Kiel prepari kompoto de fragoj kaj aliaj fruktoj kaj beroj

Summertime amas nin per multe da fruktoj kaj beroj. En granda postulo tutjare ĝuis trinkaĵojn: kuiritaj fruktoj, fruktojn trinkaĵoj, sukoj, kiuj venas de freŝa aŭ frostigita frukto. Ili estas ne nur bongusta, sed ankaŭ utila. Aparte, ĝi havas marki kompoto de fragoj, kiu akiras, kvankam ne tiel brila en koloro, kiel, ekzemple, la ĉerizo, sed havas tre aromáticas kaj riĉa gusto.

Por tio, vi bezonas sufiĉe da tempo kaj produktoj, kaj la rezulto estas bongusta malvarma trinkaĵo, soifas quenching. La kvanto de ingrediencoj dependas kiom estas beroj. Ekzemple, manpleno da fragoj sufiĉas nur duona litro de akvo. La ĉefa afero estas, ke la likva ne tro multe, ĉar la trinkaĵon kontrauxstaros sengusta. La sama validas por sukero, metis ĝin al la gusto, proksimume du tablespoons po litro, sed tiu nombro povas varii en ĉu direkto.

Antaŭ kompoto preparita de frago, bero lavis kaj elpurigita de la vostoj. Ilia verŝis en bolantan akvon kaj bolas dum proksimume 2 minutoj. Ĉi-foje ĝi sufiĉos trinki gajnis la rajton aromo kaj gusto. Poste la sukero estas metita tie. Vi ankaŭ povas aldoni ilin trinki pinĉaĵon de cítrico acido, kiu donos iomete acidan guston. Kompoto de fragoj estas malvarmigita, filtrita kaj nutris al skribtablo.

Vi povas varii la gusto de la trinkaĵo, metante tie malsamaj beroj: nigraj riboj, grosoj, framboj, ktp Ĝi estas bona por preni ilin en proksimume la sama proporcioj ... Ĉerizo donas la trinkaĵon hela saturita koloro kaj iomete acida. Ĝi iras bone kun fragoj, pomoj, piroj. Tiu bero nepras, se la resto de la ingrediencoj, kiujn oni prenas en trinkaĵo, tre dolĉa por trinki ne akiri tro empalagosa.

Vi povas kuiri kompoto de fragoj en la vintro. Por fari tion, lavis beroj stakigita en preta kruĉoj. Ili estas plenaj de ĉirkaŭ unu triono. Aparte, prepari la siropo por kiu por litro de akvo preni tason da sukero. Bankoj kun fragoj verŝis bolantan likva kaj lasi por 5-7 minutoj. Poste, la siropo Elversxigxis, denove surmetis fajro. Alportita al bolanta likva verŝis borde, kun kiu estas sigelita kaj lasis malvarmigi. Se la workpiece restos ĉe ĉambra temperaturo, ĝi estas metita en kulero de acida cítrico por litro de trinkaĵo.

Ekzistas la jenaj recepto, kiel kuiri kompoto de fragoj sen uzi akvon. Por fari tion, faldi la beroj en emajlo bovlo kaj plenigu kun sukero. Ĝi estas prenita en proporcio de 1 kg al 4 kg de fruktoj. La maso restas por 8 horoj. Post ĉi fragon malkomponita per bankoj, la suko verŝas, kiu estis apartigita kaj steriligitaj 10 minutoj.

Tute interesa kaj originala gusto estas kuirita zucchini. Krom tiu legomo (ĉirkaŭ 300 gramoj) devus esti 2 pomojn, manpleno da malsamaj sekigitaj fruktoj gusto (pritondas, sekvinberoj kaj aliaj), 5 tasoj de akvo, 100 gramojn da sukero, cinamo. La varma akvo estas metita sukero, preparas siropo. Ĝi bombardita kun sekigitaj fruktoj, tiam tranĉaĵoj pomoj kaj skvaŝo. Kuirita plado ĝis kuirita ĉiuj ingrediencoj. Cinamo estas metita por gustumi.

Vi povas kuiri kompoto de fragoj kaj pomoj, uzante la jenan recepton. La beroj estas lavitaj, falditaj en bovlo, kiu estos preta. Tiu ankaŭ aldonis pomo tranĉaĵoj. La miksaĵo estas alportita al absceso, metis ĝin en sukero al gusto, citrona ŝelo. Ni notu, ke la pli fruktoj kaj legomoj, la kompleta korpo gusto. Kutime rekomendas por plenigi la ujon en kiu prepari la pladon, triono frukton, tiam plenigis kun akvo. Tamen, la proporcioj povas varii en ajna direkto, depende de prefero. Al kompoto farita ne nur dolĉa, sed ankaŭ el glaciiĝinta fruktojn kaj berojn.