Rapida frititaj kukoj kun terpomoj

Bongusta plado - fritita patties kun terpomoj - kuiri rapide kaj ne tre sperta gastigantino facile. Do se vi iras por surprizi via amita ones aŭ via kara Donacas gastoj kun ĉi bongustega regalo, do vi estas sur la ĝusta vojo. Ĉi aĵoj kiom friti patties kun terpomoj kaj ili akiras bongustan kaj mola.

Tiel, ni komencas kolekti ĉiu lin necesa por testi kukoj. Kion ni bezonas?

Kompreneble, gisto, gram 20-25, sen iel ajn. Alia sukero (nur unu kulero) de varma akvo (bolas) - 0.3 litroj, kvar kaj duono tasojn da faruno kaj pinĉaĵo de salo. Nun ni iru al la plenigaĵo, ĉar kio ĝi frititaj kukoj kun terpomoj, se ili ne havas ĝin? Por la kompletigo devas kuiri 5-7 terpomoj, cepo (kaj eble du - ĝi dependas de via prefero), sunfloro oleo kaj salo. Se ĉio okazas en la someraj monatoj, la arko povas esti anstataŭigita per aneto.

Nu, ni kolektis ĉiujn necesajn ingrediencojn, ni nun komencas rito - prepari bongusta fritita kuko kun terpomoj.

La unua paŝo estas purigi, otmoem de malpuraĵo kaj komenci kuiri la terpomojn. Dum ĝi kuiras, vi povas komenci prepari la pasto. Feĉo ni renversiĝi en la ujo, aldonu kuleron de sukero al la sama. Triturate la miksaĵo resultante. Top kun varma akvo 100 gramoj kaj atendi ĝis la sukero solvas. Pour kelka tempo iomete da salo kaj kelkaj tablespoons de faruno. Nun vi devas miksi, kovri la bovlo kun pura tuko kaj metis en preta varma loko. Vi povas fari bano de akvo.

Kiam ni finis rompado ĉirkaŭe kun la pasto, terpomoj jam kuirita. Ni faras de ĝi la kutimaj puré terpomoj.

Friti la cepon, se ni planas plenigi kun cepo, aŭ tranĉi aneto, se vi decidas ankoraŭ fari fritita kukojn kun terpomoj kaj aneto. Do, fajne hakita cepo fritita en oleo de sunfloro. Ne akiri portita for: tro kuirita cepojn povas malinstigi via domanaro apetiton. Kiam la cepo atingas travidebla stato, tuj malŝalti gaso kaj atendi ĝis ĝi estas ora. Ĉiuj riverenci preta, vi povas forigi ĝin el la pato.

Aldoni la cepo al la saŭco, miksi bone, sezono kun salo al la gusto (iuj verŝi la cepo kun oleo, sur kiu ĝi estas rostitaj). Nun ni havas ion por plenigi kun frititaj kukoj kun terpomoj.

Dum ni pritraktis la kompletigo, kaj ni ellitiĝis pasto. Nia sekva paŝoj estas: kribri la faruno, versxu en restanta akvo bierfarejo, ĉiuj funde. Iom post iom aldoni la resto de la faruno por fari la paston igis mola. Se ĝi batas al la manoj, vi povas verŝi kelkajn tablespoons de sunfloro oleo en ĝi. Kiam la pasto estas bone miksitaj, vi povas meti ĝin en varmo dum 15 minutoj. Ni rigardis lin, kaj kiam ĝi venis, ni komencas skulpti kukoj. Elprenu malgranda peco de pasto, la kvanto de kiuj dependas rekte de kion grandeco vi deziras la plej bonan kukaĵojn.

Ruliĝi el pasto bulo en la mezo de la kuko kaj la rezultanta pancake disvastigi kelkaj kuleroj de la kompletigo. La ĝusta kvanto de kompletigo estas difinita per eksperimentado, kondiĉe, ke ĝi ne povas eliri de la Patty.

Nun ke ni jam fermis torto, vi devas meti ĝin sur la tabulo por komuna testo kaj ruliĝi ĝin per ruliĝantaj pinglo kiel ĝi devus. Sed la ĉefa afero estas ne overdo ĝin, tro maldika Patty eble disŝiros.

Nun ni jam atingis la antaŭlasta etapo de la eksedziĝo granda fajro, metita sur la forno kaserolon, ni varmigas la sanktoleis gxin kaj metis gxin sur nia longa kaj maldika patties. Pro lia malgranda dikeco, ili fritas tre rapide, do ne oscedi: kiam unu partio ruĝiĝis - dekstra supra parto. Fry la dua flanko - de la kaserolon ĝin, kaj sendis la sekva. Ĉiuj kukoj pretas? Donu iom malvarmeta, kaj iru al la lasta, la plej bongusta stadio, iru al la degustación!

Kiel vi povas vidi, ne estas tiel malfacile kuiri fritita kuko kun terpomoj, la recepton de ĉi tiu telero estas tre simpla, kaj, kiel ni promesis, li devigas ĉiun familion, eĉ la plej sperta.