Kiel korekte kuirita tritiko kaĉon per mangxajxoj; konsiletoj spertis kuiristoj

Tritiko kaĉon kun viando - granda vojo densaj kaj bongusta manĝo. Tiu produkto ne nur donas personon forto, sed ankaŭ helpas teni vin sentante plenan dum longa tempo. Kial estas ĉi tiu okazante kaj kio estas la sekreto de la cerealoj? La kialo estas, ke tiuj produktoj estas tre bone sorbita de la homa korpo kaj estas iom post iom digesti, ke li forgesis pri la manĝaĵo en la proksimaj horoj. Krome, estas necese konsideri la perfekta kombino de viando kaj cerealoj. Ajna nutricionista povas konfirmi ke cerealoj tiaj personoj devas ĉiam inkluzivi en via dieto. Kaj vi povas prepari ilin en malsamaj manieroj. Estas centoj de malsamaj manieroj, inter kiuj ĉiuj povas trovi por si la plej taŭga elekto.

Kaĉo kun kokido

Amantoj de bona nutrado estas certa ĝui tritiko kaĉon kun karno, la jenaj produktoj estas uzata por la preparado de kiuj: 2 gamboj kun paro de flugiloj kaj duono taso da tritiko cerealoj, neniu spicoj (nedeviga), kaj 1 unuo de diversaj legomoj (karotoj, cepoj, paprikoj, tomatoj ).

Preta manĝoj rapide kaj simple:

1. Unue, la viando devas esti tiel kotleton. Tiucele estas necese apartigi la kruroj de la koksoj, kaj la flugiloj estas simple tranĉi ĉe la artikoj.
2. La rezultanta pecoj malpeze fritas en pato sen oleo. Kaj ne estas necesa. Nur kelkaj minutoj la graso gutas el komencos ekde la kokidon.
3. Freŝaj legomoj hakas, aldonu ilin al la pato kaj kuiri dum iom da tempo kun malmulta viando.
4. Ekzistas ankaŭ verŝi antaŭeniri bone lavita tritiko.
5. Pour ĉiuj bolanta akvo tiel ke la likvaĵo estis ĉirkaŭ unu centimetro super la enhavo.
6. Sezono kun salo kaj aldoni viaj preferataj spicoj.
7. Post bolantan la flamo kaj redukti la kuirado sub la kovrilo duonhoro ĉe minimumo fajro.

Tiam, la kaserolon povas esti forigita de la forno. En konkludo, tritiko kaĉon kun viando devas stari ankoraŭ dum proksimume 15 minutoj al la croup bona al vaporo, kaserolon povas enpaki kovrilo.

Kun viando kaj fungoj

Tritiko kaĉon kun viando gustos eĉ pli bone, se ni aldonas la fungojn. Ili faras la pladon pli suculentas kaj sabrosa. Por operacio postulas la sekvajn ingrediencojn: duono tasoj cerealo "Artek" 2 golfeto folioj, 1 cepo, 300 gramoj de karno pikita kaj freŝaj fungoj, salo, 1 karoto, duona cucharadita origano, iomete verda kaj 35 gramoj de vegetala oleo.

En ĉi tiu kazo, vi devas prepari pladon tiel:

1. Cepoj tranĉitaj en cubitos kaj karotoj - duoncirkle.
2. Arbitre hakas bone lavitaj agarikoj.
3. Sur pato, unue por 3 minutoj en varma oleo friti cepo ĝis ora bruna.
4. Aldoni la karoton kaj daŭre termika traktado por alia 4 minutoj.
5. Entajpu la fungoj, salo kaj miksi bone.
6. Post kelkaj minutoj vi devas aldoni la picadillo kaj friti ĉiuj kvaronhoro super meza varmo.
7. Produktoj movi en la pato kaj aldoni akvon en la rilatumo 1: 2.
8. Post bolado, simmer dum 10 minutoj sur malalta varmego.
9. Sendu la kaserolon en la forno por 30 minutoj. En ĉi tiu kazo tie devas antaŭeniri por alporti la temperaturo 200 gradoj.

Finita kaĉon devus esti donita kroman 10 minutoj stari. Poste ĝi povas esti disvastigita sur telerojn kaj servi, malpeze trempita en hakis verduloj.

kulinara sekretoj

Kompreni ĉiujn paŝojn vi devas unua kompreni kiel kuiri tritiko kaĉo. Ja ĝi estas la fundamento kursoj. Laŭ la klasika recepto bezonas: en glason da tritiko cerealoj en duoble da akvo kaj 20 gramoj de butero.

Ĝi kutime komenciĝas per la pretigxo de la produktoj;

1. Croup devus esti funde lavis por certigi ke ĝi ne restas neniun malpuraĵoj.
2. Pour akvon en la lavujon metis ĝin sur la forno kaj alporti al sxvelajxon.
3. Sorbas lavis Grits kaj kuiri ĝin sen kovrilo dum 20 minutoj sur malalta varmego. Dum tiu tempo, pezo devus dikigi iomete.
4. Poste, la poto devas esti forigita de la forno, kovrita kaj sendu antaŭ-varmigis mallonge en la forno. Alternative, vi povas simple enpaki varma kovrilo.

