Pork tranĉaĵoj en forno; recepton kun foto

Precipe bongusta porkaĵo akiris kiam kuiranta en la forno. Maldika fibro korpo en uniformo rosti kiel Tremas, farante milda plado lernejo trempita gusto saŭcoj kaj spicoj. Tiu artikolo prezentas plurajn eblojn kiel bakita porkaĵo tranĉaĵoj en la forno. Receptoj kun bildoj por helpi certigi taŭgan preparo kaj bele meti viandon sur pladon. Do, ni pripensu detale ĉiun recepton.

Pecoj de porkaĵo, bakita en forno kun saŭco

Al la porko en forno montriĝis delikatan kaj sukaj, la viando rekomendas por estingi grandan kvanton de saŭco (buljono), tiam ĝi estas seka. Krome, pro la daŭro de la preparado, en kiu la likva estas evaporado, la supro pecoj havas tempon ora kaj trempi supren la tutan guston de la spicoj.

Por prepari la sekva kurson porkaĵo tranĉaĵoj en la forno estas preparita post antaŭ rosti. Aldone al la viando estas plena de pika pisto kun spicoj kaj legomoj ŭfrangiĝata. Tiucele cepojn, karotoj kaj ajlo dispremita en likvigilo, tiam fritita en pato iomete, kaj nur tiam miksi kun la buljono. Preparanta pladon en rosti kaserolon, kovrita, por 2.5 horoj al temperaturo de 180 gradoj.

Pork ripoj en kampara vojo en mustardo kaj biero saŭco

Por la preparado de la plado uzata frandaj meaty ripo (2.5 kg). Dume, laŭ ĉi tiu recepto eblas bakita en forno kaj porkaĵo pecojn. Por Browning viandon en ĝia komence rostis ĉe alta varmo, la fajrujo rando metis en unu tavolo. Poste ili devas transdoni al la telero, kaj en rosti kaserolon rekte en graso, formita kiam friti ripoj, verŝi botelon (0.33 litroj) de lumo biero. Donu bieron boli, de la muroj ĝis la fajrujo malantaŭ tutan sebon.

En alia pato ora cepo, karoto, celerio, ajlo kaj (najlo 4). Post 10 minutoj, aldoni ½ taso fritita kokido supo kaj sojfabo saŭco (2 tbsp. Spoons). Tiam fritita simmer dum 10 minutoj.

En rosti kaserolon kun biero meti naĝiloj sur distribui la legomoj kun buljono, tiam estas necese sendi la pladon en la forno.

Ripoj aŭ porkaĵo tranĉaĵoj en la forno estas preta por 1.5 horoj. 15 minutoj antaŭ la fino de kuirado viando lubriki bruna sukero saŭco, mustardo semoj kaj aceto balsámico (je 3 tbsp. Spoons). Pro tio ripo fariĝos karamelo koloro.

Porkaĵo kotletojn en la forno kun fenkolo

Gusto porkaĵo kotletojn fariĝas pli riĉa pro pikanta gusto fenkolo. Komence de la preparado de la radiko de la planto estas tranĉita en grandaj tranĉaĵoj, kaj poste ĝi estas uzata por gusto kaj aromo de la saŭco kaj viando.

Porkaĵo kotletojn dikeco de 2.5 cm estas frotita kun miksaĵo de salo kaj pipro kaj frititaj en oleo vegetalo (2 tbsp. Spoons) ambaŭflanke por 7 minutoj. Post tio, la viando devas esti pasita sur al la telero. Dume, en la sama kuŝis frypot tranĉaĵoj fenkolo, ajlo kaj cepo malgranda, tekuleron kaj timiano akra papriko (¼ h. Spoons). Saute 5 minutoj ĝis fenkolo ne fariĝas bruna. Tiam aldoni la pisto kaj seka vermuto (por ½ cendo.), Por kuiri, post kiu vi povas redoni la viandon en rosti kaserolon.

Poste sendu la porkaĵo kotletojn en la saŭco en precalentado forno dum 15 minutoj. Preparu la viando estas kovrita, al temperaturo de 200 gradoj. Post specifita tempo fajrujo devus ricevi la viando eksteren sur telero kaj alporti la saŭco al la consistencia dezirita. Ĝi devos ankaŭ aldoni Dijon mustardo, citrono suko (por 1 h. Spoon) kaj ŝelo (½ horo. Spoons).

