Kukoj, abunda, mola, kiuj konas por esti ruĝa kabano - la plej bona dekoracio de ajna gastamaj tablo. Kio simple ne faros ilin! La listo povas esti senfina. Ni loĝas sur la prefere malofta variaĵo de kompletigo de sovaĝaj beroj - fama birdo ĉerizo kiu floras al malvarmigo kaj gusto kiu, torto kaj dolĉa kun tuŝo de amareco, do agrabla.
Birdo ĉerizo marmeladon torto
La plej elementa de birdo ĉerizo kompletigo por ĉiaj bakado - marmeladon. Jen la finita produkto ke nur pakaĵojn en la paston kaj meti en la forno. Kial prepari por la estonteco? La kolektita frukto estas forigita de la brosoj, estas ordo, poste pro moleco pala en bolantan akvon por 2-3 minutoj. Je la sama akvo eblas bolas siropo, marmelado, el kiu akiras grandan birdon ĉerizo kompletigo. Konsumado de tiaj produktoj; ĉar ĉiu kilogramo da fruktoj estas bezonata minimume 1.3-1.5 kg de sukero kaj 600 g da akvo. Pour varma siropo beroj, lasu la marmeladon kuiri denove, kaj tiam teni sur malalta varmego, efikantaj kaj forigante la ŝaŭmo, ĝis la deserto estas preta. Por la estonteco de la birdo ĉerizo kompletigo baki bongustan montriĝis, kiam kuiranta povas aldoni berojn al la paro gramoj de acida cítrico. Kiam la siropo atingas la deziratan dikeco kaj estas "ligi" kaj ne disvastiĝis, ŝanĝi la workpiece en steriligitaj kruĉoj kaj ruliĝi supren. Alia konsilo: kiel tio ne estas nur marmeladon, nome plenigi de sovaĝaj ĉerizo por patkukoj, kukaĵoj, kuketoj, do fine metis en bovlo por la beroj iom vanilo sukero. Tiel, li havas tiun deserton flaros de cocción!
helpema aludoj
Se topi birdo ĉerizo torto en la formo de marmeladon turnis akveca, vi povas tion fari. Unue, metis la enhavon de la kruĉoj en colador starigis super poto de tiu. Siropo eltrinkis kaj beroj povas esti metitaj sekure en la paston. Due, estas alia maniero de kiel fari plenigaĵo de la birdo ĉerizo pli dolĉa kaj tastier. Beroj frotu por kribrilo kaj aldoni ilin kiel rallado fromaĝo. Aŭ vipo dometo fromaĝo kun birdo-ĉerizo siropo. La maso de aero estas tre agrabla al la gusto. Se ŝajnas ne dolĉa, dum whisking, aldonu iom sukero.
sekigitaj ĉerizo
Bongusta, konservas ĉiujn vitaminojn kaj utilaj propraĵoj, estas konsiderita topi birdo ĉerizo torto, farita el sekigitaj beroj. Kie komenci en ĉi tiu kazo? Kompreneble, kun la fruktoj mem. Estas vere, oni povas aĉeti en la vendejo kun sakoj beroj. Tamen, cxio, kio farigxas kun siaj propraj manoj, kompreneble, bongusta kaj alta kvalito. La kolektita, lavis kaj moviĝis birdo ĉerizo malkomponi en bakanta tavolo ne pli dikaj ol 2 cm kaj seka en stadioj en forno, forte hejtita ĝis + 50-60 gradoj. Periode, necesas turni. Kiam smorschatsya beroj, sukero revestimiento kristaloj aperos en ilian pasxtejon, Kaj ili gajni torto-dolĉan guston, ili malvarmeta, ssypte en papero sakoj kaj vendejo en loko nealirebla al malsekeco. El tiuj beroj kaj estas tre nekutima kompletigo de grundo birdo ĉerizo. Sed pli sur tiu sube. Kaj kiel uzi sekigitaj? Pri la sama kiel sekvinberoj! Ie. Se vi devas aldoni la berojn al ajna plado nur zaparte iu numero de ili en varma akvo. Cheremukha hincha. Tiam eblas mueli kun la sama fromaĝo. Aŭ aldoni ajnan frukton kompletigo.
Birdo ĉerizo Powdered
La kompletigo de grundo birdo ĉerizo - sufiĉe komplika produkto ĉefe por ĝia fabrikado. Dum en Rusio de pratempo uzis ĝin por ĉiaj cocción. Por ricevi kompletigo, vi bezonas sekigitaj beroj mueli en kafo Grinder kune kun la ostoj en pecetojn. Ĝi rezultas la tiel nomata birdo ĉerizo faruno. Ĝi povas esti metita en la paston, miksante en konvencia tritiko. Kaj vi povas fari plenigaĵo sufleo. Por tiu celo, 100 g de faruno, verŝi la sama kvanto de varma lakto, kuiri por unu-du minutoj kaj lasi malvarmigi, ĉeestanta, sxvelis. Aldoni sukero al gusto, forpelos la ovo, metu 150 g de dometo fromaĝo pezo, whisk ĉiuj mezclador aŭ whisk. Tia kompletigo por kukaĵoj de biskvito pasto.
Plenigante de freŝa beroj
Jen alia utila recepton, kvankam iom peniga. La kolektitaj beroj, preparu por pretigo. Plurfoje por rulumi tra ili en viando muelilo (ne malpli ol 4, estas bone por mueli la ostoj) kaj verŝi sukero. Prenu la produkto en proporcio de 1 al 2 m. E. Por ĉiu 1 kg beroj 2kg sukero. Vi povas aldoni muelita malgranda citrono por gusto.