Homemade kneloj kuniklo: pluraj receptoj

Hodiaŭ ni diru pri kiel prepari hamburgeroj faritaj de kuniklo. Receptoj provizita en ĉi tiu artikolo estas simpla de implementar kaj malkara (en produkto kondiĉoj). Ni deziras al vi sukceson en la kuirejo!

ĝenerala informo

Delikata, sabrosa, kontentiga kaj sana pladon. Kaj ĉiu ĉi kotletoj kuniklo. La receptoj priskribitaj sube estas taŭga por la militistaro kun malsamaj niveloj de kulinara preparado. Akiri la deziratan rezultoj nur bezonas sekvi la instruojn.

Kuniklo kotletoj en la kaserolon

Necesaj ingrediencoj:

• granda cepo;
• 100 gramo pack de butero;
• blanka pano - kelkaj pecoj;
• ½ tason faruno (vario ne gravas);
• unu ovon;
• kuniklo kadavro - 1,3 kg;
• spicoj (pipro, salo).

La praktika parto

1. Metu sur la tablon la tuta de kiuj preparos kneloj kuniklo. Kio sekvas? Ni bezonas la panon al remojar en ordinara akvo.
2. Forigi la ŝelo de cepo. Pulpo eron (prefere kuboj).
3. Nun por la traktado de kuniklo kadavrojn. Ni lavu ĝin sub kuranta akvo. Detrancxis la karno al la osto. La rezultanta fileon picadillo, iom post iom aldoni la trempita pano kaj hakis cepojn.
4. En la bovaĵo aldoni la fandita peco da butero. Stir. En kotletochnuyu maso rompi ovon. Tio ne ĉiuj. Solim plenigaĵo. Aspergi kun viaj preferataj spicoj. Miksu la maso ligna espátula.
5. Lepim patties. Mano, saturitaj de akvo, preni la plenigaĵo kaj rulo en pilko. Tiam ĝi devus esti plata supre kaj malsupre. Montriĝas, bongusta hamburgero. Ĝi ne devus esti tro granda, alie friti funde.
6. Varmigu la paton, verŝante en ĝin iom rafinita oleo. Metu la kotletojn. Fritas ilin ĝis ora bruna. Tiu procezo kutime prenas 5-7 minutoj (ambaŭflanke). Ora kneloj kuniklo milde ŝanĝita al la larĝa pladon. Servu tiu plado rekomendas en la formo de varmeco. Kiel kromplado taŭga vegetaĵa salato, bakita terpomojn kaj bolas rizo.

Recepto de kuniklo kotletoj en la forno

Listo de produktoj:

• 200 g de cepo;
• peza kremo - sufiĉas por 40-50 ml;
• 100 g da delikata faruno de aveno;
• unu ovon;
• 0,5 kg kuniklo viando (sen ostoj);
• butero (fandita) butero - estos uzata por friti;
• spicoj (pipro, salo);
• 80-gramo pack de butero.

Detalaj instrukcioj

Paŝo №1. Ĉu vi volas Akiri Juicy hamburgeroj kaj dolĉa? Tiam elekti la karnon kun la malantaŭo de la kuniklo kadavrojn. Forigi la ostojn. Fileo lavi akvon el la krano. Disigante filmojn. Viando ektranĉi mezgrandaj pecoj.

Paŝo №2. Senŝeligis cepojn bezonas shred. Sendu ĝin al la hejtita pato. Fry uzante butero. Iam la cepo tranĉaĵoj malpeze ora, malŝalti fajro.

Paŝo №3. En la antaŭa recepto uzita trempis panon. Tamen, ĝi povas esti anstataŭigita per bona aveno. Tio ĉi ne influas la guston de la pladoj.

Paŝo №4. Post preterpasi la muelilo pecojn de kuniklo, butero, kaj fritita cepo. Sezono kun salo. Aldoni preferataj spicoj. Verŝu la kremon en la ĝustan kvanton. Metu avengrio, kiun ni anstataŭigis pano. Ekzistas ankaŭ provas veturi ovon.

Paŝo №5. Farĉo estas preskaŭ preta. Ĝi restas rekapti aŭ whisk miksilo. Antaŭ komenci la moldeado hamburgeroj ŝipo pikita en fridujo (la mezumo breto) por 20 minutoj.

Paŝo №6. Kiuj estas la proksimaj paŝoj? Iomete malvarma plenigaĵo dividita en partoj. Ni faras malgranda patties. Ĉiu el ili paniruem en faruno. Fry en pato, aldonante butero fandita. Iam la patties kovrita ora krusto, malŝalti fajro. Nia preparado ne finas tie.

Paŝo №7. Metu la ora kotletojn en bakado pladon. Ni sendas en precalentado forno. Je 190-200 ° C patties estos preparita 10-12 minutoj. Al ili sur la tablo, aspergu per hakita herboj.

Kuiri por infanoj: hamburgeroj kuniklo paro

ingrediencoj:

• 10 gramo pecon de blanka pano (sen kovrilo);
• 100 g kuniklo viando;
• 0.25 cucharadita salo .;
• mezumo lakto graso - nur 2 tbsp. l.

procezo de preparado

1. Kuniklo lavi akvon el la krano. Tranĉu en pluraj pecoj, kiu poste estas muelitaj uzante muelilo.
2. La rezultanta pikita konekti kun pano remojado en lakto. Denove mankas maso tra viando muelilo. Sezono kun salo. Stir.
3. Atingi formi patties de karno pikita. Ni metis ilin en la vaporŝipo. Datlimo por 20-25 minutoj. Preta kotletoj kuniklo viando ni ŝanĝi en bovlo. Kiel kromplado povas submetiĝi ilin al la kuiritajn nudelojn, puré terpomoj aŭ rizo griaĵon crumbly. Ni deziras vian infanon bona apetito! Li amas ĉi milda kaj kontentiga pladon.

Konklude

Ni parolis pri kiel prepari kuniklo kotletoj en forno al vaporŝipo kaj pato. Elekti recepton nur por vi.