Lean mushroom supo. Bongusta meatless supo kun fungoj - recepton

Lean fungo supo estas farita rapide kaj facile. Tiu plado kuiri bone, se vi ne havas tempon por longe stari ĉe la forno, aŭ vi estas vegetarano. Ĝi ankaŭ utilas kiel bonega fungo supo tagmanĝo por tiuj, kiuj observas Karesmo.

Bongusta meatless fungo supo: paŝo recepton

Farante ĉi plado povas esti malsamaj. Iu uzas por ĝia preparo sekigitaj fungoj, iu freŝa kaj iu aĉetas peklitaj. Hodiaŭ ni prezentas al vi ĉiuj tri de ĉi tiuj manieroj.

Do fari meatless fungo supo, ni devas preni:

• deodorized oleo - 35 ml;
• fungoj ombrelojn Sekigitaj - 150 g;
• blanka cepo - granda kapo;
• terpomoj - 2 meza tubero;
• Freŝa karotoj - 1 pc.;
• salo, freŝa verda, tero pipro - uzata por gustumi.

rivelado komponantojn

Antaŭ fari meatless fungo supo, ĉiuj ingrediencoj vi devas prepari. Por komenci vi volas funde Rinse ĉiuj legomoj, kaj poste purigi ilin de la haŭto. Terpomo kaj cepo devas esti tranĉita en cubitos (ne tre grandaj), kaj karotoj - krado. Vi devus ankaŭ hakas freŝajn herbojn.

Koncerne la sekigitaj fungoj, ili devas esti metita en profundan bovlon kaj verŝi la kutima malvarma akvo. Post ili absorbis la humido, ili estas malfacile distingebla el la freŝa produkto.

Varmo traktado de la unua plado sur la telero

Lean fungo supo, la recepto kiun ni konsideras, tre sabrosa kaj nutra. Prepari ĝin, vi devas plenigi poton de akvo, kuiri ĝin kaj aldoni la terpomojn trempita ombrelojn. Kuiru tiuj komponantoj estas dezirinda por 20 minutoj. Poste, ili postulas allspice gusto, salo kaj freŝaj herboj.

Por meatless manĝoj (supoj) por akiri pli bonodora kaj elkore, necesas aldoni ora legomoj. Ĉi ni nun turnas. Do, hakita cepo kaj rallado karoto devas meti en pato kun oleo kaj friti ĝis kompleta travidebleco. En konkludo, ĝi postulas aldoni spico.

Proper nutrado al la manĝotablo

Post la agarikoj kaj terpomoj estas molaj, ili bezonas meti rostitaj legomoj en butero, miksi ĝisfunde, forigi de varmego kaj infuse, kovrita por 5 minutoj. Post tiu tempo, la unua plado povas sekure nutris al vespermanĝo. Ĝuu vian manĝon!

Faru meatless fungo supo kun agarikoj (freŝa)

Pri kiel kuiri supon surbaze de sekigitaj fungoj, oni priskribis supre. Tamen, plej dommastrinoj preferas fari pladon uzante agarikoj. Ili supo fariĝas pli saturita kaj bongusta.

Do, ni devas provizi la sekvajn produktojn:

• deodorized oleo - 35 ml;
• agarikoj - 150 g;
• blanka cepo - granda kapo;
• terpomoj - 2 meza tubero;
• Freŝa karotoj - 1 pc.;
• Figuro plej longa - kelkaj tablespoons;
• salo, freŝaj legomoj, nigra pipro - por gustumi apliki.

preparado de komponantoj

Meatless fungo supo kun fungoj preparanta stadioj. Unue, ĉiuj ingrediencoj estas traktataj. Terpomo, karoto kaj cepo senŝeligita, kaj tiam malgranda-Shinko (karoto frotas). Tiel lavu gxin per malvarma akvo kaj longa rizo. Koncerne la freŝa fungoj, ili zorge palpis kaj trancxis sur pajlo aŭ maldika sin laŭlonge tranĉaĵoj.

