Kiel prepari saladon el natura krabo?

Nun ni montros al vi kiel prepari salaton de krabo natura. La recepto por ĝia kreado estos konsiderita laŭgrade en nia artikolo.

Rimarku, ke la karno de ĉi tiu mara vivo estas tre malpeza, bongusta kaj utila produkto. Vere, la natura krabo estas multekosta. Sekve, multaj homoj konsideras tian delicadecon nur en publikaj ferioj. Kiel kutime la sama tempo, la plej multaj el ni anstataŭigi ĝin kun krabo bastonetoj, kiuj en la plej bona estas farita de surimi. Ĉiu, kiu provis realan maran karnon, komprenas, ke la diferenco inter ĉi tiuj du produktoj estas bonega.

Ensalada "Neĝo"

Ĉi tiu plado havas sian nomon ne por la originala servado aŭ malvarma gusto, sed pro ĝia ĉefa komponanto - la karno de neĝo-krabo. Ĉiuj aliaj ingrediencoj en la plado estas simplaj kaj ordinaraj. Sekve, vi ne multe elspezos.

Ĉi tiu salato kun natura krabo estas bongusta, ĝi estas perfekta por festa festeno aŭ romantika vespero por du amantoj.

Por prepari vin bezonas:

• Kvar ovoj da kokido;
• Du grandaj kukumoj;
• 500 gramoj de karno de krabo de natura kuirita kaj frostita;
• Kulero de vinagro (6%);
• Ruĝa bulbo;
• 150 gramoj da malmola kaŝa fromaĝo;
• Tri kuleroj de majonezo.

Preparado de delikata salato

1. Defrosti la karnon. Donu dreni al la suko, disigi la vejnojn. Tiam tranĉita en maldikaj ĥavoj.
2. Boil ovojn, fajrilon, penikon. Tiam prenu la yemas, metu ilin en apartan ujon. En ĉi tiu salato, nur bezonas proteinoj. Tranĉi ilin en striojn.
3. Lavu la cepojn, senŝeligi la vazojn. Tiam tranĉu la legomo en kubojn aŭ semirojn. Post skalpi per bolanta akvo, aldonu iom da vinagro. Lasu la cepo marinate dum sep minutoj. Poste drenu la marĉon, sekigu la cepojn.
4. Forigi la maldikan haŭton kun verda kelo de la lacita kukumo. Post kraĉi ĝin.
5. Faru lin sama kun fromaĝo.
6. Nun vi devas kolekti saladon el naturaj kraboj. En aparta profunda vazo, kombini la kukuman pulpon, sekigitajn cepojn, kraban karnon, orajn blankulojn kaj fromaĝon (plejparte).
7. Se vi deziras, vi ankaŭ povas aldoni iom da verduloj (pikitaj). La rezultanta miksa sezono kun majoneza saŭco.
   Post kiam vi enmetas saladajn kalikojn aŭ en grandan teleron da salatoj el naturaj kraboj. Supre ornamu la blatojn kun fromaĝo.

Laktuko

Nun konsideru alian version pri kiel prepari salaton de naturaj kraboj. Notu, ke la ĉefa ingredienco devas esti preta kaj apartigita. Sed la kredo, la elspezita forto kaj tempo certe pagos kun entuziasmaj respondoj de gastoj kaj la nekutima gusto de la plado.

Por prepari salaton kun natura krabo, vi bezonos:

• Du grandaj kukumoj;
• Unu viva krabo estas meza grandeco (ĉirkaŭ unu kilogramo da pezo);
• Unu golfeto;
• Kvin kuleroj de majonezo de koturnaj ovoj;
• 170 gramoj da solida dolĉa fromaĝo (ekzemple "Maasdam" kaj aliaj);
• Kesto de ajlo;
• Naŭdek gramoj da enlatigitaj pizoj;
• 180 gramoj da maturaj kaj dolĉaj tomatoj;
• Du kuleroj de salo de maro;
• Kvin pizoj de pipro;
• Kalko aŭ citrono;
• Du pecoj de kesto.

