Kuko "Snickers" kun meringo: la recepton kun foto

Deserto, kiu parolos en ĉi tiu artikolo - vera bonfortuno por dorlotita dolĉa dento, kaj tiuj kiuj serĉas por komplezi ilin io speciala. Hodiaŭ, la Reĝo de partioj kaj la temo de diskuto, ni elektos kuko "Snickers" kun meringo! Sonoj granda, ĉu ne? Tiu deserto kombinas ĉiujn plej bongusta kiu povas trovi en la aliaj du amikoj unu al delikateco - la faman "Kievo" kuko kaj la eponima drinkejo kun karamelo, nuksoj kaj nugato.

Certe vi ne povas atendi por provi ĝin. Sed kie estas tia trovaĵo? Serĉu ne devas. Ni proponas al vi kuiri vian propran kuko, "Snickers" kun meringo. Recepto kun fotoj paŝon post paŝo (en la hejmo) estos provizita al vi pro via kukejo eksperimento. Ĉiuj ingrediencoj, tiel kiel ĉiuj la stadioj de preparado estas sufiĉe simpla por apliki tiun entreprenon bongustega hejmo sen multa malfacilaĵo.

Plaĉi la gusto de pli granda nombro da legantoj-dolĉan denton, oni priskribas plurajn opciojn de kiel kuiri kukon, "Snickers" kun meringo. La recepto (kun fotoj) estas klasika bazo. Ni komencu!

Klasikaĵo de la ĝenro: Kuko kun arakidoj kaj kafkremo

La unua afero por fari estas iri al la vendejo kaj aĉeti ĉiujn necesajn ingrediencojn. Kio produktoj ni bezonas? Diru ke la sama parto de la kuko "Snickers" kun meringo ", recepto de la foto sube.

Ĉi tiu deserto konsistas el tri ĉefaj komponantoj - la kuko (bakaĵo), aero meringo kaj kremo. La kvara komponanto estas ĉokolado glaseado, kovrante kuko "Snickers" kun densa tavolo de meringo.

Preparu ingrediencoj por deserto

Ingrediencoj por la kuko:

• 350-400 gramoj de disjxetas faruno;
• du ovojn;
• taso granulada sukero;
• duono glason da lakto (temperaturo medio);
• duono taso da vegetala oleo;
• 10 gramojn (aŭ pakaĵo) de vanilo sukero;
• 2 grandaj kuleroj de kakao pulvoro;
• duone sachet disintegrant (povas anstataŭigi cucharadita de bakado sodon, slaked citrona suko).

Kiel vi povas vidi, la ingrediencojn por simpla testo. Ĉar ni planas kuiri ĉiuj kuko "Snickers" kun meringo hejme, la aero-nukso pezo neniigos vin mem.

Por fari tion, vi devas prizorgi anticipe de la ĉeesto de la domo la sekvaj produktoj:

• kvar ovo blankuloj;
• glaso da sukero kaj arakidoj.

Kremo kuko gusto por memorigi niajn ŝatata trinkejo "Snickers". Faru ĝin facila ol - uzi kafkremo (krucxon) kaj arakidoj. Kafkremo, vi povas kiel kuiri sur ilia propra kaj aĉeti pretan eblon en la superbazaro - estas gvidataj de ilia propra preferojn. Sama afero kun nuksoj. Tamen, ni rekomendas ne ŝpari iom da tempo kaj aĉeti krudan arakidoj, kiu povas sekigi en la forno aŭ friti en pato. En la ekstrema kazo taŭgas mikroonda. Unue, do vi povos ĝustigi la gradon de rosti. Due, perestrahuetes kaj ĝi generos varmo-traktita nuksoj, kiu estas speciale rekomendita se la nuksoj estas aĉetita sur la merkato en ŝvelaĵo.

Ĉiuj necesaj ingrediencoj estas aĉetitaj - vi povas daŭrigi al kukejo brujería. Kiel kuiri la kuko "Snickers" kun meringo?

La recepto (kun fotoj, paŝon post paŝo)

Hejme, kiel regulo, la plej malfacile sukcese baki kukojn. Ili estas la bazo de kuko, do kun ili kaj komenci. Por komenci miksi la ingrediencojn por la pasto en la sekva sinsekvo. Ni kribri la faruno en aparta bovlo, miksu kun bakpulvoro. En alia bovlo kirlilo, batis la ovojn kun la kutima sukero kaj vanilo. Tiam iom post iom enkondukas en ĉi tiun mason de vegetala oleo kaj malpeze varmigis lakton. Miksu ĝis uniformo. Nun malgrandaj porcioj Pour faruno miksaĵo. Beat kune aktivaj sed bonorda movadoj.

