Kiel prepari bateador por florbrasiko?

Tre multaj dommastrinoj kaj kuiristoj preferas kuiri malsamaj nutraĵoj en bateador. Ĝi permesas al vi konservi jugosidad kaj utilaj propraĵoj de la produktoj, kaj ankaŭ donas al ili specialan guston. Ekzemple, la bateador estas tre komuna por la florbrasiko. Tio pri ĝi kaj estos diskutita en ĉi tiu artikolo.
Sed unue, ni komprenas, kio estas la batanto. En si mem ĝi estas bateador farita el diversaj ingrediencoj. Tamen, ĉiam estos bazita sur ovoj, faruno kaj likva komponantoj - akvo, biero, lakto, acida kremo, kaj tiel plu. Depende de la apliko, la bateador povas esti dolĉaj (ekz, rosti frukto), salo (panumita por viando, fromaĝo, fiŝo, mariskoj kaj legomoj) aŭ plata. Tiu lasta estas versátil kaj povas esti uzata por pretigi ajna produktoj. Se vi volas prepari bateador por la florbrasiko, la sekva utilaj konsiletoj helpos vin en tio.

1. Por eviti fali sur la bateador unua produkto trempu en faruno aŭ amelo, kaj poste en la testo.
2. Por plifaciligi al eltiri fritita fromaĝo, tranĉi ĝin en cubitos, ruliĝita en faruno kaj surmetu sur brochetas aŭ dentpikilojn. Tiam enĵeti bolantan oleon.
3. Se la pasto estas farita pli likva konsistenco, post rosti ŝin akiri crispy kaj lumo, sed sorbas pli dika. Se dika - produkton estos similas kukojn.
4. Bateador brasiko aŭ aliaj produktoj pli bone anticipe kaj metis en la fridujo por mallonga tempo, kaj antaŭ kuiri aldoni la batita ovo blankuloj.

Do, kiel fari bateador por florbrasiko? Prenu grandan kuleron de disjxetas faruno, kulero de la sama pura akvo, du ovoj estas pli grandaj kaj iom spico. Beat ovojn, aldonante salo, verŝante akvo, miksi bone kaj aldoni faruno. Poste ĉio denove malhelpas kaj lasi por tridek minutoj en la fridujo. Farita!

Alia maniero de kiel prepari la bateador por la florbrasiko estas la uzo de miksaĵo de faruno kaj lakto. Prenu tri grandajn kokidon ovojn, ses tablespoons de faruno, unu cucharadita de vegetala oleo, iom sukero, spicoj gustumi. Miksu la ovoflavon kun la faruno, lakto kaj butero, aldonu salon, spicoj kaj sukero. Aparte, bati ŝaŭmo al stato de forta proteinojn kaj zorge enkonduki en la jam preparita de la pezo de ovo yemas. Milde inciti kaj surmetu duonhoro en malvarma loko.

Por vario, Vi povas provi prepari la bateador por florbrasiko sur biero. Prenu unu taso malvarma lager vivas, unu ovo, iomete spicoj (kareo), unu taso disjxetas faruno, kulero de vegetala oleo. Versxu en bovlo la faruno, aldonu al la biero, ovoflavon kaj butero. Ĉio moviĝis kun mixer. Kiel en la antaŭa recepto aparte whisk proteinojn al ŝaŭmo stato, konekti al tero kaj alia kirlilo.

Se dezirata, oni povas prepari simplan, sed tre bongusta plado kiu servas tiel kiel kromplado por viando aŭ fiŝo. Ĝi iĝas plena matenmanĝo aŭ tagmanĝo kune kun la salato. Ni bezonas ovojn, florbrasiko, sojsaŭco, dolĉa kaj varma chile saŭco, faruno, acida kremo, aromajxoj por via gusto, kaj iom vegetala oleo. Brasiko lavon sub kuranta akvo, dividita en individuaj malgrandaj floretoj. En bolanta saleta akvo bolas dum dek al dek kvin minutoj sur meza varmo. Dume, prepari la bateador. Bati la ovojn, tie estis aldonita iom sojsaŭco kaj chile, du tablespoons de acida kremo, kelkaj kuleroj de faruno. Elpremi la brasiko en colador kaj ruliĝis en bateador de ĉiuj flankoj. En la varma pato fry ĝis ora bruna. Spread sur papero mantukon por troo graso malaperis, kaj vi povas manĝi. Bonan apetiton!