Bakante de doma fromaĝo

Pastries de kazeo havas signifan lokon inter la manĝo produktoj. Biskvitoj, kaseroloj, kukaj kukaĵoj, fromaĝoj - tio ne estas la tuta telero, kiu povas esti kuirita en la forno de ĉi tiu produkto. Kaj antaŭ ol iri al la receptoj kaj konsiloj, ni atentu la profitojn, kiujn la persono donas la manĝaĵon el la domaĝa fromaĝo:

- Kurdo estas fonto de kalcio. Kaj eĉ kiam bakante ĝin ne perdas siajn posedaĵojn.

- Proteinoj kaj aminoácidos enhavitaj en ĝi, plifortigas harojn kaj ungojn.

- Curdoj influas la nivelon de hemoglobino en la sango, pliigante ĝin.

Tamen, vi devas memori, ke vi ne misuzas ĉi tiun produkton, kaj sufiĉas 800 gramojn por semajno.

Produkto farita el domaĝa fromaĝo povas solvi post kiam ĝi estis forprenita el la forno. La kialo por ĉi tio estas redaktoj. Pro la sama kialo, post bakado, ĝi povas malpliiĝi en la centro, do necesas provizi laŭgrade malpliiĝon de temperaturo ĉirkaŭ ĝi kaj eĉ pli bone - lasi ĝin en la forno ĝis ĝia temperaturo malfiksas.

Do, kion fari el fromaĝo?

Pastries de kazeo estos mirinda dekoracio de la festa tablo, enkorpigita, ekzemple, kukon, kiuj estas klarigita sube recepton.

Kuko "Vespero Fantazio"

Ingrediencoj: 800 g doma fromaĝo, 300 g tritika trinkita faruno, 150 ml kremo, 250 g sl. Butero, 3 yoj kaj proteinoj, glaso da sukero, kulero de amelo, 30 mg de komaĥo kaj 50 g da prunoj, ĉerizoj kaj migdaloj.

Prenu la oleo kaj miksi ĝin per faruno. Poste aldonu 1/3 el kremo, duonan glason da sablo kaj 3 yemas. Vigore genuu la paston, kaj metu ĝin dum duonhoro en la fridujo, post envolvado - tio evitas ke ĝi ŝajnigu ŝrankon.

Intertempe, zorge zorgu la dometon fromaĝon, aldonu la restantan kremanon, sukeron, ovon kaj buteron al ĝi. Ne dormu amelo kaj vanilino. Miksu ĉion.

Prunoj kaj ĉerizoj devas esti plene rinsitaj, apartigas la ŝtonojn kaj konservas dum kelkaj minutoj en kruta bolanta akvo. Tiam dishaku kaj kune kun kognac kaj kradritaj migdaloj aldonu al la doma fromaĝo.

La pasto estas prenita el la fridujo, listo pinglo, meti en formo por ke ĝi malklarigas ĝian bufro kaj meti la rezultanta kazeo maso.

En precalentigita fornon, baku dum 45 minutoj, kaj lasu la kukon malvarmigi.

Ankaŭ estas pli simpla bakso. De domaĝa fromaĝo eblas fari syrniki laŭ la sekva recepto:

Ingrediencoj: 500 g doma fromaĝo, 60 g faruno, vanilino kaj bakanta pulvoro - duono cucharadita, plenmano da sekvinberoj, 2 kokaj ovoj.

Kemia fromaĝo miksas kun faruno kaj bakanta pulvoro. Aldoni salo kaj tero kun vanillino kaj sukero. Stiru bone kaj aldonu la sekvinberojn. Aldonu fromaĝajn kukojn kaj metu ilin en la fornon dum 40 minutoj, ĝis ili aperas ruĝan ŝelon.

Ekzistas unu pli vario de domoj de fromaĝoj - kukaĵoj. Tre simpla en ekzekuto, ĉi tiu bakado de domaĝa fromaĝo estas konata al ĉiu novkastrino.

Ingrediencoj: domaĝa fromaĝo - 400 g, faruno - 500 g, unu-duono, taso sukero, 70 g butero, salo - ½ cucharadita, 3 ovoj, akra kremo - 150 g. En la faruno farita butero, kiu antaŭ ol vi bezonas mildigi, miksi Kun glaso da sukero, salo, akra kremo kaj 2 ovoj. Kneu la paston kaj sendu ĝin por duona horo al la fridujo. Tiam ni plenigas la plenigon: zorge frotu la doman fromaĝon kun la cetera sukero kaj ovo kaj miksi bone. Ni forigas la paston el la fridujo kaj ekiras ĝin tiel ke ĝia dikeco estas proksimume 1 - 1.5 cm. De la akirita tavolo de maso, tranĉis la rondojn kaj klinas siajn randojn. La rezulta formo estas trudita kazeo kaj disvastiĝis sur cocción folio, antaŭe kovrita el pergameno cocción. La forno devas varmiĝi ĝis 200 gradoj kaj sendu tien kukon por 20 minutoj. Al domaĝa fromaĝo post bakado ne estas azeno, kovras la produktojn per tuko kaj evitas la aspekton de redaktoj.