Tuj, ni havas du eblojn - baki kukojn en unu-du enirpermesilojn. En la unua kazo, por konservi la paston en la forno devas esti iom pli longa, sed la tutan tempon de preparado ne ŝanĝos. Se baki la kukon la unua, "Snickers" kun la meringo, ĝi estas bona por resti en la dua metodo, ĉar ne ĉiuj ricevas por tranĉi la finita kuko post duona tiel ke la eligo ricevos glata, nerompita tavoloj.

Pour parto de la pasto en formo de duona diametro (24-26 cm), antaŭ-brosas ĝin per vegetala oleo. Vi povas uzi la pergameno, do se vi volas. La formo vi bezonas preni ono, do vi povas facile forigi la finita kukoj. Sendu la paston en la forno por 20 minutoj (vi povas kontroli la preteco de lignaj dent). La forno devas precalentado al 180 gradoj. Ĉar ni havas du kukoj, la procedo estas ripetita dufoje.

Do kiel prepari la kuko, "Snickers" kun meringo recepton (kun fotoj) de la aero komponanto de la deserto estos proksima en linio.

Kiel ne difekti la meringo?

En la preparado de la "aera kuseno" estas grave sekvi ĉi tiujn simplajn regulojn, plenumo kiu certigos perfekta rezultoj eĉ novulo en la kukejo artoj. La unua - por blankuloj meringo devus esti antaŭ-malvarmigita. Ĝi estas necesa por certigi ke ili estas pli facile venki en densa ŝaŭmo. La dua - en la procezo de vipado aldoni al ili iom (kelkaj gutoj) de citrono suko aŭ malgranda pinĉaĵo de salo. Ĝi ankaŭ helpos al atingi brila elasta proteino maso.

Chilled proteinojn komencas whisking komence al malpeza ŝaŭmo, tiel ke la pezo pliigis de ĉirkaŭ dufoje. Tiam malrapide aldoni sukeron (por pli bone dissolvo povas esti antaŭ-grind gxis pulvoreco stato). Rezulte, devus akiri brila blanka maso kun elasta pintoj. Kukoj ni bakis kaj lasis malvarmigi, kaj dume, Vi povas sendi ĝin en la forno meringo.

Bake aero-juglando kuketojn

Ĉiu siamaniere preparas kuko, "Snickers" kun meringo. Recepto de la sama deserto ĉiam malsamaj variadoj kaj nuancoj. Do, ni tuj forno meringo kun nuksoj (se lasita tro multe, ĝi povas esti manĝita ĝuste tiel - taso da teo). Iu preparas ĝin sen io ajn, kaj jam en la kunveno aldonas arakidoj.

Prenu antaŭ-sekigitaj aŭ rostitaj nuksoj kaj trancxis ilin kun ruliĝantaj pinglo, antaŭ-verŝi ilin en sako de plasto. Vi ankaŭ povas uzi manĝaĵon procesoro (chopper). Nun singarde Pour arakidoj en proteino maso kaj unuforme miksi supren.

La bakanta pergameno preta farita, ni ŝanĝi de unu granda kulero de nia aero-nukso maso. Ne necesas fari tre granda kuketon - ĝi pliigos la kuirado tempo. La temperaturo en la forno devas esti nivelo de 110-130 gradoj, kuirado tempo - ĉirkaŭ horo. Sed atentu ne overdry la meringo. Ni eltiri kaj lasi la biskvitoj por malvarmigi. La sekva paŝo - kremo.

Brava alternativo al karamelo de "Snickers"

Kremo preparanta klak - bolas kafkremo vipis per butero. Por fari tion, ĝi estas bona por uzi mixer aŭ miksilo, kiel la korolo ne atingi la samajn unuformeco kaj consistencia.

Paro konsiletoj sur kuirado kremo

1. Por kuko "Snickers" kun meringo estis pli aero kaj en gusto kaj formo, kondensita lakto estas pli bone preni malvarma. Do ĝi estas pli bona ol vipis sen iĝi tro fluida maso. Oleo, male, ĝi estas pli bona akiri ekstere de la antaŭ-pli malvarmeta, do ĝi moligis (sed ne multe).
2. Unua Beat butero ĝis cremoso kaj poste aldoni kafkremo en gusto kaj gusto. Ekdeziris dolcxecon karamelo kremo consistencia kaj aero - elŝalti la mixer kaj forigi la malplenan en la fridujo.

Kio Snickers sen ĉokoladon? Ni proponas al vi du elektojn Glaze - festa kaj buĝeto.

