de graso kiu estas stokita rekte en la graso. Dum multaj rusaj ĉi plado estas tradicia, ĝi amas manĝi kiel aperitivo kun vodko. Graso povas havi la profiton de la korpo nur en la krudaj stato, se ĝi estas submetita al varmego traktado, ĝi perdas lian utilaj propraĵoj. Se ni parolas pri kio estas malutila konsumi dikulo, do tie estas grave noti, la interna graso de birdoj kaj bestoj.

La plej valora grasoj en nutraĵoj - tiuj kiuj ne saturita kun malalta-degelanta acido. Tiuj grasoj estas perfekte asimilita de la homa korpo. Ĝi devus ankaŭ esti memoris kaj legomo sunfloro oleo, kiu entenas kvin unika acidoj. Tiu speco de oleo havas ne nur la nutra valoro, sed ankaŭ estas bonega drogon en tradicia medicino. Ĝi havas la kontraŭan ecoj kompare kun la grasoj de origino besto. Sunfloro oleo permesas konservi kolesterolon en solvo, kaj tiam havigu lian forigon de nia korpo. Ĝi estas vaste uzata en la traktado de ĉiuj specoj de haŭto malsanoj, bronquial malsano, stomako, alergiaj kaj infektaj malsanoj. Kion ni diskutas sen rafini oleo ekde rafinita plu prezentas tian riĉan aron de utilaj substancoj. Estas notinde, ke post kiam vi malfermis la oleo en plasta botelo, ĝi devus tuj versxu en glason, kiel plasto ujoj oxidación procezo komencas, malutili lin.

Gravas kompreni, ke la grasoj en nutraĵoj estas esenca elemento kiu ne povas esti tute forlasita, ĉar ĝi kondukos al via sano nur malutilon.