Kiel elekti garnetojn por ĝui delikatan guston

Fine de aŭtuno aŭ frua vintro - ĝuste antaŭ la komenco de sezonaj malvarmoj - la medicino komencas alveni al la kalkuloj de niaj merkatoj. Ĉi tiuj brilaj fruktoj, nomataj niaj grenadoj, estas plenaj de skarlataj kernoj. Ilia suko estas ege utila ne nur por malvarmoj, sed ankaŭ resanigas aliajn malsanojn. Sed kiel elekti la ĝustan granato? Post ĉio, ĉi tio ne estas pomo, kiu tuj montras ĉu ĝi estas bona aŭ malbona. Kaj ofte ni aĉetis belan brilantan frukton, spertas kruelan seniluziiĝon, malkovrante meze de malplena kaj malgrandaj blankaj kaj akraj semoj. Por protekti vin de malprofundaj aĉetoj, ni eksciu la komplikojn determini la maturecon de granato per okulo.

Vitamino Grenade

Kontraŭe al populara kredo, granato ne estas frukto. Kun bombo eksplodanta, la bero rilatas al la fakto, ke en la matura formo ĝi emas fendeti. Poste el ĝi semoj elversxitaj, kiuj, sur la fruktodona tero, donas vivon al nova arbo. Ĉi tiu planto longe konis en Mezoriento kaj Egiptio, sed la nomo estis inventita de la romanoj: "granatum" signifas "granularon" en tradukado. Ĝi estis populara en la mezepoko. En antikvaj tempoj, homoj ne nur scias kiel elekti grenado, kaj ili trovigxis bongusta, sed ankaŭ kiel ili traktas. Post ĉio, ĉi tiu biero estas konsiderata en la Oriento simbolo de longeviveco kaj bona sano. Kaj la punkto ĉi tie ne nur estas, ke multaj vitaminoj estas stokitaj en skarlataj vuaraj granatoj. En ĉi tiu planto, ĉio estas utila: la ŝelo, radikoj, folioj, floroj kaj eĉ ostoj - vendejo de esencaj oleoj.

Indikoj por uzo

La granato enhavas kvin maloftajn aminoakojn, kiuj riĉigas la korpon kun proteino kvantie, kaj vitaminoj kvalite. Vitamino P fortigas angioj, B6 plibonigas cerbo aktiveco kaj memoro, B12 kune kun fero, kiu estas ankaŭ enhavis en grenato kaj valorega por hematopoiesis dolĉaĵoj anemio. En 100 gramoj da aknoj nur 70 kcal, do estas dieto enhavanta informojn pri kiel elekti garnetojn kiel la ĉefa ingredienco por la dieto. Tre utila bero por hipertensoj, ĉar la kalio en ĝi enhavas la premon kaj havas bonan efikon sur la sistemo de sangaj glasoj kaj koro. Rubiaj beroj perfekte traktas intestinajn dysbacteriosis, malvarmojn, stimulas apetitojn, forigas toksinojn kaj protektas la haŭton de liberaj radikaluloj. Crimson granatarbo floroj estas uzataj por kuraca aĉa trinkaĵoj por tumoroj kaj intesta malordoj. En la ŝelo, eliras kaj eĉ la haŭto de la feto, estas taninos kaj alkaloidoj. Sekve, la dekstraĵo de ĉi tiuj partoj de la planto estas uzata kiel anthelmintiko, kun diareo, kaj ankaŭ kiel lotio de ruliĝaj vundoj.

En kiu kazoj vi forlasu la frukton aŭ limigu ĝin al malgranda nombro?

Sed estas multaj kontraŭindikiĝoj, kiujn oni devas legi antaŭ ol elekti granatojn por manĝi. Unue, ĝi estas gastritis kun alta acideco. Homoj kun tiu malsano granatarbo suko povas kaŭzi stomako ulceroj. Hipotonikoj devus limigi sin al la uzo de ĉi tiu biero, ĉar ĝi signife malaltigas sangopremon. Se vi volas mergi vin per ĵus elpremita granato suko, trinku ĝin per tubo, ĉar ĝi povas malobservi la integrecon de la denta emajlo. Pro tio ke la bero havas diuretikan efikon, homoj kun rena fiasko ankaŭ ne devus trouzi ĝin.

Kiel elekti granato en la vendejo

Nu, nun ni turniĝas al la praktika parto. Kiel ni jam rimarkis, la bela aspekto de la frukto ne garantias al vi la saman agrablan plenigon. Malgraŭe. Krusta, eĉ krusta ŝelo indikas, ke la frukto ne estas matura. Bona matura granato devas iomete sekigi. Tio estas, ĝia ŝelo povas esti densa, seka, iomete rugxa kaj similas malnovan pergamon. Sed aliflanke, ĝi ne devus havi malhelajn makulojn kaj esti tro kruĉita. Ĉi tio signifas, ke la granato ne sekigas sur la arbo, sed en la magazeno aŭ dum la transportado. Frukta koloro ne gravas multe en kiel elekti granatojn. "Bomboj" povas esti vario de nuancoj: de pala rozkolora pistako kaj maruno, preskaŭ bruna. Sekve, vi devas fidi aliajn signojn.

Kiel elekti dolĉan granaton

Prenu la frukton en vian manon. Vi devas senti gravan pezon por ĝia grandeco. La ŝelo devas dense aliĝi al la semoj kaŝitaj enen, kvazaŭ por kovri la fruktokeston. Kiam vi premas (se la vendisto permesos al vi tian eksperimenton) en matura granato, vi aŭdos iomete krunadon. Nature, la ŝelo devas esti libera de damaĝo kaj makula makuloj. Bona garneto ne odorigas. Sed la vosto kaj la "krono" parolas elokvente pri la grado de ĝia riĉeco. Kie ekzistis floro, estis kvar triangulaj sepaloj. Ĉi tiu krono estu leda, malfermita kaj seka. Kelkfoje la frukto povas vidi voston (sed eble ne). Ĉi tiu estas la kortego, per kiu la biero estis ligita al branĉo. Ĉi tiu vosto neniam estu verda, sed nur bruna, seka. Kaj la lasta afero: la frukto devas esti firma al la tuŝo.