Pork ŝultro, kuirita tranĉaĵoj en la forno

Komence de ĉi tiu plado porkaĵo ŝultro pesas proksimume 1,5 kg estas tranĉitaj en grandaj pecoj, obsushivayut mantukon, salo, pipro kaj rostita ĉiuflanke en oleo de olivo (2 tbsp. Spoons). Poste, disvastigi la viandon sur telero, kaj en la sama suko daŭre friti legomoj: cepoj unua, tiam karotoj kaj celerio (tigo). Post passirovki aldonita tomato pasto (2 tbsp. Spoon), kaj ankaŭ buljono aŭ akvo (350 ml). Poste revenu la viandon en rosti kaserolon kaj sendi pladon en forno precalentado al 180 gradoj. Ĝi estas grava por certigi ke la likva atingis la nivelon de viando.

Pecoj de porkaĵo, bakita en forno, estos preta post 3 horoj. Vi povas kontroli la preteco de la forko, kiu devus esti facile akiri la viandon. Antaŭ utili la plado se necese, denove kun salo kaj pipro.

Juicy porko de la forno

Al ĉi pladon porkaĵo ŝultro pesas 1.3-1.5 kg tranĉita en 6 porcioj (manĝaĵoj). Ĉiu peco obsushivayut mantukon, salo kaj pipro. Post ĉi porko rostita en rosti kaserolon sur la fandita graso (1 tbsp. Spoon) por 4 minutoj de ĉiu flanko. Tiam, en rosti kaserolon kun viando aldonu karotoj, cepoj, celerio (2 Pc-oj.) Kaj kelkaj najlo de ajlo. Pork stufaĵo estos unsweetened pomo suko (2 tasojn) kaj pisto (1 taso). Se eblas, la suko estas pli bona por anstataŭigi pomo cidro en la sama kvanto.

Pork pecoj en la forno estas kuirita ĉe 150 gradoj por 3,5 horoj. La viando estas nutrita al la tablo kun ornamas de rizo aŭ terpomo kaj aromaj pomo saŭco.

Tranĉaĵoj de porkaĵo en forno: kuiri receptoj en poton en rapiron

Ni proponas kuiri alia du simplaj sed tre bongusta viando pladoj. Se la porkaĵo tranĉaĵoj en forno receptoj kun fotoj kiuj estis prezentitaj supre, postulas multan tempon kaj ingrediencojn por kuirado kaj saŭco, kaj viando, ĉio estas multe pli facila. Plado estas kuirita en poton, kiu estas sufiĉe por elŝuti ĉiujn ingrediencojn kaj horon poste vi povas ĝui la guston de suculentas viando. Recepto desegnita por kuiri en poton de 1 litro.

Antaŭ priming porkaĵo tranĉaĵoj (300 g) en la poto, oni devas esti fritita en vegetala oleo ĝis crujiente. La fajro devas esti forta, tiam la suko restos ene. Poste, la hejtado povas esti reduktita, kaj aldoni la fungoj viando (200 g) kaj cepo. Post friti porkaĵo viando kun legomoj bezonas esti movo de la kaserolon poto, aldonu akvon (500 ml), salo, pipro kaj sendita al la forno por 1 horo antaŭ-varmigante ĝin al 180 gradoj. Post la tempo kontrolon poto, aldonu la rallado fromaĝo (100 g) kaj daŭrigi kuiri por 5 minutoj. Antaŭ utili, aspergu per la pladon kun verdaĵo.

La dua recepto - porkaĵo pecoj en rapiron en la forno. Por prepari la pladojn bezonas porkaĵo ŝultro, tranĉitaj en grandajn pecojn. Unue, viando estas bone frotmiksitan, kirlis per pipro kaj cepo ringoj. Tiam porkaĵo bovlo, kovrita de Tin filmon, estas sendita al la fridujo dum almenaŭ 3 horoj por marination. Post specifita tempo movo pecoj sur la rapiron en unu tavolo kaj nur kelkaj pecoj (kiel la letero), formante rapiron longa patties. Poste, ĉiu workpiece disvastiĝis sur krado kaj bakita je 200 gradoj por 45 minutoj. La viando rezultas tre sukaj kaj gustas kiel vera rostokrado.