La preparado de interesaj pladoj de krabo: paŝo post paŝo recepto

1. Kuiri viva krabo estas facila, vi nur bezonas sekvi pliajn instrukciojn. Unue, verŝu akvon en grandan kukon. En la volumo de ĝi devas esti pli ol dufoje la pezo de la krabo. Lasi la akvon boli, aldoni vitran folion, maronan salon, trunkon kaj pizojn. Poste, senŝeligu la ajlo, premas tra la gazetaro, aldonu al la buljono. Lavi kalikon (aŭ citronon), tranĉita. Post elpremi en la panon suko. Stir. Donu denove boli buljonon.
2. Post verŝi en la kravan salmon, atendu la likvaĵon por kuiri. Kaj kuiri dum ĉirkaŭ dek ses minutoj. Pli da tempo por kuiri ne necesas, ĉar la krabo fariĝos "kaŭĉuko".
3. Post la specifa tempo, forigu ĝin el la saliko, loku sur la dorso, malvarmeta. Meti sur la teleron estas nur por ke la viando ne filtras la sukon.
4. Dum la ĉefa komponanto malvarmiĝas, ni moviĝu al la alia. Lavi la tomatojn, tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj, kiuj tiam dividu en kvaraj.
5. Lavu kukumon, senŝeligi, dishaki al mediaj kuboj.
6. Tranĉi la fromaĝon ĝuste kiel kukumon.
7. Senŝeligi la pikarbuston el la pizoj.
8. Faru krabon. Por fari tion, malfermu la ŝelon kun tranĉilo, forigu la viandon, apartigu la mucuson de ĝi, kaj ankaŭ la branĉojn. Tranĉi la garras kaj prenu la filojn. Tiam viŝu la viandon.
9. Kolekti la salata tavolo per tavolo en hazarda ordo. Kovru ĉiun tavolon kun majonezo.
10. Ornamas salato krabo blatoj. Sur supro ne necesas gajni la teleron kun majonezo.

Salato de natura karno. Recepto kun Pekinese brasiko

Tia nekutima telero plaĉos amantoj kaj salaj kaj dolĉaj. En ĉi tiu bongusta salato, estas ambaŭ fruktoj kaj pli nutraj ingrediencoj.

Por prepari vin bezonas:

• 45 ml de citrono;
• Du grandaj verdaj dolĉaj pomoj;
• 400 gramoj da kuiritaj krabaj kraboj (kompreneble, naturaj);
• Kvin plumoj de verda cepo;
• Kesto de ajlo;
• 25 mililitroj da pomita cidro-vinagro (6%);
• Salo (gustumi);
• Naŭdek mililitroj da oleo;
• 150 gramoj da ĉina brasiko.

Preparado de delikata plado de natura krabo: paŝon laŭ paŝaj instrukcioj

1. Unue, malkonstrui la viandon, verŝu ĝin dum kelkaj minutoj kun salta bolanta akvo. Post drenado. Tiam dividu la viandon en fibrojn.
2. Lavu la pomojn, forpelu ilin, forigu la kernojn. Tranĉi frukton en kubojn. La dua eliras por la bazo de saŭco. Ĝi maskas en likvaĵo en masatoj. Poste aldonu la vinagron kaj citronan sukon, ajlo (elpremita tra la gazetaro). Saltu ĉiun ĉi tiun miksaĵon (sufiĉas duono de kulero). Tiam apartigu la ujon kun la komponantoj al la flanko.
3. Prenu la Pekan brasikon nun, purigu ĝin, dishaku ĝin.
4. Tranĉi la cepojn de cepoj.
5. Nun la momento venis kiam vi kolektos saladon el naturaj kraboj. Kiel estas ĉi tio farita? Ĉio estas sufiĉe simpla. En unu profunda plado, konektu ĉiujn ingrediencojn, nome: verda cepo, pomo, Pekin-brasiko kaj, kompreneble, karno. Tiam la ingrediencoj estas verŝitaj per ajlo-apple saŭco kaj olivoleo.