Vegan dieto por peza perdo: receptoj kaj menuoj por la semajno

Vegetarismo venis en popola vivo kiel vivmaniero, ne akceptas ajnan beston produktoj. Dum tempo, la anoj de tiu vido estas la potenco ŝanĝis manieroj, iu devas manĝi ovojn kaj lakton, sed ne manĝi viandon, fiŝojn kaj birdoj - estas ovo- kaj laktovegetariantsy, aliaj tute eliminita ĉiu de ĉi tiuj produktoj - veganisto. Sed tio ne detenas homojn: inter ili estas tiuj, kiuj manĝas nur fruktojn, kaj la konsumas legomojn, fruktojn kaj legomojn en sia kruda formo. Ni vidu kio limigoj estas karakterizita de vegana dieto, Vi povas manĝi kaj kio ne.

Kio principoj aliĝas manĝo

Homoj konscie limigi vian dieton havi bonajn kialojn por tio, kion diktas ĉefe por etikaj principoj. Tiel, manĝo ne manĝas viandon, fiŝojn, birdoj kaj mariskoj, kiel la bestoj estas bucxo pro homa pleneco. Ili ankaŭ ne manĝas neniun laktaĵojn ĉar ili kredas, ke la procezo de melkadis bovinon dum lia tuta vivo estas natura procezo. Tiuj homoj estas ekskluditaj de la dieto de ovoj, pro tio, ke la ino demetas kokinoj gardata en neakcepteblajn kondiĉojn por ili en fabrikoj kaj bienoj. La sama opinio pri kelkaj mielon, ĉar ĝi estas prenita for de la abeloj. Sekve, elektante vojon perdi pezon kiel vegana dieto, necesas aliĝi al ĉi tiuj principoj, eĉ se vi tute ne dividas ĉiuj antaŭaj kredoj.

Kialoj por elekti vegetarismo kiel vivstilo

Kompreneble, vegana dieto por peza perdo produktos pozitivajn rezultojn - dum semajno, vi povas perdi 2-4 kg. Sed multaj homoj elektas ĝin kiel vojo de manĝado por vivo, tiel estas la efiko restos longe, permesante ne gajnus denove forlasis KGS. Manĝo venas al ĉi tiu vivmaniero por pluraj kialoj:

• forlaso ian mangxajxon-laktaĵfabriko kaj ovo produktoj reduktas iom bestoj suferas pro brutaro industrio;
• Hinduoj, budhanoj kaj iuj kristanoj observi tiujn postulojn sur religiaj grundoj;
• ĉe konstanta povo sur la principo de plibonigi la sanon kaj persistas, estas leĝereco en la korpo;
• alergion al besto produktoj aŭ malakcepto de ilia korpo;
• nervo malordoj en la konsumo de nutraĵoj, kiam homoj sentas kulpa, maltrankvila, manĝante malpermesita produkto.

Kiel vi povas vidi, veganismo - estas pli ĝuste limigo dieto por vivon sub la influo de iuj kredoj, sed ankaŭ kiel dieto povas ankaŭ esti uzita.

Kiel algluita al via dieto

Se vi decidas ke vegana dieto - taŭgan eblon por akiranta liverita de eksceso centimetroj kaj kilogramoj, ĝi valoras scii la regulojn de konfeso permesis manĝaĵo. Kiel dirite, ni devas rezigni viandon kaj laktaĵoj, sed vi povas anstataŭigi ilin per sojo (fromaĝo, kazeo, jogurto, acida kremo).

Diversificar la dieto eblas per nuksoj, beroj, semoj, granda nombro de aknoj, freŝa verduloj kaj, kompreneble, legomoj kaj fruktoj. En la tago ili estas rekomendita konsumi 5-6 manĝaĵoj kun 3-4 manĝaĵoj kun aknoj kaj nur 1-2 devas esti nuksoj, sojo produktoj, faboj, fungoj. Kiel ĉiu alia, vegana dieto ne provizas por la uzo de frititaj terpomoj, carbonatadas trinkaĵoj, kafo kaj multaj dolĉaĵoj. Vi povas trinki alkoholon dum prilaborado kiuj ne estas uzataj ovo blankuloj aŭ gelateno, kaj ankaŭ kukejo produktoj ne enhavas "malpermesitaj" komponantojn. Devus manĝi nur kiam klare sentis malsaton, trinki 2-3 litrojn da akvo ĉiutage kaj aldoni ekzerco.

Vegan dieto: la receptoj por ĉiu tago

Uzante granda kvanto de freŝaj legomoj, herboj, spicoj, cerealoj, fruktoj kaj aliaj aprobita produktojn, vi povas kuiri diversaj bongustaj pladoj. Ni proponas al vi la plej bongusta kaj sana.

