Receptoj por kalabaseto, ĉar ĉiuj okazoj

Zucchini - proksima parenco de la kukurbo kaj kukumo. Ĝi estas uzata en supoj, salatoj, viando produktoj, pladoj kaj multe pli. En la manĝo povas konsumi ĝis la floroj de ĉi tiu interesa legomo. Estas notinde, ke la plej taŭga por kuiri estas junaj kalabaseto, mezurante proksimume 20 cm. Super maljunuloj perdas ilian guston kaj postulas multan atenton dum la pureco kaj traktado. Receptoj por kalabaseto estas tre diversaj. Ili estas tiom multaj, ke mi povus skribi tutan libron dediĉita ekskluzive teleroj de ĉi tiu legomo. Parenteze, tiu juna legomo povas manĝi nur tiel, neniu friti kaj neniu otvarivaya. Ekzemple, aspergitaj kun salo aŭ sukero. Nu, nia parolo iros pli tie iuj el la pladoj, kiuj inkluzivas tiun produkton.

Receptoj por kalabaseto

plenigita kalabaseto

Ingrediencoj: 4 kalabaseto meza grandeco, 500 g de karno pikita (bovaĵo bona), kiu estas cxefo en bulbojn ajlo najlo 2, 100 g malfacile fromaĝo, 3 tomatoj, petroselo, salo, pipro.

Preparado: Zucchini mia, obsushivayut kaj tranĉi en du duonoj. Forigi la pulpo kaj disvastigi la duonojn sur cocción folio. Bake dum proksimume 10-15 minutoj ĉe temperaturo de 1800. Farante la kompletigo: fajne haki la ajlo kaj cepoj, kalabaseto pulpo - kuboj. Stew bovaĵo, kalabaseto pulpo, ajlo kaj cepo ĝis kuirita. Froti sur kruda muskato fromaĝo. Plenigaĵo miksaĵo kun herboj kaj fromaĝo. Zucchini duonoj salo kaj plenigu kun plenigaĵo. Disvastiĝis sur cocción folio, ripozas sur antaŭ-pikita duono tomato. Bake por 20 minutoj ĉe la sama temperaturo. Unu minuton antaŭ la fino de kuirado aspergu pumpiloj malgranda kvanto de fromaĝo kaj legomoj.

Salato "Nuksoj"

Ingrediencoj: 1 kalabaseto, 50 g de laktuko, 50 gramojn avelo, 50 g de olivoj, 1 ajlo clove, pipro kaj oleo kaj salo.

Preparado: zucchini ektranĉi 4 pecoj kaj friti en vegetala oleo, nuksoj kaj malpeze brunan en pato. Rostita kaj tranĉaĵoj en pecoj de legomo miksaĵo kun aveloj, olivoj, laktuko, fajne dividita clove de ajlo kaj kondimentita de olivoleo. Aldoni salon al gusto kaj pipro.

fritita zucchini

Ingrediencoj: 2 kalabaseto, 1 ovo, 300 ml de lakto, faruno, salo, sukero, sodo.

Preparado: zucchini pura kaj tranĉi en ringoj 5-8 mm de dikeco. Ovo kirlilo, verŝi lakton, aldonante salo al gusto, sukero kaj 0,5 _TSP_ sodo, slaked vinagro. Verŝu la faruno por formi paston, kiel en fritters. Zucchini malpeze salo kaj pipro. Precalentar la pato kun vegetala oleo, verŝi la paston en malgrandaj porcioj, disvastiĝis sur kaj verŝi la vegetaĵa tavolo de pasto. Fry ambaŭflanke ĝis ora bruna.

Friti la kalabaseto povas esti tiel: salo ili malpeze ruliĝi en faruno, obmoknite en ovo kaj friti en varma oleo vegetalo.

Registri vin en kuirlibro kaj sekvante receptoj por zucchini.

fishcake

Ingrediencoj: 1 kalabaseto meza grandeco, 800 fiŝoj fileon, 1 pipro, fromaĝo 100 g, 1 ovo, 3 tablespoons faruno, salo.

Preparado: Fiŝoj fileon, kalabaseto kaj paprikoj tra viando muelilo, elpremi malpeze. Aldoni al plenigaĵo batita ovo, rallado sur kruda muskato fromaĝo kaj salo. Verŝu la faruno. La malpli ni aldonas ĝin, la pli mola estos hamburgeroj, kaj la pli malfacila ili fritas. Laŭe, la pli faruno, pli malbone gusto pli bone kaj friti. Metu la kotletojn hejtita pato.

itala supo

Tro da kalabaseto receptoj - supoj. Unu el ili - itala, kies guston ili estimas la tuta familio.

Ingrediencoj: 200 g de kalabaseto, ½ tason blanka rizo 1 L buljono, 0,5 litro lakto 1.5%, 75 ml de 10% kremo, petroselo, cebollino.

Preparado: Malbari la kalabaseto kaj simmer super malalta varmego lakto. Cepoj fritita en oleo de sunfloro. Legomoj kaj rizo verŝi bovaĵo buljono kaj simmer dum proksimume 20 minutoj super meza varmo. Antaŭ utili, aldonu salon por gustumi, versxu kremo kaj aspergu per herboj.