Ripozas en la forno

Ripozas en la fornon - sufiĉe simpla de la recepton, sed pladon el nekredeble bongusta, sana kaj dieto.

Ripozas en la forno kun citrono

ingrediencoj:

- 60-800 gramoj de ŝtelu;

- unu citrono;

- malgranda kvanto de oleo (nur elekti kio vere bona kvalito);

- salon (granda);

- rapiron (do kiam kuiranta restos malpli malpura pladoj).

preparado:

Preparu la fiŝoj: al gut ĝin, pura, tranĉi la naĝiloj, vosto kaj kapo restis. Iom rub kun kruda salo ripozejo. Tranĉu la citrono en duona sin laŭlonge. Metu la fiŝojn sur la folio. Ĝi tiam vi kopios al bakado plado kaj tiel ĝi baku, antaŭ-lubrikita rapiron kun oleo de olivo.

Faru vertikala parlamento sur la ripozejo (povas bela profunda, tiel saturita kun la odoro de fiŝo eĉ pli). En ĉiu de ĉi tiuj sekcioj vi volas enigi unu tranĉaĵo de citrono. Tiam zorge turni la baso trans kaj ripeti la proceduron.

Metu la fiŝojn en rapiron en bakado plado, verŝi la oleon kaj ĉiu provos disdoni ĝin en tia maniero, ke ĝi tute kovras la ripozejo.

Bake bezonos proksimume 40 minutoj al temperaturo de 180 gradoj. Ne forgesu de tempo al tempo por lubriki la fiŝoj oleo, kiu vidos la lumon dum bakado. La fiŝo ne devas turni.

Ripozas en la forno en krema saŭco

ingrediencoj:

- ripozejo fileon (700 gramoj);
- 250 g de kremo (22% graso);

- 200 gramoj de fungoj;

- iom de rallado fromaĝo;

- salon (al via gusto).

preparado:

Tranĉu la ripozejo fileoj en pecoj de meza grandeco. Loko en bakado plado, sezono kun salo kaj pipro al gusto. Zleyte ĉiuj kremo. Supre sur la fiŝo por esti stakigita tranĉi maldikan tranĉaĵoj de fungoj.

Kovru per rapiron kaj metis en la formo de duonhoro en bone hejtita forno. Pri 6 minutoj antaŭ la fino de kuirado, forigi la rapiron kaj aspergu per rallado fromaĝo Baked ripozejo.

Servi ĉi tiu telero kun rizo estas bona.

Ripozas en la forno kun ajlo saŭco

ingrediencoj:

- unu granda labrako (ĉirkaŭ 1 kg);

- 6 Zubikov ajlo;

- 100 g butero;

- verda trabo (bona petroselo);

- pipro kaj salo.

preparado:

Rinse la fiŝoj sub malvarma akvo, do ĉiu flanko de la noĉo 3 kaj puŝi ilin sur malgranda peco de ajlo. Ankaŭ ene de la fiŝo bezonos meti duono aron da petroselo kaj clove de ajlo. Grease ripozejo butero (antaŭ-fandita).

Sekva vi devas enpaki la baso en rapiron ŝmiritaj per oleo kaj loko sur cocción folio. Ĉiuj kiu estas necesa por baki 20 minutoj ĉe 180 gradoj. Vi povos vidi, ke la fiŝoj estas preta, se ĝi estos facila por kompreni en pecojn.

Prepari la saŭco vi bezonas fandi en kaserolo oleo, ajlo pikita kaj friti ĝin ĝis ĝi akiras brunan koloron. Servu bakita labrako estas plej bona, iam tiri ĝin el la forno. Por fari tion, singarde forigi rapiron kaj meti la fiŝon sur bela granda plado.

Aspergi kun petroselo kaj verŝi la saŭcon.

Ripozejo sub cepo saŭco

ingrediencoj:

- du tablespoons de butero;

- du fajne hakita cepo;

- 4 fileoj de labrako;

- salo kaj pipro;

- 200 gramoj de seka blanka vino;

- 300 gramoj de kremo (dikaj);

- unu ovoflavo;

- oni dispremis aron da petroselo;

- oni tranĉaĵoj trabo-cebollino.

Por la fiŝo stoko:

- kortego kaj ostoj de la fiŝo;

- unu malgranda karoto;

- unu malgranda cepo (tranĉita ringoj);

- petroselo kaj golfeto folio;

- duona litro de akvo.

preparado:

Starti kun kuiranta buljono. Faldu la fiŝo pecetoj kaj ostoj en poton. Aldoni al la cepojn, karotoj, golfeto folio kaj petroselo. Pour tutan akvon. Lasu la buljono venas al sxvelajxon, kaj tiam simmer por alia 20 minutoj. Streĉo.

La varmego-imuna kaserolon, fandi kulero de butero, aldonu al la fiŝoj, cepo, pipro kaj salo. Pour la fiŝoj stock tiel ke ĝi kovris preskaŭ ĉiuj kiu estas en la poto. Aldoni la vino kaj kuiri dum proksimume 5 minutoj.

Forigi kun slotted kuleron fileon kaj enpaki ĝin en folio. En kuirpoto verŝi la kremo, ekscitigxo kaj absceso. Kiam vi rimarkas ke la saŭco densa, povas esti forigita de la fajro poto.