Herring sub mantelo de haŭto - tavoloj ne trovos tastier!

El ĉiuj vere rusa salato estas unu el la plej nutraj - "Herring sub mantelo de haŭto." La tavoloj de tiu plado estas balancita en gusto, ili sukcese kombinis salita fiŝo, neŭtrala terpomoj kaj ovo, dolĉa karotoj kaj betoj kun sukaj majonezo. Kompreneble, ĝi vegetaĵa plado ne povas nomi. Sed, kiel la vera kuirado, ni alvenos al esti kreiva kaj prepari salaton, surtuton kiu volas ... agarikoj. Sed ni ne anticipos ni mem.

Unue, vi devas decidi kiun el ili vi ŝatus fari salaton "Herring sub mantelo de haŭto": la tavoloj kiuj estos videblaj de la flankoj, aŭ forte kovrita pinta tavolo? Ĉu via plado aspekti "kuko" aŭ la aranĝo estos granda salato bovlo? Pensu pri kiel vi narezhete legomoj: kuboj, strioj, fari el ili puré aŭ rallado natret? Via decido dependas ne nur de dezajno, sed ankaŭ la gusto de la salato.

ni bezonas por la tradicia salato:

- 2 terpomoj bolas en uniformo (150 gramoj);

- 2 boligitaj karotoj;

- 2 boligitaj beto (100 gramoj);

- 2 malgrandaj bulboj;

- verda;

- 300 gramoj de majonezo.

Krome, por montriĝo de salato "Herring sub mantelo" tavolo kiu stimulas la apetiton, postulas specialajn kuirado formochka "Ringo" desechable tasoj aŭ duono - estas ke sen fundo. Kaj eĉ pli facile meti salato en kremanku por glaciaĵo.

Tiam ĉio estas simpla. Froti aŭ hakas legomoj kaj fiŝoj, disvastiĝis en tavoloj en ĉi tiu ordo: haringo, cepoj, karotoj, terpomoj, betoj, majonezo, petroselo.

Kaj ni turnas la salato sur la kapon kaj fari tavoloj surmetado malfermitaj en ĉi tiu ordo: betoj, majonezo, ovo, karotoj, terpomoj, cepoj, denove, majonezo kaj ... ne, ne haringo kaj fumaĵita salmo!

Doni formon salatoj restoracio kuiristoj uzas iom lertaĵo: ili aldonas al la majonezo iom diluita gelateno. Ajna agordo de laktuko kun saŭco - neniu problemo! Prenu ĉi sekretik kaj mensa noto.

"Sed kio pri tiuj, por kiuj sana dieto - ne malplena frazo? Kiuj ne manĝas viandon aŭ fiŝon? "- vi demandas. Kial ĝi estas haringo sub mantelo de haŭto? Salato tavoloj de nia deziro povas fariĝi tute vegetara. Dum ni menciis, salita fiŝo eblas anstataŭita de fungoj aŭ pickles, aŭ ambaŭ kune. Majonezo ankaŭ ekskluditaj, anstataŭ uzi acida kremo, salita per maro salo aŭ ebenaĵo jogurto.

"Vidu," Herring povas preni: algoj, rallado torto pomo, celerio tigoj, piklita agarikoj kun sunfloro semoj, malmola aŭ procesita fromaĝo. En ĉiu kazo - bonega rezulto!

Loĝi en unu enkorpiĝo, malalta kalorioj salato "Fake haringo sub jako", kio tavoloj estos de tiaj produktoj: terpomoj, acida kremo kaj jogurto, "nori" algoj, tranĉo strioj, karotoj, piklita bulbojn acida kremo kaj jogurto, betoj.

Por ĉi salato legomoj pli bone kuiri en duobla kaldrono. Ni Li ilin kiel pli ŝatas ĝin. Ĉiu tavolo estas abunde aspergu sojsaŭco.

Prepari salaton kiel vegetarano kaj calórico, nepre doni "ripozo" dum pluraj horoj en la fridujo por fekundigo kaj kuplado produktoj en bongustan manteloj monolita maso.

Jen ĉio la malgrandan saĝecon. Ĝi restas nur por deziri al vi Bonan apetiton!