Cremoso ĉokoladon saŭco

En la unua kazo estos pli dika, sed, en nia opinio, estas pli taŭga por tia "freneza" deserto. Por prepari la kremon bezonos 33%, se la enhavo de graso estas malpli, kun cxiu glaseado. Ankaŭ vi bezonas ĉokolado - povas esti uzata kiel lakto kaj malhela (al via gusto). Kremo Precalentar super meza varmo. Ĉokolado rompita en pecoj kaj ĵetu en la saman poton. Stir la maso ĝis uniformo consistencia kaj forigi de varmego. Lasu malvarmiĝi iomete.

Ĉokolado glaseado: Ekonomio versio

Se la domo vi havas kakao pulvoro, lakto kaj sukero (kaj amantoj de kukejo produktoj, tiuj produktoj estas certa), la sekva recepto estas perfekta por vi. Varmigu la lakton sur la fajron (3-4 tablespoons) Stir en granda kulero de kakao kaj 3 tablespoons sukero. La nombro kaj proporcioj de la komponantoj en ĉi tiu kazo povas varii, depende de via gusto. Ĉiuj miksaĵo, kuiru ĝis dika kaj flankenmetis por malvarmigi.

Estas tempo liberigi la stacidomo de laboro por la plej interesa scenejo - la kuko kunveno.

La fina parto - kunvenigi deserto

Tempo alporti nia kreaĵo al plena preteco. Kolektas kuko "Snickers" kun meringo facila kaj agrabla. Preparu plado sur kiu vi konstruas kaj servi deserto al la tablo. Ni metas ĉiujn komponantojn sur unu surfaco de la kuirejo - kukoj, meringo, kremo kaj ĉerizo. Ni komencas kun la fundamentojn. Surmetu la kuko plado, karamelo supro (dika tavolo de kremo kondensita lakto), tiam - la aero-nukso kukoj, premante ilin forte kune. Por pli bona fekundigo meringo povas esti iom de kotleton (por grandaj pecoj). Tiam la kremo kaj la dua kuko denove. Buŝo ankaŭ singarde cxirkauxsxmiris kaj aspergu per hakita nuksoj, la samaj, kiuj iris en la meringo.

La supro kuko lasante akra fokuso. Pli malavare donadis malsekecon kun ĉokolado - tiel ke ĝi fluetis malsupren la flankoj kaj kovris la nukso flanko. Voila! Nia bombichesky deserto estas preskaŭ preta. Ĝi restas nur por doni al li tempon por fekundigo - por gustumi estis pli riĉa kaj pli mola kuko. Forigi ĝin en la fridujo dum kelkaj horoj kaj iris tuj antaŭ utili.

Variadoj deserto: diversajn komponantojn

Do preta via unua kuko "Snickers" kun meringo kaj nuksoj. Paŝo post paŝo recepto kun fotoj por helpi vin elteni tiun taskon tiel ke la rezulto kaj agrablaj al Mi, kaj viaj amatoj. En la estonteco, se la deserto venis al ĉies gusto, vi povas aldoni iom de creatividad kaj eksperimento kun la recepton. Kio povas esti ŝanĝita?

Unue, nuksoj. Vi verŝajne provis stangoj "Snickers", kiu eliris en limigitaj eldonoj. En diversaj tempoj, la fama ĉokolado estis produktitaj de migdaloj, aveloj (kaj prenis fortan pozicion en la merkato) kaj eĉ semoj. Vi povas fari la saman, se vi volas kuiri kuko, "Snickers" kun meringo kun variadoj. Simple uzu la recepton aliaj nuksoj, aŭ miksi, ekzemple.

Vi povas ankaŭ sperti kun kremo - anstataŭ kondensita lakto preni normala (bone kun migdaloj kaj anacardos). Aŭ kuiri kuko plena de karamelo. Por fari tion vi nur bezonas la kremo, sukero kaj iom vanilo. Aŭ kuiri kremo surbaze lakto ĵeleo kaj butero - pli rafinita opcion por amantoj de milda kaj ne tre dolĉa kremo.

Kun ĉerizo la sama rakonto - uzu anstataŭ malhela blanka ĉokolado, kaj via deserto estos brilante kun novaj koloroj kaj gustoj!

Kreivo en la kuirejo - la vario sur la tablo

Ni esperas, ke vi malsukcesis kuko "Snickers" kun meringo. La recepto (kun fotoj), implementado en la hejmo, povas esti ŝanĝita por doni dekoj de malsamaj varioj. Recepto prezentita ĉi tie - la fundamento de la ĝenro klasika. Ĉio alia estas nur limigita de via imago kaj deziroj.