Ĉerizo en sia propra suko: speciale kuirado kaj receptoj

Ĉerizo en sia propra suko - granda malplena. Ĝi estas perfekta por tortoj kaj dumplings. Krom tio, estas granda ŝanco prepari kompoto, aŭ simple manĝas la mirindaj freŝaj beroj vintre.

Trinkejoj de ĉerizoj povas esti tre rapida, kaj plej grave - sen la uzo de ajna conservantes. La fakto ke ŝia feto havas sufiĉan numeron de lia propra acida per kiu la workpiece ne difekti dum la vintro.

Ĉiaokaze, se vi forigas la ostoj, rezultas natura ĉerizo en sia propra suko. Konservado de ŝia estos tre simpla. Sed ĉi tie estas unu malfacila momento, kiu devus esti atentis. Tiu semo eltiraĵo, se ne ekzistas specialaj iloj. Ni rigardu tiun en pli detalo.

Elektu nur freŝa kaj maturaj beroj, trempita por unu horo en malvarma akvo. Sekva, forigi la tigoj, se entute. Kun dent, klinita klipo eĉ manicura bastonojn komencas eltiri oston. Por fari tion, enmeti ilin en la truoj, engaĝiĝas osto kaj tiras ĝin, kiel sitelo. La procezo estas sufiĉe simpla. La ĉefa afero - vi devas esti iom praktiko.

Ĉerizo en sia propra suko. opcio Unu

Ĉerizo verŝi varmeta akvo por horo. Sekva - forigi ĉiun frukton sia osto. Se vi trovas dorlotita, ili nepre forĵetu ĉar ili povas difekti la tuta peco. Elektu la konservativa rekomendas ke la plej maturaj kaj bela fruktojn. Metu ilin en emajlo bovlo.

Sekva seedless fruktoj etendantaj borde, verŝi la suko kiu lasas en la kaserolon, kaj tegu tion per kovriloj. Meti ĉiuj steriligitaj. Por fari tion, vi bezonos granda poto. Sur ĝia fundo meti la stando, aŭ kuŝis ĝin kun la litkovrilon, kiu aldonas ĝis ses tavoloj. Plue establi la vazo verŝi la malvarman akvon en la kaserolon por ke fluida ne alvenis al la kolo de du centimetroj. En ĉi tiu kazo, la akvo en bolanta procezo ne falos en la povas.

Poto metis sur la fajron, ili permesas la steriligitaj duono litroj ujoj por dek kvin minutoj, kaj la litro - ne malpli ol dudek. Plue tiro bokaloj, strikte limigita bolas korko. Ili klaki, metita al la revés. Lasu en tiu pozicio ĝis ĝi malvarmigas malsupren. Ĉerizo gardata en peklakvo esti en la kelo. Por la sama celo kostumo malvarmeta manĝaĵejo.

Ĉerizo en sia propra suko. opcio du

En beroj osto devos forigi la maniero priskribita pli supre. Plue, en emajlo poto spicitan frukto sukero. Oni rekomendas teni la jenan proporcion: por kilogramo de ĉerizo bezonas glason da aromaĵon. Lasu malplena por dek du horoj al remojar povis bero sukero kaj destini la maksimuman kvanton de suko. Tuj poste, la kaserolon surmetis fajro, venigu al bolado stato.

Je tiu tempo, steriligitaj kruĉoj. Por fari tion, lavu ilin per bolanta akvo kaj trempi dum kelkaj minutoj super bolanta akvo.

Plue pligrandigi la berojn al la bankoj kaj plenigu per precipitado dum la kuirado suko. Tuj bolas rulo frandaĵoj, renversi. Bankoj envolvas densa tuko aŭ kovrilo sama. Ni atendas ilin malvarmigi tute kaj sendi ĝin al la workpiece stokado. Farante ĉi povas esti eĉ ĉe ĉambra temperaturo, ĉar, aldone al acido, ankaŭ havas sukeron sur ĝi.

Ĝenerale, la preparo de konservita ĉerizoj en la propra suko estas tre simpla. Ĉar ĝi estas tre bone gardis, eblas prepari kaj pli goodies.

Bonan apetiton!