Kiel tranĉi belan ananason. Tranĉaj metodoj

En nia loko, ĉi tiu ekzota frukto ofte troviĝas en enlatigita formo. Sekve, ne multaj homoj povas korekte elekti freŝan maturajn fruktojn kaj fari ĝin tranĉaĵoj. Ni proponas konsili konsilojn pri kiel aĉeti kaj kiel tranĉi belan ananon.

Kiel elekti matan ananon

Por aĉeti nur matura kaj bonodoran frukton, vi unue devas atenti la koloron de ĝiaj pikiloj. Ili devus esti malhelbrunaj. Al la tuŝo, la bazo de la frukto devas esti sufiĉe mola kaj elasta, ne havante brunajn makulojn. Alie, la frukto povas esti difektita. Sed la plej grava afero estas la odoro. Malrapida ananaso preskaŭ ne odoras ion.

Do, post kiam la ananaso estas elektita, vi devas scii, kion fari kun ĝi. Por ĝui la unikan kaj nekutiman guston de ĉi tiu freŝa frukto kaj uzi ĝin por kuirado de ampleksa vario de pladoj, vi devas esti kapabla ĝustigi ĝin kaj poste tranĉi ĝin bone.

Purigo de ananasoj

Antaŭ ol vi tranĉos la ananon bele, vi devas plenumi la taŭgan purigadon de la elektitaj fruktoj. Antaŭ ĉio, ĝi devas esti metita sur ĝia flanko sur speciala kortego. Tiam tranĉi ĝian supron kun folioj kaj tigo kaj la funda parto proksimume je centimetro. Ĉi tiu estas farita per la helpo de tranĉilo de kuirejo. La karno lokita en ĉi tiu loko estas sufiĉe malfacile, do pli bone ĵus forĵeti ĝin.

Do, ĝi rezultis speco de barelo aŭ cilindro. Nun metu la ananon vertikale kaj tranĉu la ŝelon de ĝiaj flankoj. Do necesas provi fari la plej maldikan tavolon tranĉitan kiel eble plej multe. Nun la cilindro restis sen haŭto, sed ĝi kovras per okuloj el dornoj, kiuj estas sufiĉe rigidaj kaj ne taŭgas por manĝaĵo. Ili estas tute tranĉitaj. Ĝi nur restas forigi sian koron.

Tranĉi la kernon

De la maniero, kiam la animo estas forigita, la speco de ananasoj dependas poste. Estas pluraj manieroj forigi ĝin:

1. La kerno estas tranĉita sen tranĉanta ananaso. Post tio, la frukto povas esti tranĉita en ringojn havanta dikecon de 1 cm.
2. Unue, ananaso estas tranĉita en rondojn, kaj tiam kerno estas forigita de ĉiu el ili. Akiri belajn belajn ringojn.
3. Ananaso estas tranĉita en duono kaj la kerno estas forigita aparte de ĉiu duono. Pro ĉi tio, semiroj estas akiritaj de la litero C.
4. La frukto estas tranĉita en 4 partojn kaj la kerno estas forigita de ĉiu. Ĉi tiu metodo estas bona por tiuj, kiuj tiam tranĉos ananon en malgrandaj pecoj por plua prilaborado.

Nun vi devas decidi kiel tranĉi belan ananon. Ekzistas pluraj simplaj manieroj, per kiuj ĉi tiu ekzota frukto povos subteni ĝian allogon.

Kiel bele tranĉis ananason en pladojn

Se vi volas tranĉi la fruktojn por aldoni ĝin al diversaj salatoj aŭ aliaj pladoj, vi povas uzi la plej facila maniero por tranĉi. Komence, la supro de la ananaso senŝraŭbiĝas. Se la frukto estas matura, ĝi facile povas malproksimigi kiam ĝi turniĝas. Poste, la ananaso estas tranĉita en du duonojn, tiam la rezultaj partoj ankaŭ estas tranĉitaj en duono. Ĝi povas esti tranĉita en pli ol ses pecojn, laŭ la grandeco de la frukto kaj kiom malgranda ĝi devas esti en la preta plado. Lobules, kiuj rezultas, estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj en kubojn. Nun ili povas esti aldonitaj al la plado.

Tranĉita Ananaso por servado sur la tablo

Kiel tranĉi belan ananason sur tablo? Antaŭ ĉio, tiel ke ĝi estis oportune manĝi ĝin. Ni proponas konsideri plurajn simplajn variantojn tranĉi ĉi tiun rimarkindan frukton.

Korbo de ananaso

Kiel tranĉi bele ananon en la formo de korbo? Por fari tion, vi ne bezonas forigi la kurbiĝon. Ĝi utilos, do paroli, kiel komponaĵo. Lin unua por fari tranĉas la frukton en du partojn. Sekvu tre zorgu la karnon. Vi devus provi ne difekti sian haŭton.

Al la fino, vi devas akiri ananason kaj tutan duonon de ananaso. La karno estas tranĉita per pecoj, kies grandeco devus esti tia, ke estas oportune meti ilin en vian buŝon sen mordado. Tiam ili estas metitaj en bovlo de ananaso kaj funkcias sur tablo. Por esti pli konvena manĝi, kune kun la frukto vi povas servi kruĉojn.

Komenco de melono

Ĉi tiu estas alia tre alloga maniero kiel tranĉi belan ananon. Ĝi ofte estas uzata en sudorientaj landoj. La frukto estas tranĉita kiel regula melono, post kiu la pecoj moviĝas per unu rilate unu al la alia.

Oni devas memori, ke la plej bongustaj partoj de ananaso troviĝas nur sub la haŭto, do tre gravas scii kiel konvene purigi kaj kiom bele tranĉi ananon. La fotoj supre montras la diversajn teknikojn priskribitajn en la artikolo.