Kiel kuiri glaciiĝinta agarikoj?

Fungoj - produkto kiu povas ĉiam fariĝis inda ornamaĵo de la tablo. Kvankam, kiel ofte vi manĝas ilin, ili ne enuiĝos. Krome, multaj vidas altiritaj rekte al la procezo de mem-serĉado kaj kolektado agarikoj, nomata "fungo ĉasado". Tamen, tio ne estas en tiu artikolo parolas de kiel kolekti fungojn, nun esti priskribita kiel kuiri glaciiĝinta agarikoj. Parenteze, vi povas aĉeti ilin kiel pretan (frostigita kaj enujigita) kaj frostigi mem post aparte sukcesa "ĉasado".

Se vi konsideras, ke fungoj estas tre elkore, ĝi iĝas klara, kial ili iam anstataŭos viando produktoj, preparas ilin kiel ĉefa plado por vespermanĝo respondeca. En tia anstataŭigo, ĝi havas sencon, speciale por homoj deziranta perdi pezon, ĉar pladoj mielo agarics estos pli facile rezigni viando. Japana eĉ specialan specon de mielo agaric estis lanĉita, kiu gustas kiel bifsteko. Tra ĉi homoj povas rezigni viandon, dum ne sentante ĝin, kiel ĉiujn necesajn substancojn enhavas la fungoj.

Kiel kuiri glaciiĝinta agarikoj

Estas multaj receptoj kaj vojoj de kuirado mielo agaric, estas ankaŭ supoj, Peklado, fumas rosti. Sekva estos priskribitaj la bazajn receptojn de kiel kuiri glaciiĝinta agarikoj. Ne estas trajtoj en la preparado de frostigita agarikoj (kompare al freŝa), ili nur bezonos unua descongelación kaj freŝaj povas kuiri tuj. Se vi estas tre interesita pri kiel kuiri glaciiĝinta agarikoj, vi devus scii ke tio estas la daŭro de operacioj, kiel ili devas descongelar nature.

La unua recepto kiun mi ŝatus priskribi - supo de mielo agaric. Prepari ĉi pladon, Vi devas preni 1,3 kilogramoj de mielo agaric, 5 grandaj kuleroj poligona groats, 2 tasoj da lakto aŭ 2 tablespoons de acida kremo, salo kaj herboj. Antaŭ kuiri la glaciiĝinta agarikoj en la supo, ĝi estas necesa por revivigi ilin kaj Rinse ĝisfunde. Sekva, vi devas tranĉi la tigo kaj kotleton ĉapoj. Ĉio ĉi oni metu gxin en poton, kie ili devas kuiri dum almenaŭ kvardek minutoj. Nun vi povas meti en la kaldronon kun poligona kaj tranĉaĵoj cepo supo estu preta por kompletigi kuirado de cerealoj. Tiam vi povas meti en la supo salo, hakita herboj kaj sezono kun acida kremo aŭ lakto. La supo devas esti servita varma.

La dua recepton rakontas kiel rosti frosta agarikoj kun kokido. Vi bezonos aro de ingrediencoj por la preparado de tiu plado: 1.3 kilogramoj de mielo agaric, 1.5 kilogramoj de kokido, butero kulero, 100 gramoj de blanka vino, lardo kaj acida kremo, 15 malgrandaj ampoloj, kaj ankaŭ salon, pipro kaj herboj. La unua paŝo estas mueli kaj graso friti ĝin en oleo. Vi povas tiam aldoni al la kaserolo, tutaj fungoj kaj cepoj, ĉio devas kuiraĵo ĝis mola. Nun vi povas movi sur al la kokinoj. Ili devas lavi, frotu per salo kaj pipro, loko en forno, kie ili devus esti ora ĉiuflanke. Vi ne bezonas aparte fervoraj kun graso. Kiam ili estas pretaj, ili devas esti forigitaj kaj distrancxis. La ujo en kiu la kokinoj estas preparitaj, necesas elverŝi la kremo kaj vino saŭco bolas dum kelkaj minutoj. Birdoj oni metu sur pladon, pour saŭco kaj sendis la fungojn en la mezo. Ornamas kun herboj.

La tria recepton proponas hamburgerojn farita el mielo agaric. Por fari tion, preni 1.5 kilogramon fungoj, 2 tasoj da lakto, kaj 2 muffins, ovojn kaj la bulbo, 3 tablespoons de fromaĝo, salo kaj pipro, vegetala oleo. Trempi listojn en lakton, premi eksteren. Chop la cepo kaj friti ĝin en oleo. Rekte ĉiujn produktojn tra viando muelilo, aldoni la miksaĵo de spicoj kaj ovoj, ĉiuj plene miksitaj. Deslumbrar patties kaj friti ilin. Sur la tablo, ili devas esti servita kun salato kaj terpomoj.

Bonan apetiton!