Kion vi opinias pri melono? receptoj

Tradicie melono manĝita freŝa, sed ekzistas multaj receptoj por dolĉaj desertoj kaj aperitivoj farita de ĝi. En ĉi tiu artikolo vi lernos kio povas esti farita el melono kaj kion produktoj kombinas bona.

Salato de melono kaj kokido

Ĉi manĝeti vi povas fari por la ferioj tablo, apliki dum la bachelorette partio aŭ amikaj renkontiĝoj. La origina kombinaĵo de produktoj ne lasas indiferenta eĉ la plej severa kritiko. La recepto de tiu salato ne kaŭzas al vi iajn malfacilaĵojn:

• Prenu unu fumis kokido brusto, forigi la haŭton kaj forigi la fileojn de la ostoj. Tranĉu la viandon en malgrandajn tranĉaĵoj.
• Unu malgranda melono (proksimume 400 g) haki pluraj pecoj, forigu semoj kun fibro parto kaj ŝelo. Preparita pulpo kaj tranĉi en tranĉaĵoj.
• Malgranda aro de freŝa mento kaj laktuko radikoj larmo manoj.
• En la bovlo kuŝis ekstere preparita manĝaĵoj kaj sezono ilin kun salo kaj pipro, aldoni iom de oleo kaj miksi.
• Rallado fromaĝo, elverŝi en malgrandaj porcioj sur hejtita pato, friti kaj kuŝis sur drapo forigi troo graso.
• Preta salato sur telero, ornami ĝin kun fromaĝo blatoj, berro, melono tranĉaĵoj kaj Cranberries.

Tiu plado povas esti farita pli nutra se plenigu ĝin anstataŭ vegetala oleo kun caseros majonezo aŭ jogurto saŭco.

torto Melono

Ĉi bongustega deserto kuiras tre rapide kaj ne postulas ajnan specialan kulinarajn kapablecojn. Tial ĉi tiu recepto estas nemalhavebla en renkonti neatenditaj gastoj. Preparu torto melono povas esti tre simpla:

• En granda bovlo, miksi 300 gramoj de dometo fromaĝo kun unu ovo yema kaj duono taso da sukero.
• 500 gramoj de matura melono libera de ostoj, kaj ekstermis la ŝelo. La karno tranĉita en cubitos kaj aldoni al la kremo fromaĝo.
• Por prepari la paston, frotu la yema tri kaj duono tasoj da sukero. Chilled en la fridujo blankuloj whisk en la ŝaŭmo, iom post iom aldoni al la valoro dua duono tasoj da sukero. Konekti la preta produktoj kun du tasoj da disjxetas faruno kaj miksi ĝisfunde.
• Ŝmiri bakado plado kun oleo, versxu en gxin la duonon de sia pasto tiam meti la kompletigo kaj fini la kuko kunveno de la dua parto de la testo.

Baki en precalentado forno por deserto por duonhoro kaj ne forgesu kontroli lia preteco uzi lignan bastonon aŭ matĉo. Servu la kuko por la tablo, post ornamante ĝin kun icing sukero aŭ nuksoj.

kandizitaj melono

Prepari ĉi dolĉa regalo, vi bezonos du aŭ tri malgrandaj melono kun glata krusto. La recepto estas kiel sekvas:

• Plene rinse melono kaj tranĉis la supra tavolo de senŝeligi (ne pli ol du milimetroj). Por tiu celo, vi povas uzi legomo maŝinoj de tranĉi.
• Poste melonojn tranĉita en pli malgrandajn pecojn kaj forigi la pulpon kun kulero al solida tavolo (tiu tempo ĝi ne bezonas).
• Tranĉu la ŝelo en malgrandaj pecoj kaj poste metis ilin en poton de akvo kaj du tablespoons de suko de citrono. Blanch ilin tie dum kelkaj minutoj.
• Faldu la pecojn de melono en colador, Rinse sub malvarma akvo kaj pat seka.
• De 750 gramojn da sukero kaj duono de litro de akvo Kuiru la dolĉa siropo, tiam verŝi ilin preparita krusto. Preparu kandizitaj kuiritaj al malrapida fajro dum dek minutoj kaj poste permesis al ili infuse 10 horoj.
• Tiu lasta procedo servisto ripetiĝis kelkajn fojojn, kaj la lasta fojo, aldonu du tablespoons de suko de citrono.
• La rezulta miksaĵo faldi en colador kaj permesas malplenigi eksceso likva por unu horo.
• Metu krusto anstataŭ kribrilo kaj sekigitaj en precalentado forno dum horo.

Aspergi kandizitaj sukero melono kaj lasi stari ĉe ĉambra temperaturo dum du aŭ tri tagoj. Tiam meti bombono en ujo kaj stoki ilin sub la fermita kovrilo.