Post 30 minutoj, kaĉo estos preta. Por pli gusto, vi povas gusto ĝin kun peco da butero. Viando foje preparitaj aparte kaj kombinitaj komponantojn jam en la pleto. Tial, vi unue devas lerni kiel kuiri tritiko kaĉo. Kompreninte ĉiuj subtilaĵoj de ĉi tiu procezo, ĝi eblas determini en kio punkto estus pli bone por eniri la viando.

aparatoj helpi

Hodiaŭ ĉiu dommastrino havas multajn helpantojn en la formo de diversaj kuirejaj aparatoj. Clever mekanismoj alpreni ĉiujn laboremo kaj la kuirado procezo estas igita vera plezuro. Ekzemple, tritiko kaĉon kun viando multivarka farita tute facile. Por ĉi tio oni devas unue kolekti ĉiujn necesajn ingrediencojn: 1.5 tasoj tritiko Grits, 400 gramoj de porka pulpo, 600 mililitroj da akvo, 2 cepoj, salo, paro de karotoj, pizoj nigra pipro, 3 ajlo najlo, golfeto folio, kaj 50 ml de oleo vegetalo.

Ĉiuj agoj devas esti efektivigita en sinsekvo:

1. Lavis kaj sensxeligis karotoj haki sur kruda muskato kaj la bulbojn delikate tranĉita en malgrandaj kuboj.
2. Groats Rinse kun varmeta akvo ĝis el ĝi ne malaperas faruno polvo. Alie, la griaĵon, revenigos pegajoso kaj sengusta.
3. Pork lavita, seka tuko kaj poste tranĉi la karnon en malgrandaj pecoj.
4. En bovlo Multivarki varmego oleo.
5. Sorbas cepojn kaj opcio "friti" maniero, procezo ĝin ĝis ora koloro.
6. Aldoni karotoj. Friti procezo por daŭrigi por alia 3 minutoj.
7. Meti en la bovlo kun tutaj porka cebollino. Fry produktoj kune 8 minutoj.
8. Verŝu la bolantan akvon, aldonu salon kaj metis ĉiujn spicojn.
9. Fermu la kovrilon kaj daŭrigi prilaborado jam en la "rapida malvarmigo" modon por 25 minutoj.
10. Forigi ajlo, alie la kaĉon gustos amara.
11. Ŝanĝi al panelo "croup" modon kaj simmer ĝis vi aŭdas la temporizador signalon.
12. Lasu malordo en "hejtado" modon por 15 minutoj.

Tiam vi povas ĉiuj nomas al la tablo kaj metas la kaĉon en bovloj.

Kaĉo kun kuiritaj viando

Forlasante la naturo, homoj komprenas, ke en la foresto de platoj kaj forno estos malfacile prepari bongustan tagmanĝon aŭ vespermanĝon. Kiel esti en ĉi tiu situacio? Estas tie ke povas esti utilaj kaj tritiko kaĉon kun viando. La recepto kun la finita enlatados viando estas tiel simpla, ke ĝi povas pritrakti eĉ tiu kiu neniam laboris en la kuirejo. Por ĉi pladon bezonas minimumon de produktoj: tritiko hordeo, cepoj, enlatados viando (bovaĵo aŭ porkaĵo), vegetala oleo, salo kaj freŝaj herboj.

Labori pli bone uzi la kaldrono kiel en kampo kondiĉoj kuiri super fajro. Ĉio estas farita tre simple:

1. Mueli la ĵetkuboj cepo kaj plenigu ĝin en kaldrono de bolanta oleo. Permesu la produkto al simmer dum 5-6 minutoj, tiel ke li povis bone funkciigi la suko.
2. Malfermu la poto kaj ĝia enhavo movi en la kaldrono. La viando devus tiam 5 minutoj.
3. Tiam vi devas plenigi cerealo kaj miksi bone produktoj. Sekva vi devas kuiri ilin, kovrita sur malalta varmego. Kaĉo estos konsiderita finita kiam la hordeo en ĝi tute kuiru.

La telero plado povas aspergi ĉiuj kun hakita verduloj.

Kaĉo kun karno kaj legomoj en poton

En la malnovaj tagoj en la vilaĝoj gastigantino kuiris kaĉon en la kaldrono. Ĉi cookware taŭgas precipe por uzo en la rusa forno. Ĝi ajnan produkton, ne Brion, varmigis el ĉiuj flankoj. Nun anstataŭigi la fornoj venis forno. Interŝanĝe Chugunkov multaj dommastrinoj nun uzi ceramikojn potoj. Ili estas tre facila por estingi diversajn produktojn. Ekzemple, tritiko kaĉon kun viando en la poto estas tre simpla, sed fine de la plado en la sama plado servis ĉe la tablo. Por prepari la manĝon por 3 personoj bezonas: 0.5 kilogramoj ternera, 1 kalabaseto, 300 gramojn da akvo kaj aknoj de cerealo, 1 karoto, salo, 2 cepoj, 50 gramoj de vegetala oleo, tero pipro kaj herboj.

Unufoje ĉiuj produktoj estas kompleta, vi povas komenci:

1. Funde de ĉiu poto surmeti 10 gramoj de butero.
2. La karno tranĉita en malgrandaj pecoj, aspergu per salo kaj pipro. Poste ĝi devus esti vastigita en pretaj ujoj egale.
3. Legomoj Wash, senŝeligi kaj mueli: cepo tranĉita en duonon ringoj, kalabaseto - kuboj kaj karotoj - frotis sur kruda de muskato.
4. Preparita manĝaĵoj vastigita en poton.
5. Top ĝissate lavis Grits kaj versxu en ĉiu ujo de 100 mililitroj da akvo.
6. Potoj metita sur cocción folio kaj sendi ĝin en la forno dum 50 minutoj. Interne la temperaturo devas esti 200 gradoj.

Pretan kaĉon eblas elspezata sur telero aŭ nutris rekte en la potoj, kiuj ornamas la pladon kun freŝa hakis herbojn.