"Ingveno Yar" (kuko) recepton kun foto

Hodiaŭ ni lernos kuiri "ingveno Yar" (kuko). Recepto kun foto ni malkaŝi en detalo en ĉi tiu artikolo. Ĝi devas diri ke aspektis kiel variado de la fama "Kievo kuko." Tio signifas ke ni devas atendi milda gusto de crispy meringo kaj nuksoj. La nomo "ingveno Yar" povas esti tradukita de la ukraina lingvo kiel "transiri la ravinon." Efektive, ekzistas biskoto kaj ĉokolado kukoj, oleo kaj acida kremo. Unuvorte, bongusta. Tranĉaĵo de kuko povas meti vin en gastronomiaj ekstazo. Sed ĉu oni povas uzi fabriko recepton (renoma markon "Roshen") sur aparta privata kuirejo? En la ĉeesto de hejmo kuirado sakojn kun diversaj toberas kuko rezultos tiel bela kaj eleganta kiel la vendejo. Sed ni iru al la kuirejo kaj komenci kuiri.

Kelkaj vortoj por la eniro

Kuko "ingveno Yar" fotoj ofte ĉeestas en la sekcio. Do pli bone estas klare, ke ĝi konsistas el du ĉokolado kukojn supre kaj malsupre. Meze de la sama produkto, ni vidas blanka maso. En iuj receptoj, ĝi nete plata blanka kuko tavoloj, alternante tavoloj de juglando meringo. En aliaj, ĉi tiu biskvito hakis en malgrandajn pecojn kaj miksitaj kun aliaj ingrediencoj kaj kremo. La fakto estas ke sub la meringo bateador eble ne povas propechsya. Tiam la blankaj kukoj estas tranĉitaj kaj alportis al preteco. Se vi volas fari en la kunteksto de la kuko estis neta alterna tavoloj, lubriki la blanka kuko proteinojn ne akvoplenaj, kaj kiam li estis malgranda propechetsya. Koncerne kremoj, do povas esti variadoj. La fanoj de tre dolĉa desertoj eble konsilinde uzi la recepton kondensita lakto. Sed la fabriko de produktoj estas farita kun butero (oleo) kaj acida kremo. Ornamante la produkto rekomendas esti la lasta. Sed vi povas ankaŭ uzi sukero aŭ ĉokolado sukerkovrajxo aŭ ĉerizo kun belaj floroj oleo.

Kuko "ingveno Yar": paŝon post paŝo recepto kun fotoj hejme. ĉokolado kukoj

Tiuj kiuj scipovas la forno biskvitoj, ne bezonas multe klarigante. Por testi la plej bona por preni-onza pack de moligita butero (margarino fabriko recepton uzas). Knedu kun glaso da sukero kaj la sama kvanto de faruno, aldonu tri ovojn, tri tablespoons de acida kremo. Malgranda kvanto de sodo estingi vinagro kaj verŝi en la bateador. Kiam kompletigi la pastujojn, aldonu unu aŭ du pli du tablespoons de kakao pulvoro. Do rezultas la pasto por kulinaraj produktoj "ingveno Yar". tiu kuko estas fama pro densa ĉokolado shortcakes supro kaj malsupro. Tial, la pasto devus eliri ne estas tre kruta. Konsistenco ĝi devus simili densa kremo - por patkukojn. Se la pasto povas esti rulita en bulko, kukojn rezulti ŝtopita. Ronda formo tapiŝis kuiri papero. Pour bateador. Baku ilin antaŭ-hejtita al cent naŭdek gradoj forno. Preteco kontrolu kun dent. Preta ĉokolada kuko Lasu malvarmeta. Zorge dividi kruce en du egalaj partoj.

Blanka kukoj. pasto

"Ingveno Yar" (kuko) recepton kun foto kiun ni prezentas ĉi tie, estas variaĵo de la "Kievo". Kaj ĉar li ne koncipas sen la meringo. Tiu ŝaŭmo ovo, farita sur crispy meringo, devus esti metita sur la blanka shortcakes. Ĉu tiuj tavoloj de pasto. Por li, prenu ducent gramojn de moligitaj margarino, aldonu du kaj duono tasoj disjxetas faruno kaj komencas fajne muelu en panerojn. En ĉi tiu maso aldoni la du ovoflavon. Stir. Al la fino ni aldonu du tablespoons de dika aceitoso kremo. Knedu la paston. Notu ke ĝi devus esti pli kruta, formante densa kaj brila bulko. Ankaŭ, malkiel la spongo, estas absolute ne dolĉa. La maso estas dividita en 4 partojn. Ĉiu kvarono rulo eksteren en cirklo forma ĉokolado kukoj. Ne haste baki blanka kuko tavoloj. Escepto povas esti nur la kazo, se vi ne estas certa de la potenco de via forno. Tiam propekite kukan sep minutoj, ne pli.