Rosti ingrediencoj en la kaserolon

Antaŭ kuiri meatless supon, fungoj, karotoj kaj cepo funde friti. Por fari tion, ili estas elspezata en poto, kondimentita kun oleo kaj spicoj kaj poste kuirita sur meza varmo ĝis ora kaj mola. Tiam ĉiuj ingrediencoj estas eltiritaj de varmego kaj permesis malvarmigi.

Kuiranta fungo supo sur telero

Lean fungo supo kun agarikoj devas kuirita en profunda poto. Ĝi devus esti plenigita kun akvo kaj absceso. Apud la pladojn vi volas kuŝis ekstere terpomoj, longa rizo, spicoj kaj herboj. Post 20 minutoj ĉiuj ingrediencoj por iĝi mola.

Fine de la maldika en la buljono oni metu rostitaj legomoj kaj fungoj. Kuiru la ingrediencojn ankoraŭ 6 minutoj, ili devus esti forigita de la varmego kaj lasu la kovrilon sur ¼ horoj.

Servu al la tablo de fungo supo

Vere bongusta meatless supo kun fungoj, ĝi devus verŝi sur telerojn kaj gastoj ĉeestas. Krom tio, vi povas prezenti freŝan vegetaĵa salato.

Ni faras bongustan supon kun fungoj

Supo (inkluzive meatless), precipe kiel la malgrandaj infanoj. Tiurilate, la recepton devus preni mensan noton al ĉiuj junaj mums.

Do, por la unua kurso, ni devas evoluigi aron de produktoj:

• deodorized oleo - 35 ml;
• piklita agarikoj - 150 g;
• blanka cepo - granda kapo;
• terpomoj - 2 meza tubero;
• Freŝa karotoj - 1 pc.;
• brokolo - 150 g;
• verdaj faboj - 100 g;
• salo, freŝaj herboj, allspice - por apliki al la gusto.

regalo produktoj

Antaŭ kuiri pladon, vi devas lavi kaj purigi la tutan legomoj. En la estonteco, ili devus esti premplatigita. Karotoj bezonas krado terpomoj duonigita, kaj cepo - Chop. Koncerne brokolo kaj judaj verdoj, tiam aldoni ilin al via supo bone frostigita formon.

fry ingrediencoj

Por bongustan kaj riĉa kremo supo, iuj produktoj devus esti antaŭ-fry. Al ĉi tiu oni metu gxin en poto karoto kaj cepo kaj poste lia gusto oleo kaj kuiri sur meza varmo dum 10 minutoj. En la estonteco, ĝi estas postulata por aldoni hakis fungoj (en nia kazo - marinado agarikoj) kaj kuiri dum proksimume 7 minutoj.

Kuiri la pladon sur la telero

Por prepari la kremon supo en profunda poto devas aldoni akvon, alportu al absceso kaj poste meti terpomon tuberoj. Tra ¼ horoj por ili aldoni brokolo, judaj verdoj, herboj kaj spicoj. En ĉi tiu parto de la ingrediencoj vi devas kuiri por alia 10-15 minutoj. Dum tiu tempo, ĉiuj legomoj estu molaj. En la estonteco, ke vi volas forigi la kaserolon el la varmego por malvarmigi iomete sia enhavo. Por konverti ordinara kremo supo, ni rekomendas uzi likvigilo.

Ricevinte homogena maso, ĝi devus tuj aldonos antaŭe spaserovannye legomoj kun marinita agarikoj. Stir ingrediencoj postulas ilin alportis al la sxvelajxon, tiam forigitaj de varmego kaj infuse la kovrilon dum.

Taŭga provizo de legomo fungo supo al la tablo

Tiel kremo supo marinado agarikoj preta. Post la manĝo infuzaĵo, la enhavo de la poto devas verŝi Skeet kaj servi gastoj. Se dezirata, kiel ekzemple manĝo povas esti plu gusto de freŝaj herboj, kaj ankaŭ neniu spicoj. Parenteze, iuj el la dommastrinoj preferas manĝi ĉi manĝon kun caseros croutons aŭ aĉetita biskvitoj. Kun ilia supo akiri pli sanaj kaj nutraj.