Tiuj kiuj amas ne nur bongustan manĝaĵon, kaj ĝui ekzotika kuirarto, certe gustumis aŭtentika japana kuirarto. Unu el la plej oftaj felicxecoj en japana kuirejo estas sushi. Ili estas servataj en japanaj restoracioj, sushi-trinkejoj. Tamen, ili facile facilas kaj hejme. Krome, prepari listojn per siaj propraj manoj estas delikata, utila, sekura kaj profita. Ĉi tiu estas bonega okazo amuzi kun amikoj kaj familio.
Sushi-kuirejo estas tre fascinanta kaj originala aktiveco. Precipe kiam vi konsideras, ke ĝustatempe manĝi ilin per la helpo de Hasi - japanaj bastonoj. La procezo de kreado de ruloj, trejnado per bastonoj - kaj la vespero, en kiu planas kuiri ruliĝojn per siaj propraj manoj, estos unu el la neforgeseblaj vesperkunvenoj kun amikoj, plena de ridado kaj amuzo.
Al unua vido, ŝajnas, ke vi bezonas specialajn kapablojn por fari la listojn. Fakte, nenio estas pli facila. La ĉefa afero estas taŭge vendi rizon. Kaj kompreneble vi devas prepari aliajn ingrediencojn: nori, wasabi, kaj kiel plenigo, salmo, aguacate, kukumo kaj aliaj, laŭ la elektita recepto. Por prepari listojn, vi ankaŭ bezonos makis (bambupo). Kun ĝi, ĝi estas facile ruliĝi papojn, sushijn, aŭ norimaki, hosomaki kun rizo ene kaj nori ekster, same kiel kun unu speco de kompletigo, uramaki (Filadelfio, Kalifornio), kun kelkaj plenigoj, nek ene kaj rizo ekstere.
Ajna hejma manĝaĵo estas signife malsama de restoracio. Tial ĝi estas tre bongusta akiris kaj suŝion hejme. Post prepari la listojn per viaj propraj manoj, vi povas uzi viajn plej ŝatatajn ingrediencojn kaj la plej akcepteblaĵojn al vi. Ankaŭ preparante sendepende, vi povas precize esti certa pri la malvarmeto de la produktoj kaj la kvalito de la preparado. Ĉi tio estas tre malsama al la hejmaj ruloj aĉetitaj de vendejo aŭ restoracio. Manĝante kuiritaj kun amo kaj por si mem ruliĝas per siaj propraj manoj, vi povas akiri grandan plezuron kaj eviti manĝaĵon venenadon kaj alergiajn reagojn.
Kaj la lasta peza argumento al favoro de hejma sushi estas, ke kiam vi preparas vin mem, vi pagas nur por la produktoj uzataj. Vi ne bezonas superpagi plurajn fojojn por la kvalifiko de la chef, servo, manĝado, transdono ktp. Preparu aŭdate sushi hejme kaj ĉiam kontentiĝu kun la rezulto. Por iu, vi povas kuiri hejme kaj bakitaj ruloj. Ĉi tiu estas tre originala versio de la japana lando. Ili povas esti kun tinusoj, faluloj, mituloj kaj salikokoj. Se vi volas, montrante fantazion, vi povas uzi aliajn produktojn. Baki ruliĝojn en miksaĵo de kaviario, majonezo kaj ketchupo. Advance devas kuiri rizon, miksi ĝin kun la flago de vinagro de rizo (25 g, 15 g kaj 5 g, respektive) de la sukero kaj salo. Post tio, vi devas meti la rizon sur la nori, metu kompletigon (unu aŭ pli da specoj) pli proksime al la rando kaj ruliĝi la liston. Tiam la listo estas tranĉita en 6 egalajn partojn, ili estas aldonitaj al la bakita folio kaj versxas per majuskla miksaĵo. Ĝi restas nur por meti dum 5 minutoj en la forno kaj la bakita japana frandaĵo estas preta!