Masx - la recepton de ekzotika guŝoj

Mash, la recepton de kiuj estas konata ne al ĉiuj, malofta vizitanto de nia merkatoj. Tiu guŝo estas kultivita en Centra Azio - plejparte en Azerbajĝano kaj Uzbekio. En Rusio, lia populareco estas multe pli malalta ol, ni diru, lentoj. Kaj ĝi estas granda preterlaso, ĉar la piston (fabojn, receptoj kiuj estas pli popularaj, kaj ĝi estas malpli utila) - nur provizejon de legomo proteino, fosforo kaj kalcio. Ĉi tiuj malgrandaj helaj verdaj faboj ovoides konsiderita en Barato kaj Ĉinio, la optimuma nutraĵo por infanoj, maljunuloj kaj debilitada pacientoj. En Mache kaj multan vitamino C. Ĝi estas nemalhavebla en la dieto, kiu volas plibonigi la figuron, diabeto kaj simple amantoj ekzotika kaj vario de manĝaĵo. Se vi aĉetis ĉe la merkato dispartigi recepton, kiun vi povas kuiri ĝin, diros al vi, por meti ĝin, veldo aŭ mueli en faruno. Krome, ĉi tiu produkto povas esti uzata por ĝermi kaj ŝosojn en salatoj.

Masx. Recepto kun terpomoj

Glaso da faboj, kvar glasojn da akvo, tricent gramoj de terpomoj, kvin tomatoj, kulero de tomato pasto kaj legomo petrolo - tio estas ĉiuj vi bezonas. Estas tre dezirinde kompletigi recepton miksaĵo de spicoj, ili faros sengusta dispartigi (recepton enkalkulas variado - anstataŭ terpomoj povas preni melongeno) por melodio kun novaj koloroj. Ni bezonas kumino semoj, chillies, ajlo, freŝa zingibro, kurkumo, salo, sukero kaj kareo. Masx abscesoj en abunda akvo, kuiri la terpomojn aparte. Fold tiujn produktojn sur kribrilo. Chilli, ajlo kaj zingibro tranĉaĵo, rub. Tomatoj tranĉitaj en cubitos aŭ tranĉaĵoj. En pato fritas la kumino aknoj, aldonu la ceteraj spicoj, salo, sukero, tomato kaj tomatoj. Tiam metu la rezultan saŭco estas preta kaj dispartigi terpomoj, iom estingis kaj servi, aspergitaj kun koriandro aŭ petroselo. Kiel kromplado eblas kuiritan rizon, kaj ankaŭ aldonan saŭcon apliki unsweetened jogurto.

La recepto de "dispartigi dispartigi '- ovojn en bulgaraj

Ĉi tiu telero estas simila al la itala Frittata - grimpis ovojn kun diversaj kompletigoj ke aldoni manĝo saciedad. La bulgaraj versio inkludas fromaĝon, papriko, tomatoj, cepoj, kaj multe da verdaĵo. Dum du manĝaĵoj kun ovojn bezonas preni tri ovojn. Kelkaj legomoj povas varii depende de via gusto. Paprika estas pli bona por preni multajn kolorojn - ĝi plibonigos la aspekton de nutraĵo. Plene purigi la cepo, ektranĉi maldikaj ringoj. En varma butero fry necese Browning, kaj dume prepari la tomatoj - senŝeligis (duŝas antaŭ-bolas akvon) kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. Meti en kaserolo, al la cepo. Pipro purigi de la muroj (ili povas doni maldolĉan guston) kaj semoj ankaŭ tranĉitaj kaj metis al rostita. Ĉiuj ingrediencoj devas esti en pato ĝis ĝis kapsikoj estas malfortaj. Fromaĝo (vi povas anstataŭigi ĝin per "feta" aŭ Adygei fromaĝo) renversiĝi kaj aldoni al legomoj. Tiam solvi la ovojn en la lavujon aldoni pipro, salo kaj kuiri ĝis preta. Se la fromaĝo estas sufiĉe sala, aldonante salo ne estas necesa. Estas dezirinde aspergi la finita pladon multa verdaĵo.