• Zucchini supo. Peel kaj kradon 2 zucchini, trempita en bolantan salita akvo kaj kuiri por 10 minutoj. Fry faruno en vegetala oleo, diluita kun malgranda kvanto de vegetala buljono, supo tiam replenigo ĝi. Kuiru dum 10 minutoj sur malalta varmego. Antaŭ utili, ornami kun hakis herbojn.
• Florbrasiko supo. Cabezuela dividita en Kocheshkov, pour bolanta akvo. Daŭrigu kuiri supon de kalabaseto (perezharku aldoni faruno kaj herboj).
• Plenigitaj paprikoj. Kuiru aparte rizo kaj sojfabo picadillo, miksi, aldonu la hakita legomoj, spicoj kaj kondimentoj. Eblas uzi tomatoj, cepoj, nuksoj, sekvinberoj, kareo, salo, oleo vegetalo. Pluraj paprikoj libera de semo skatoloj, plenaj de karno pikita kuirita, metis en poto kaj kovri kun salita akvo. Kuiru dum 10 minutoj, doni sojo majonezo aŭ kremo.
• Deruny (patkukojn). Terpomoj estas purigitaj, frotis sur fajna aŭ meza de muskato, verŝi la suko el ĝi. Aldoni hakis cepojn, faruno (1-2 v. L.), Salo kaj miksi. Fry en vegetala oleo kiel fritters, ambaŭflanke ĝis Browning.

Permesebla uzi kiel pure vegana receptoj, kaj convencionales, anstataŭante ilin cxiujn bestojn ingrediencoj planto.

La proksimuma kunmetaĵo de la pladoj dum semajno

Se uzita por peza perdo vegana dieto, la menuo per la supre recepto estas kiel sekvas:

1. Por matenmanĝo - legomojn, terpomon patkukojn kaj teo.
2. Je tagmanĝo - a servanta de frukto.
3. Por lunĉo - supo de kalabaseto aŭ florbrasiko kaj sukon.
4. Ĉe vespermanĝo - plenigita kapsikoj aŭ brasiko ruloj (preparita en la sama maniero), laktuko, legomoj kaj infuzaĵo koksoj.

Por diversigi la dieto, hodiaŭ povas alterni kun aliaj. Jen ekzemploj de la menuo dum tago;

1. Por matenmanĝo - avengrio kun frukto, legomo salato kaj teo.
2. Je tagmanĝo - neniun frukton.
3. Por lunĉo - supo kun faboj kaj legomoj.
4. La posttagmezo manĝeti - frukto salato.
5. Ĉe vespermanĝo - poligona kun fungoj, vegetaĵa salato.

Tria tago:

1. Breakfast - hordeo griaĵon, frukto salato kaj teo.
2. Lunĉo: vegetaĵa salato (vinaigrette taŭgas).
3. Lunĉo: duono porciojn de pizo puré supo kaj rizon, kuiras legomojn.
4. Posttagmeze aperitivo: frukto.
5. La vespermanĝo: Salato de rostitaj tranĉaĵoj de legomoj (en la forno aŭ en la krado), kaj ĉina brasiko, kuiritajn fabojn kun tomatosaŭco, tutaj tritiko pano (1 tranĉaĵo).

Se vi volas vi povas kuiri ajnan manĝoj kaj salatoj, enhavis nur kuracherbaj produktoj. Ĉi vegana dieto dum semajno taŭgas por ajna persono.

Rezultoj alportis per tiu dieto

Kelkaj homoj en semajno noti la efiko kiu alportas vegana dieto. Pezo perdo rezultojn estas evidenta de 3 al 5 kg, la korpo sentas leĝereco, sano kaj humoro kun bona, freŝa kaj vigla. Tamen, la manko de necesaj proteinoj, nutraĵojn kaj iuj vitaminoj estas unu el la debilidades kiu havas vegana dieto. Reagoj de tiuj, kiuj sidis sur dieto nur por perdi pezon, sed ne per sia koro, montras ke homoj kiuj kutimas manĝi viandon kaj abrupte forlasis ĝin, estas malfacile ekzerci - estas ili simple ne havas sufiĉan viveco.

Ol kompensi la mankon de vitaminoj kaj nutrientes

La ĉefa malavantaĝo, kiu havas vegana dieto estas la manko de vitamino B _12, kiu estas produktita nur en la tracto digestivo de animaloj. Tial, se vi elektas tiun dieto kaj vi tuj bastono kun ĝi dum longa tempo, simple bezonas preni vitamino _B12 en tableta formo. Lia foresto kondukas al neŭroza malordoj kaj anemio.

Medicina opinion pri vegana dieto

Veganismo estas subtenata de iuj organizoj sur nutrado, sed plej kuracistoj kritikas tiun metodon de provizo. La homa korpo ricevas iuj substancoj nur el viando kaj laktaĵoj, ankaŭ en nia lando nur en grandaj urboj, metropolaj areoj, oni povas aĉeti preskaŭ ĉiuj ekzotaj fruktoj kaj legomoj, kaj en la vilaĝoj kaj ne havas tian diversecon de la provinco. Samopinias, la kutima rusa dieto de terpomoj, brasiko kaj karotoj baldaŭ enuiĝos kaj ne alporti la plezuron gusto.

Limigoj sur la uzo de dieto

Oni kredas ke vegana dieto por peza perdo por homoj de ĉiuj aĝoj kaj fonoj. Tamen, ĝi devus pagi specialan atenton al ĉi tiu maniero de nutri graveda kaj lactantes virinoj. La infano devas ricevi ĉiujn necesajn ingrediencojn, evoluigante en la utero, do gravedaj definitive bezonas preni vitamino kompleksa, se ili ne estas metita rezigni dieting. Kaj nutri la novnaskita en la unuaj monatoj vi devas mamnutri, en ekstremaj kazoj - lakto miksaĵo. Ne eblas esti infano de naskiĝo vakcini veganisto vivstilon - la infano bezonas proteinojn kaj grasojn por la taŭga kaj harmonia evoluo.