Potoj el argilo - konvenan cookware, multe pli bone ol kutime por ni esmaltado potoj. Kovrita kun mantelo de varmo-imuna, medie amika, ili raporto preparata en ilia manĝaĵo specialan guston. La manĝaĵo en la poto ne nur kuiris - ĝi estas estingita, proprevaet kiel paro, kaj ĝi ŝajnas nur ĵus tiris el la rusa forno. Facileco de pladoj estas ankaŭ en la fakto, ke oni povas aĉeti ĝin en malsamaj grandecoj: la malgranda, portioned, kaj pli, kiu estas sufiĉe por kuiri vespermanĝon por la tuta familio.
kaseroloj
Kion kuiri en poton de bongusta? Jes, io ajn! La unuaj kursoj, dua, ovojn, rostitaj, kuiraĵoj, viandoj, cerealo. Eĉ dolĉa desertoj tute eliri inter multe en tiuj argilo mirinda helpantoj. Borscht, supoj, supon, kaj faru kvazaŭ speciale inventita devis verŝi ilin sur la tabuletoj de pentritaj argilaj vazoj kun rondaj flankoj. La viando venas el en ili pli suculentas, mola, krohkim, milda. Sekve, se vi estas en dubo pri kion kuiri en poton, komenci per tio, ke ni havas bonan recepton por dividi kun vi.
Viando kun cepo kaj majonezo fromaĝo
Por ĉi bongusta plado vi bezonas funton da porkaĵo kvalito pulpo mezumo graso enhavo. Se tro da graso, tro multe pli bone tranĉita. Pli bezono cepojn, kaj multaj - 3 grandaj kaj bonaj 4 kapoj, preskaŭ polpaketa majonezo (250 gramoj, mildan guston, ne acida), 250 gramoj de malmola fromaĝo, 2-3 tablespoons butero aŭ margarino, kelkaj najlo de ajlo, herboj kaj spicoj (petroselo, aneto, golfeto folio, pipro kaj tero) salo. Nun, la detaloj de kiel kaj kion kuiri en poto la manĝo estis sukceso. Ni komencu per la ĉefa produkto. Viando lavita, seka, tranĉita en malgrandaj tranĉaĵoj. Por fari ĝin pli milda, repeler la martelo por kotletojn. Sur ambaŭ flankoj de la tranĉaĵoj kun salo, aspergu per pipro kaj peniko kun ajlo, kiuj devus bati. Tranĉu cepojn por manĝaĵo kiel por kradrostado - maldikaj ringoj. Peco de fromaĝo - tro maldika, sed la telerojn. Legosigno ingrediencoj - la lasta etapo en nia leciono titolita "Kion kuiri en poton?". En bovlo kuŝis ekstere pecon de viando en la cepo, fromaĝo sur supro. Pour tiu splendo majonezo (ne skimp, sed ne overdo ĝin) kaj aspergu per rallado fromaĝo. Forno antaŭe ne inkluzivas - Argilo ŝatas havi ĝin hejtita laŭgrade. Simple metita potoj (kovrilo aŭ kovrilo, alie la viandon rezultos pli kiel paro, sed ne bakita), ŝaltas la gason. Procezo por ĉirkaŭ 20 minutoj (+ 10 minutoj de varma-supren, tuta de duona horo), malgranda fajro. Antaŭ utili, aspergu per herboj. Tre bongusta, ĉu ne? Nun ke vi scias kiel kuiri pladon en la poto, tiel ĝi odoris tentaj, ĝi aspektis frandaj kaj ŝatis eĉ gourmets.
Marmito, sxvelajxon atole!
Memoru la fama Fratoj Grimm fabelo pri tia magia vazo, kiu estis kuirita kaĉo mem? Ni ankaŭ diras al vi pri sia kaĉo, poligono. Popole nomis ĝin "plumo" ĉar Rezultas crumbly, mola, laŭvorte degelanta en via buŝo. La postulata nombro da produktoj: 400 g de cerealoj, 2 ovoj, salo, butero (100 g). La recepto sugestas kuiri kun lakto (4 tasoj), sed vi povas sur la akvo. Kiel kuiri kaĉon en la poto? Unue, la preta poligona (varo, lavi) necesa por stiri ovojn, miksi kaj loko en bakado forno kaj hejtita al iomete seka. Tiam verŝi cerealo en poton, verŝi la lakton, metis la butero kaj salo, eblas kaj iom sukero. Stir kaj sendi en la forno. Inkluzivi malgranda fajro kaj kuiri ĝis farita. Servu kun lakto, mielo, marmelado kaj aliaj dolĉaĵoj.
Ĉi tie ili estas - la kulinaraj plezuroj de la poto!