Kremo de brokolo. Manĝu bongustega dum dieting

Dieto - estas ĉiam grandega streso por la korpo. Ja provas forigi nebezonatajn kilogramoj, homoj fundamente ŝanĝas la potenco modo. Sekve, estas risko rompi la metabolo kiel tuto, ke hi al negativaj ŝanĝoj en la korpo, kaj en la unua loko - en la tracto gastrointestinal. Por protekti vin mem de tia negativa efikojn de dieto, estas imperativo diversificar vian ĉiutagan dieton unuaj kursoj.

Meatless supo kun brokolo - estas granda eblo por tiuj kiuj estas rigardante ilian pezon. Lia simpla kaj facile prepari, kaj la rezultanta pladon estos surprize bongusta kaj riĉa kun ĉiuj necesaj vitaminoj konservi forton, tono kaj energio. Kaj la listo de eroj ne estas tiel longa kaj ekzotika. Tempo ĝi prenas tre iom de preparado kiu surprizos eĉ tiuj kiuj ne ŝatas pasigi en la kuirejo pli ol unu horo tage.

Do vi decidis kuiri supon kun brokolo. La recepto estas sufiĉe simpla, sed postulas aliĝon al la proporcioj de la ingrediencoj. Vi bezonos:

• freŝa brokolo - 0,6 kg;
• poreo en la kvanto de 1 pc.;
• 3 najlo freŝa ajlo;
• herboj (petroselo kaj bazilio - por ¼ taso);
• terpomoj - 1 pc.;
• kvarono taso de malalta grasa acida kremo;
• legomo buljono kuboj - 1 pc.;
• 2 tranĉaĵoj de pano (preferinde preni la unu kiu estas preparita de faruno de tritiko);
• 1 litro de akvo.

Kremo de brokolo komencas kuiri kun, baki la panon toaston. Liaj pecoj estas tranĉitaj en malgrandaj kaj dismetis ilin sur la antaŭ-ŝmiritaj bakado tukon, supro aldonis iom de oleo (ekz, olivan) por gusto. Timed 10 minutoj kaj spekti la pano leĝere ora al bongustan crispy ora bruna.

Dum preparanta tiu parto de la pladoj sur la forno kaj metis la kaserolon aldoni iom de oleo en ĝi. Ekzistas ankaŭ kuŝis shredded poreo kuirpoto kaj verduloj, ĝis ĝi iĝas mola. Averaĝe, ĝi prenas proksimume 5 Minutoj. Nun estas la deĵoro de ajlo. Ĝi estas aldonita al la cepojn kaj daŭre kuiri por alia horo. Jam la kaserolon devus senti apartan pika gusto, kiu estas tiel fama supo de brokolo.

Tiam eblos por plenigi tutan akvon kaj renversiĝi en la supo stoko kubo por pli riĉa gusto kaj agrabla dikan consistencia. Ne forgesu la terpomoj, ĵetkuboj. La likvaĵo devas esti alportita al bolado stato, kaj poste lasi dezertigxis sub la kovrilon por alia 10 minutoj. Estas tempo por ĉefa ingredienco. Kio estas la supo de brokolo brasiko sen eponima varioj? Estas danke al ŝi, ke la plado estas vera provizejon de vitamino C. Cook la supo estu pli ol proksimume 5 minutoj. Je ĉi tiu punkto, la brasiko devus moligi kaj aldoni pladon denseco. La supo ricevos belan verdan koloron. Ne zorgu, se ĝis la miksaĵo havas apartan homogeneco. Post ni riparos ĝin.

Pano forigi de varmo, ĝia enhavo doni tempon por malvarmigi. Poste, versxu en likvigilo, aldonu la ceteraj herboj kaj kiel whisk, ĝis ni atingos vera supo de brokolo. Devas esti dika, mola, lanuga kaj neniu buloj. Sed la unua plado estu varma, do la varmigita supo en pura poto. Ĝi ne povas alporti al sxvelajxon - ĝi sufiĉos simple la tablo varma.

Ne forgesu ankaŭ pri la espectaculares dekoracio de supo. Kiel la plimulto de ĉi tiuj teleroj estas perfektaj por lin rostpano, kiun ni preparis anticipe en la forno. Ĉi tiuj maldikaj tranĉaĵoj de crujiente pano estos bonega adición al la dietaj legomsupon. De supre povas esti plu ornami kun petroselo kaj aliaj legomoj, kaj antaŭ utili, sezono kun nigra pipro.