Kuiri bongusta kuko kaj feliĉa: recepton por "putra stumpo"

Ne ĉiam por kompleksa, delikata deserto trovi taŭgan manĝaĵon en la fridujo kaj libera tempo dommastrino. Se io bongusta, hejmo-bakita, ekzemple, vi deziras tute egale? Al la helpo de tiuj receptoj kiuj estas ekzempligita en tiu artikolo.

"Stumpo" en ferio tablo

Tiu kuko de infanaĝo kaj niaj avinoj kaj patrinoj kapablas instrui la recepton. "Rotten stumpo" - iom nekutimaj nomo por deserto, ĉu ne? Aŭ pli, malpli poezia - "putra arbo stumpo." Malgraŭ tio, la kuko estas vere tre bongusta. Kaj la produktoj ĝi prenas iom, kun la plej ofta. Do, la recepto. "Rotten stumpo" zorgas en la acida lakto, jogurto aŭ kefiro. Se vi provizis fruktojn jogurto aŭ Maslyanko (fermentitaj lakto trinkaĵon) , frukto kaj bero aŭ vanilo, prenu tiun trinkaĵon 1 taso (200-250 g). Kaj taŭga ryazhenka, t. E. Ajna likva laktejo produkto. Ankaŭ bezonas glason da ajna marmelado, bona acidez. Recepto "putraj stumpo" rekomendas Ĉerizo (interbataligita), ribo, frago, Cornel. Fit kaj freŝaj beroj, nur devos Stok ekstra suko. Faruno prenas proksimume 2 tasoj (disjxetas), kaj alia 1,5-2 kuleretojn bakanta sodo, slaked kun citrono suko, taso da sukero kaj 2-3 ovojn. Ho, kaj pinĉaĵo de salo, kompreneble. Unue, vi bezonas uzante mezclador aŭ korolo ritmo ovojn, iom post iom enkonduki ilin en sukero.

Tiam en bovlo metita marmeladon aŭ beroj, salo, hidrokarbonato (solvita en jogurto) mem kefiro kaj faruno. Knedu la paston uniformo, sed akva consistencia. Ĝi estas sur la kaserolon kun limoj, la fundo de kiuj vi devas malfermi oleitaj papero, kaj sendis al la precalentado forno por 25-30 minutoj ĝis mola. Tiu recepto estas "putraj stumpo" enhavas kelkajn produktojn ke ĝi daŭris dum kelkaj premitajn maldika aŭ dika 1, kiu povas tiam esti dividita en plurajn partojn. Finita kukoj devas hirtigi acida kremo. La plej facila - duona litro de freŝa dika, bonan grason acida kremo kun skuetante kaj duono tasoj da sukero. Kio estas supozita esti "putraj stumpo" recepton foto ĉion kion vi montras. Jes, malgranda klarigon: por deserto montriĝis ne malmola ŝeloj eblas trempita kun siropo aŭ aspergi kun brando, ruĝa vino. Preparita tiamaniere, ili estas tegita kun kremo, pinto ornamita kiel vi rakonti fantazio. Kaj sendi vian "Stump" en la fridujo por 4-5 horoj. Tiam vi povas ĝui!

Deserto kun sekigitaj fruktoj

Rigardu, alie vi povas baki kukon "putra arbo stumpo." La recepto, foto alfiksis. Por la pasto bezonos kremo - taso kaj sukero - iom pli ol duono glason kaj faruno - 2-2.5 tasoj, duona cucharadita de hidratada sodakvo. Ĉar la miksaĵo estas sekigitaj fruktoj kompletigoj preparos antaŭ wetting ilin por moleco: 200 g sekvinberoj, sekigita abrikotojn, pritondas dispremita. 150 g juglandoj ankaŭ hakas (ne trempi!). Tiam malplenigi la akvo, sekigitaj beroj.

• Preparu la paston, malvarma vipado kremo kun sukero. Aldoni iom de salo, vanilo, bakado sodon kaj faruno. Knedu kaj poste dividita en 3 partoj. De ĉiu rulo maldika shortcakes. Sur la kuko meti vian plenigaĵo kaj rulo rulo. Sendu baku en precalentado 200 gradon forno ĝis kuirita.
• Je tiu tempo, fari la kremo, whisking duono taso da densa kremo kun tri kvaronoj tason da sukero kaj 150 g de alpremis nuksoj.
• Chilled ruloj tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj, meti en pladon proksime al unu la alian kaj verŝu kremo. Kuko akiris en pluraj tavoloj - ĉiu ŝmirita. povas aspergu per rallado ĉokolado, koloraj panerojn, nuksoj aŭ kokoso, papavo greno. Nepre metis la kukon en la fridujo por 4-5 horoj fekundigo.

Ĝuu bongustan deserton!