Jam melono

Kion vi opinias pri melon vintre? Kompreneble diversaj dolĉaĵoj, konservaĵoj kaj marmeladoj. Facila kuiri la marmelado melono, vi bezonos:

• Peel kaj semon grandan melonon, poste tranĉi ŝin viandon en malgrandajn kubojn.
• Versxu en pato de akvo, kuiri ĝin. Metu la stufaĵo preparita melono kvin minutoj.
• Faldu la pecoj en colador kaj dreni for eksceso likva.
• De akvo kaj sukero siropo kuiri (por unu kilogramo de melono - unu kilogramo de sukero), kaj sendu la pecojn en ĝi.
• Jam estu bolas tri fojojn dum dek minutoj, farante paŭzoj de 10 horoj kaj verŝante dolĉan siropon, se necesas.

En la kuirado procezo ne forgesu forigi la ŝaŭmo kaj kirli la enhavon de la pato.

Gemo de citrono kaj melono

Receptoj de la vintro melonojn estas tre simpla kaj ne multe diferencas de ĉiu alia. Tial, ni proponas al vi la recepton de la originala deserto tio ĝojigos vin kaj viajn amatojn malvarma vintra vesperoj. Kuiri la marmelado melono, faru la sekvajn:

• La karno de melono tranĉita en malgrandaj pecoj, ne forgesu zorge forigi ĉiujn semojn kaj ŝelo.
• Verŝu la preparita pulpon kun sukero kaj lasi ŝin sola por unu nokto (almenaŭ 10 horoj).
• Metu la melono matene en pato kaj forbruligos gxin per fajro.
• Unu citrono lavon funde kaj tranĉi en maldikaj tranĉaĵoj. Dua citrono squeeze en la pato en kiu kuiris melono.
• Kiam la marmeladon komencas boli, redukti varmego al malalta kaj simmer dum proksimume unu horo.
• Tiam forigu la bovlo de la varmego kaj permesi malvarmigi sia enhavo.

Preta marmeladon melono vastigita en steriligitaj kruĉoj kaj fermi iliajn palpebrojn.

suko

Kion vi opinias pri melon vintre, krom dolĉaj aferoj kaj marmeladon? Ni invitas vin por provizi la bongusta suko, la recepton de kiu vi povas legi sube:

• Peel tri citronoj, tranĉita ĉiu en kvar pecojn kaj forigi la ostojn el ili ĉiuj.
• La pulpo de matura melono dvuhkilogrammovy tranĉitaj en malgrandaj pecoj.
• Kun la miksilo adultigata pretaj produktoj, puré akiris pasi por kribrilo.
• Konektu melono de akvo (duona litro) kaj 180 gramoj de sukero.
• Verŝu la sukon al steriligitaj kruĉoj kaj kovri kun pura palpebroj.
• Meti la pladon kun la suko en la kaserolon kun akvo, kaj metis la antaŭ mantukon ĉe ĝia fundo. Kuiru la vazoj dum dek minutoj, poste forigi ilin kaj fermi la kovrilon.

Billets turnas gxian aspekton enpaki litkovrilon kaj lasi malvarmigi en tiu ĉi formularo. Post tio, la suko de la melono estas konservataj en malvarma kaj malluma loko. Ĝi havas originalan, nekutima gusto.

Aperitivo de melono kaj ŝinko

Kion vi opinias pri melono por la ferioj, se vi volas surprizi viaj gastoj? Por tiu kazo ni proponas originalan aperitivo recepto kiun vi povas legi sube:

• Unu maturaj kaj dolĉaj melono, tranĉita en duonon, forigu la semojn kaj fibrosa centro parton.
• Kun la helpo de kulero por cxizi tranĉo pulpo de malgrandaj pilkoj.
• Preparu 350 gramojn de Parma ŝinko - ĝi devus esti tranĉita en maldikaj strioj.
• Envolver melono pilkoj folioj en ŝinko kaj mortigos ilin dentpikilojn.

Metu manĝeti sur plado, kaj servi tuj al la tablo. Notu ke ĉi tiu telero ne valoras konservi en la fridujo ĉar ĝi povas perdi la bela aspekto.

Salato kun kukumo kaj melono

La delikata gusto de ĉi tiu telero amos vin kaj vian familion, kaj kuiri estas tre simpla:

• Tranĉu la melonon en duono kaj unu de unu flanko, forigu la pulpo.
• Unu kukumo ŝelo kaj tranĉis ilin en duono ringoj.
• Por la kompletigo, miksi 150 gramoj de jogurto, kulero de suko de citrono kaj du tablespoons de olivoleo. Aldoni al la saŭco kaj salo kaj pipro al gusto.
• Miksu la melono pulpo, shredded kukumo kaj jogurto vesti.
• Transfer la salato al la malplena duono de melono kaj ornami ĝin kun tranĉaĵoj de kukumo kaj rafano rozoj el aŭ karotoj.

Tiu originala salato, kiu konsistas el nur du ingrediencoj kiu impresi viaj gastoj kaj alportu grandan plezuron.

Ni estu feliĉaj, se vi ĝuas la receptoj kolektitaj en ĉi tiu artikolo. Nun ke vi scias, ke povas esti farita de melono, vi ne devus havi neniun malfacilecon tiurilate. Surprizo familio bongusta kaj ofte provi novajn receptojn.