Instanta brasiko. Lerni kuiri delikatan vitaminan pladon (3 manieroj)

Brasiko, aŭ "ĉiutaga", kiel ĝi ankoraŭ nomiĝas en la popolo, - la plado estas tre vitamino kaj bongusta. Ĉi tiu aperitivo estas bona ĉar ĝi estas preparita tre rapide kaj simple, ĝi aspektas belega, havas agrablan aromon, kaj plej grave - tre utilas por homa sano. En iu ajn jaro, havante kapojn de ĉi tiu legomo, vi povas prepari pika plado, kiu ornamos kaj diversigos la ĉiutagan kaj festan tablon. En ĉi tiu artikolo, ĉiuj gastigantoj prezentas receptojn de "rapida" pikrita brasiko. Verŝajne ili ĉiuj instalos en via kajero kun priskriboj de viaj plej ŝatataj pladoj.

Instanta brasiko (recepto klasika)

Por plenumi ĉi tiun pladon vi bezonos la sekvajn produktojn:

• brasiko slaw - 2 kg;
• Karotoj - 400 g;
• Ajlo - pluraj dentoj;
• Oleo de sunfloro;
• Vinagro - 150 g;
• Granula sukero - 100 g;
• roko salo - 2 grandaj kuleroj;
• Akvo - duono de litro;
• spicoj (Lavrushka, kapsiko, pizoj).

Instanta brasiko: priskribo de la procezo

Boil la akvo. Tiam aldonu en ĝi vinagron, buteron, salo, sukero kaj kuiri la marinadon dum 5 minutoj. Spicoj kaj pikitaj legomoj en bovlo, verŝu ilin per varma salmo, movu kaj permesu malvarmigi. Poste metu la snakon en pikniko aŭ kruĉo kaj stoku ĝin en la fridujo. Iun tagon oni povas manĝi teleron.

Brasiko kun tuja pipro

Por plenumi ĉi tiun snack, vi bezonas la jenajn ingrediencojn:

• Brasiko - ĉirkaŭ 3 kg;
• Bulgara pipro - 1 podujo;
• Citrono - 1 peco;
• Akvo - 1 litro;
• Natura mielo - 100 g;
• Salo por manĝo - 150 g.

De la akvo, mielo kaj salo, preparu la salmotrilon, bolante ĉi tiujn produktojn dum kelkaj minutoj. Ŝranĉita brasiko, pipro (kune kun la semoj) kaj citrono en pano kaj verŝas la marinadon. Fermu la kovrilon kaj permesu malvarmigi. Stoku la pladon en malvarmeta loko. Vi povas uzi ĝin la sekvantan tagon post kuirado. Ĉi tiu manĝaĵo plene surprizos vin per nekutima dolĉa kaj dolĉa gusto. Ĉi tiu plado eĉ estas manĝata de infanoj.

Spicy brasiko Rapida manĝaĵo

Produktoj por ĉi tiu plado bezonos la jenajn:

• Brasiko - 2 kapoj de meza grandeco;
• Karotoj - 5 pecoj;
• Maldolĉa pipro - 1 povo;
• Ajlo - 1 granda kapo;
• Beets - 3 pecoj de meza grandeco;
• Akvo - 4 litroj;
• Salo - 2 grandaj kuleroj;
• Vinagro manĝoĉambro - kvara de granda vitro;
• Sukero - 1 granda kulero;
• Tera pipro - 1 malgranda kulero.

Tranĉi brasikon, dishaku la betojn kaj karotojn, kraĉi la paprikojn, lasu la ajlon per tutaj dentoj. Metu la legomojn en kaserolo. En aparta ujo, preparu salmikvumon el bolanta akvo, salo, vinagro kaj sukero. Boilu kelkajn minutojn kaj verŝu en la vegetan mason. Verŝu la pipro kaj aromajxojn por gustumi (golfeto, kavernoj). Lasu la verkon en malvarmeta loko por unu tago aŭ du. Poste metu la bukon en tedaĵoj, korkon per pingloj kaj savi en la kelo. Rapida kuireja brasiko farita de ĉi tiu maniero povas esti konservita dum pluraj monatoj provizita la pako estas hermetike sigelita. Antaŭ servado, vi povas aldoni verdan cepon kaj verdan oleon al la plado. Bonan apetiton!