Kelkaj interesaj manieroj por baki fiŝoj

Mi proponas krei novan ĉapitron en via kuirlibro, kiu povas nomi tiel: "Kiel bongusta bakita fiŝo!". Ĉi tie estas iom patosa kaj solena titolo. Kiel alia! Manĝaĵo - serioza afero! Tuj mi diras, ke la kompleksaj receptoj Mi elektas ne. Miaopinie la plado devus esti ne nur bongusta, sed ankaŭ facile apliki.

Bakita Zander kun legomoj

Malfermas niajn fiŝkaptado maratonon bakita Murokulo en rapiron. Vi povas uzi kiel tutaj fiŝoj aŭ ligajxoj. Necesaj ingrediencoj:

- 1 Murokulo;

- 100 g de karotoj;

- 100 gramoj de cepo;

- 6 najlo de ajlo;

- 100 gramoj kalabaseto;

- 1 citrono;

- 70 ml de saŭco de sojfabo;

- 100 ml de oleo de olivo.

Karotoj, cepojn kaj kalabaseto hakas maldikaj bastonoj. Miksi. Citrono tranĉita en tranĉaĵoj de egala dikeco (ĉirkaŭ 10 mm) kaj friti sur ambaŭ flankoj en precalentado kaserolon sen oleo. Ĉiu flanko devas friti por 1,5-2 minutoj. Kovrita rapiron kaserolon kaj etendis la unua tavolo - fritita citronoj. Laid supro de la vegetaĵa tavolo kaj sezono kun lia petrolo kaj 0,5 parto de saŭco. Ornami fiŝoj plado kaj verŝi la ceteraj saŭco. Ni finas kulinara kreo aldonita premo ajlo. Rapiron sigelita kaj metis en bakado forno precalentado al 200 gradoj. Post 20-30 minutoj de ripozejo kun legomoj preta. Baki la fiŝoj tiel ebla kaj ĉe la solena okazaĵo kaj pikniko.

Fiŝoj sub fromaĝo krusto

Por baki fiŝoj en kremo saŭco kun fromaĝo, tranĉitaj en pecoj de fiŝoj fileoj. Miksu la farunon kun iom de salo, ruliĝi ĝin en fiŝon viando kaj reŝarĝi ĝin sur la cocción folio, ŝmiritaj per oleo de sunfloro. Shinkuem cepo kaj malpeze passeruem. La blato de la recepto: la pli grandan la arko - la pli bona! En pura bovlo kaj whisk ovojn komencas eniri kremo (2 kg fiŝon prenante 400 ml de acida kremo kaj 2 ovojn). Tiu miksaĵo estas versxita en fritita cepo kaj mustardo kaj aldoni iom da salo. Plenigu tiun zapravochkoy fiŝon kaj kuŝis sur shredded fromaĝo sur muskato. Plado estas kuirita en la forno ĉe 200 gradoj ĝis crujiente ora bruna.

Fiŝo kun fungoj

Iru al la sekva recepto, kiu estas estimita de la amantoj de fungoj. Bake la fiŝoj tiel estas ankaŭ tre simpla. Tranĉu la fiŝo liberigita el la ostoj, grandaj pecoj. Aspergi kun salo kaj pipro kaj loko sur bakanta la traktata oleo. Precalentar la pato en sunfloro oleo kaj friti hakis karotoj kaj cepoj. Sekvante sendu tranĉo grandaj tranĉaĵoj de fungoj. Fry por 3-4 minutoj super meza varmo, ingrediencoj, ne forgesante vigligi. Plaĉas rostita sur la komponado de la fiŝoj kaj meti en forno por 30-35 minutoj. Manĝaĵo Temperaturo - 220 gradoj.

Fiŝoj pladon kun oranĝoj

Tiu lasta metodo estas baki la fiŝo estas konsiderita esti pli pika kaj rafinita. Tiu ideo de kuiri fiŝon estas ideala por romantika vespermanĝo. Fiŝoj fileoj estu tranĉita iom kaj verŝi la suko de citrono. Celerio kaj petroselo diserigi kaj friti en butero. Verduloj per oleo por verŝi sur cocción folio. Sekva, metis la fiŝojn kaj vestita kun malgranda kvanto de saŭco de sojfabo, majonezo kaj nigra pipro. Metu la oranĝo pulpo kaj la "fermi" la pladon kun rallado fromaĝo durum. bakado temperaturo en la forno - 200 gradoj. kuirado tempo - 20-25 minutoj. Tiu plado iras bone kun bolas crumbly rizo.