kiso

"Ingveno Yar" - kuko, memorinda por ĝia unika strukturo. Supro kaj malsupro - mola ĉokolada kuko tavoloj, la meza - crujiente karno kukvendejo meringo kaj kremo. Do, kiel kuiri la meringo, kiu donas la kuko distingaj? En la "Roshen" fabriko dum permesis aveloj. Sed se la aveloj por vi tro multekosta, vi povas uzi pli malmultekosta juglandoj aŭ arakidoj. Ĉu vi volas komplezi la gastoj? Tiam ne deĵoro sur juna dolĉaj migdaloj. Unua ŝaltitaj nucleolos de nuksoj kaj mueli ilin por akiri du glasojn da delikata krosheva. Estas metita flanken kaj la gastiganto por la meringo. Vzobem du proteinojn iom post iom, sen halti la mezclador labori al ĉiu rapido, ni enkondukas tason da sukero. Kiam densa ŝaŭmo kun solida brila pintoj, singarde aldonu nuksoj. La bazo por la meringo estas preta.

Blanka Baking kukoj

Tiu estas la plej grava stadio de preparado de kulinaraj produktoj sub la nomo "ingveno Yar". Kuko enhavas ene shortbread paston kaj nukso meringo. Al bakado tempo, ili ne estas la sama. Se overdo la meringoj en forno, ili sxtonmortigos kaj sengusta. Sed sep minutoj, metita sur la preparado de la "rajto" de meringo, evidente ne sufiĉas por propekaniya testo. Por kvar blankaj kuko ne turnis krudaj, trempi ilin dek minutojn en la forno. Tiam ni prenos el kaj ilia surfaco smazhem juglando proteino maso. Por meringo tuj ne opalo, la forno devas esti bone varmigis ĝis ducent gradoj. Poste, baki kukojn kun meringo havas sep minutojn - dek. Kiam ni vidas ke la proteino maso estis la koloro de varma lakto, forprenu la kaserolon.

Fekundigo kaj stratumo

Estas plej bone uzi du kremoj akiri bongusta kuko "ingveno Yar". La recepto, kiu recenzas priskribas lin kiel tre simpla, ĝi rekomendas la uzon de oleo kaj acida kremo. Ĉi tiuj kremoj estas bone trempitaj kukoj. Tamen, ili estas sufiĉe densa, kaj sanga meringo ne en kontakto kun ili. Cremoso kremo kuiri facila, kaj ĝi prenas nur kelkajn minutojn. Miksu la tricent gramoj da moligita butero (margarino ne taŭgas!), Kun bankoj tipe kondensita lakto. Acida kremo, ankaŭ, ĝi ne okupis longan tempon. Sed acida kremo produkto devus esti sufiĉe aŭdaca. Se vi ne estas certa pri la kvalito de acida kremo nokte faldi ĝin (duona litro) en la gazo por vitro eksceso serumo. Tiam miksi kun glaso da sukero, muelita en pecetojn. Aldoni sakon vanilo kaj ritmo ĝis cremoso consistencia. Gravas ne overdo ĝin kaj ne Mazara butero. Se la kremo ne volas esti skurĝita, vi devas aldoni al ĝi thickener kremo.

Fold kuko "ingveno Yar"

La recepto paŝo post paŝo kun fotoj donas al ni detalajn instrukciojn en ĉi tiu respekto. Do, ni jam havas du ĉokolado biskvito kaj kvar blankaj kuko kovrita meringo. An manon kaj du kremoj. En la ĉokolada kuko por kuko metis tranĉi supren. Lubrikas siaj acida kremo. Ni etendis gxin sur blanka kuko tiel ke la pinto de la meringo aperis. Jako kun butero kremo. Metu la dua blanka kuko, sed malsupren proteinojn. Tiu tavolo mantelo kun acida kremo. Tria blanka meringo kuko konservataj. Denove, ŝmiri kun butero kremo. Lasta blanka meringo kuko devus esti metita malsupren. Lubrikas la surfacon de acida kremo. Fine, ĉe la supro de la produkto ni metis ĉokolado biskvito dehakita.

La dekoracio (iuj ideoj)

Nun ni prezentas en nia presentable kuko "ingveno Yar". La recepto paŝo post paŝo proponas por ŝmiri la flankoj de la produkto restanta butero kremo. Certe vi akran-bakita pasto post vi ebenigis kukoj. Rastolchem ilin en paneroj kaj kuko obsyplem flankoj. Nun pensas pri kiel ornami la supro de la produkto. "Ingveno Yar" - kuko, postulante specialajn dekoracio. Al la deserto ne eliris tro dryish ĉar la meringo, estas pli bone ornami iun malseka kremo. Multaj recenzoj rekomendas uzi vipis kremo. Se vi havas de fekundigo acida kremo, oni povas uzi ĝin ankaŭ. Taŭga por ornami dolĉaĵoj bidoj, floroj, oleo, ĉokolado blatoj, kaj multaj aliaj aĵoj de manĝebla dekoracioj.