Ovoj: la breto vivo de krudaj kaj kuiritaj manĝaĵoj

Ovoj - tre interesa produkto. Post kiam ili estas faritaj samtempe de besto krudmaterialo likva kaj solida ŝelo ĉirkaŭa ĝi. Ĉi tiu artikolo priskribas kiel kaj kiom vi povas stoki krudaj kaj kuiris ovojn. Breto vivo dependas de la temperaturo kaj aliaj kondiĉoj, en kiuj ili troviĝas (humido, ventilación, proksimeco al aliaj produktoj). Ĉi tiuj faktoroj, kaj la produkto estas dividita en du kvalito kategorioj: Dieto kaj manĝado. La unua implikas la uzon de tre limigita tempo, kaj ĉi-lasta povas esti stokita por multe pli longa.

Kruda ovojn: la breto vivo. Vojoj en etendi

Dietaj ovojn ne devus esti stokita ĉe ekstreme malaltaj temperaturoj - ĝis -2 ° C. La plej favora temperaturo - de 0 ° C al + 3-4 ° C. Sed eĉ en tiu kazo la ovojn estas konsideritaj dietaj nur 7 tagojn post la ino demetas. La produkto breto vivo estas pli alta, ĝi estas konsiderata kiel la manĝoĉambro. Tia ovojn tipe tenis en fridujo por ĝis 35-40 tagoj, konservante la temperaturo inter -2 ° C al + 5-7 ° C. Ĉe temperaturo medio, stoki ilin pli ol 8-10 tagoj ne rekomendas eviti spoilage.

Sed estas situacioj kie, ekzemple, ne funkcias aŭ devas fridujoj transporti la ovojn. Breto vivo en ĉi tiu kazo eblas etendi unu el la manieroj:

- meti ilin en malforta peklakvo solvo (1 litro da akvo 1 kulero salo ..);

- obmazhte ovojn maldika tavolo de unu el la substancoj por malhelpi aero akiranta en la poroj de glicerolo, petrolatum, butero aŭ vakso miksaĵo kun sunfloro oleo;

- forviŝi malpeza rozkolora solvo de kalio permanganato;

- meti la produkto en la ujo, plenigante la spacon inter la ovojn kreto, talko aŭ seka pura greno.

Kiel determini la breto vivo de kokido ovo?

Aĉeti ilin en la vendejo, Vi devas trovi poŝtmarkoj kun kiu etikedas ĉiun. Dietaj ovoj estas kutime etikeditaj en ruĝa indikas la kategorion kaj la demolición dato. Similaj informoj troveblas en la manĝ ovojn, sed la etikedo estas blua. Ĝi permesis la foresto de ajna sigeloj sur la supro de la produkto formon. En ĉi tiu kazo, la dato de ebla malkonstruo aŭ pakado povas lerni de la vendanto, petante komerco dokumentoj. Simple aferoj kun ovoj de la bieno. Ĉi tie vi certe scias precize de kio daton por komenci la rakontas malantaŭen, kiel la alkovo malkonstruita kokidon produktoj ĉiutage.

La breto vivo de boligitaj ovoj

konservo periodo estos iugrade dependas de la metodo de preparado. Malmole kuiritajn ovojn eblas stokitaj en fridujo por ĝis 5 tagoj, kaj havi likva interno ( "runny" "en la sako") - ne pli ol 2 tagoj. Bombardis erojn devus esti metitaj en ujoj, kiel ili emas sorbi odorojn ĉirkaŭa produktoj. Sed en ĉi tiu kazo, la breto vivo devus superi 2-3 tagoj. Tial, provu uzi preta pladoj tuj.

Pentrita ovojn: la breto vivo

Ĝi valoras paroli pri kiel memori la procesita farboj Pasko ovojn. Multaj homoj forgesas ke ĉi tiuj belaj atributoj de ferio - produktoj kun specifa breto vivo. Sekve, memoru observi la temperaturo kaj la deziratan tempo, metante ilin en malvarma loko aŭ en fridujo. Kovrante naturaj tinkturoj ne influas la breto vivo de la ovoj kaj la revestimiento tre reduktas lian thermofilm ekde kontribuas al plia varmigante la produkto ene de la areo.