Skombro, hejmo kuirado receptoj

Maraj fiŝoj kun alta enhavo de graso estas aparte utila por la organismo, kiel poliinsaturados grasoj purigas la sangon kaj homa hepato. Ĝi havas tian belan trajto skombro receptoj kiuj hejme estas altiritaj de lia simpleco kaj samtempe riĉeco de pretaj manĝoj gustumi.

Por konservi la viandon sukaj fiŝoj, ne kuiru ĝin aŭ friti, tia varmo traktadon degradas la guston de la produkto. Se la dua kurso preparas varman skombro receptoj estas prefere uzata por Kuirante kaj bakado.

Nu rezultas la fiŝo bakita en rapiron. Ĉi tie estas ekzemplo de varma manĝo, kio estas bakita en forno. Skombro estu ventro, dehakis la kapon, forigi la spinon kaj metis ĝin sur la tabulo haŭto malsupren, aspergu per suko de citrono. Fiŝoj estas metita mantelo de karno pikita, legomoj kaj fungoj. Vi povas uzi la legomojn kiuj estas popularaj inter familianoj. Tradicie uzita rostitajn karotoj, cepoj, freŝaj aŭ sekigitaj fungoj. Plifortigi en la finita plado ne disfalis, vegetaĵa tavolo devas esti aspergitaj kun rallado fromaĝo. Sur la palato, vi povas aldoni petroselo, aneto, citrono balzamon. Fiŝo kaj viando panon rulo, movante al la malantaŭo, preta ruliĝadi envolvita en folio kaj loko sur cocción folio, baku en la forno por 40-50 minutoj.

Plej ofte uzita en la hejmo kuirejo malvarma skombro. Malvarma aperitivoj receptoj sugestas salazón fiŝo. Hejme pekli skombro estas facila. Sufiĉas revivigi la aĉetita fiŝojn al osto fileon kaj froti unu la duono de salo kaj sukero miksaĵo. Por miksaĵo por ĉiu 2 tablespoons kruda salo kuleroj prenu 1 kulero de sukero, ĉi tiu kvanto sufiĉas por du normo kadavro en 400 g

Malgraŭ tio, ke en salatoj malofte uzata skombro receptoj de kelkaj el ili meritas atenton. Festa gusto havas salaton kun bakita skombro. Carcass pezo 400 g post malvarmigo esti rompita en malgrandajn pecojn, faldita en profundan salato bovlo. Aldoni glaso da boligita rizo, pomon, rallado sur kruda de muskato, al hakis ruĝa cepo. En pato fritas 200 gramoj de fungoj, aldoni ilin al la salato. Ektranĉi maldikaj strioj de 50 g de fromaĝo lasi iom por dekoracio, la resto metis en salato bovlo. Miksu ĉiujn ingrediencojn, plenigu la kompletigo de 4 tablespoons de olivoleo kaj la suko de duona citrono. Aspergi kun fromaĝo restis.

La plej populara fumis skombro. Receptoj de fiŝoj fakoj povas esti adaptitaj al la hejmo medio. La unua materio estas pli bone uzi freŝa fiŝo, kvankam frostigita ankaŭ donas bonan rezulton, ĝi devas unue revivigi sur la fundo breto de la fridujo.

Ĉi tie estas simpla recepto por fumis skombro de produktoj kiuj estas ĉiam en hejma provizojn. En litro da malvarma akvo estas necesa por solvi 4 tablespoons de salo, 2 tablespoons sukero, 1 kulero rompita-folio nigra teo, paro manpleno cepo haŭto. Alportu la peklakvo boli por malvarmigi al temperaturo medio. La emajlo aŭ glaso plado meti dismetinta fiŝoj kadavro, versxu peklakvo. Meti la bovlon kun la fiŝoj en la fridujo por 3-4 tagoj, tiam forigu el la peklakvo, seka tuko. Vi povas alporti al la tablo.

Fumis skombro receptoj ofte postulas la uzon de likva fumo. Tiam, de la kutima recepton estas ekskludita teo folioj. La resto de la teknologio estas simila: en la malvarmigita peklakvo de la salo, sukero kaj cepo senŝeligi 50-100 bezonas aldoni likva fumo. La fiŝo estos finita en du tagoj, kaj la gusto rezultos ne pli malbone ol vendejo-aĉetis.

Se vi ŝatas la skombro, la receptoj en la artikolo, helpos prepari ĝin hejme. Manĝu fiŝoj sano utila.