La baza recepto por truto, bakita en forno

Ĉi tie ni prezentas bazan recepton por truto, bakita en forno. Uzante malgranda frakcio de kulinara imago, vi povas plibonigi kaj diversificar tiun pladon. Ekzemple, por inkludi en lia komponado de agarikoj, diversaj legomoj, fari fiŝoj kun fromaĝo aŭ kremo saŭco. Se vi ŝatas klara, kuiri la truto sur la krado, aŭ turni la modon convector forno. Ĉu vi volas kapti viando estis pli mola? Enpaki ĝin en rapiron aŭ kulinara maniko. Tiam, la plado simple fandi en via buŝo. Vi ankaŭ povas ŝtopi la kadavro de diversaj ĉapelaĵoj aŭ bakita kune kun la ornamas.

Ajna truto recepton, bakita en forno, negrave kiel malfacile estas, komenciĝas per tranĉanta fiŝo. Carcass purigita de la naĝiloj, skaloj, kapo, visceroj kaj vosto. Mi lavos ĝin kaj iomete obsushivayut kuirejo mantukon. Citrono tranĉita en duonon maldike tranĉaĵoj, squeeze en la resto de la bovlo. Por suko pintita kun kulero de oleo, aldonu pinĉaĵon de nigra pipro kaj salo. Tiu miksaĵo frotu la fiŝoj enen kaj eksteren. Disvastiĝas sufiĉe vasta folio de folio, tiel ke poste povas esti sekure enpaki la tutan kadavro.

Plue bazan recepton truto, bakita en forno, invitas nin fari ĉe unu flanko de fiŝoj profunde tranĉas diagonale. Tiu simpla tekniko estos forigi ostojn; Ili propekutsya kaj ne sentis. Krome, citrono washers, tranĉita en duonon kaj ŝtopita en tiuj truoj, trempita pulpo truto lia suko, neŭtrigi la karakterizan odoron de fiŝo oleo. Plej verŝajne, post shpigovaniya procedo vi ankoraŭ havas neuzitaj tranĉaĵoj de citrono. Posekite ilin fajne kaj nafarshiruyte de la abdomeno de la fiŝo. Per la citrono povas aldoni hakis cepojn kaj duone olivan herbo. Tamen, ne overdo ĝin per aromajxoj - delikata gusto de ĉi tiu fiŝo estas tre delikata kaj facile "eklipsis" spicoj.

Parenteze, tio ne nepre devas esti plenigita per truto. Bakita malgrandaj fiŝoj de dolĉa akvo estas bongusta kaj sen kompletigo. Sufiĉe por meti ŝin en la ventro de branĉon de petroselo. Nun, fermi la rapiron tiel ke la suko liberigita dum rosti ne filtris ekstere. Precalentar forno al 200 ^C. Metas aluminio sako estas faldita en la kaserolon. Ni metu baku por duonhoro. Post tiu tempo, la rapiron devus esti deplojita kaj iom populariĝas en la forno. Do al fiŝi ora krusto formoj.

Granda graso karela truto, bakita en forno, preta en simila maniero. Vi povas uzi kulinara maniko - tiam la fiŝoj ricevas pli tenera. Krado preparita kadavro pipro kaj salo. Abdomeno loze tamp miksaĵo de citrono rondoj kaj vizitis verdaj cepoj. Versxu en maniko du tablespoons de olivoleo kaj loko fiŝo. Stick pack en precalentado 180 ^{° C} forno kaj baku dum dek kvin minutoj. Ĉio estas preta. Eltiru, ornami kun majonezo kaj citrono tranĉaĵoj, servi.

Universala truto recepton, bakita en forno, ĝi eblas plibonigi ne nur la plenigaĵo, sed ankaŭ la "rilatajn materialojn". Provu antaŭ direkti al la forno por tranĉi la pli grandaj fiŝoj en partojn, sezono kun salo kaj froti kun blanka pipro. Aspergi kun suko de citrono. En la kaserolon sen oleo metita anizo kaj petroselo, cepojn. Sur ĉi kovrilo - fiŝo. Forviŝo cepojn kaj tomatojn du rondoj. Metu la kaserolon en precalentado 200 ^{° C} forno. Baki la fiŝo saturita de gusto kaj aromo de herboj kaj legomoj. 10 minutoj antaŭ la fino de la kuirado plado aspergu rallado fromaĝo. Ora bruna - certa signo ke la truto estas preta.