Sandviĉo kun kokido. Receptoj kun fotoj

Antaŭe asociita sandviĉojn kun la "malĝusta manĝaĵo" - ĉiu probable pli ol unufoje aŭdis la frazon "Estas tre malbona malvarma manĝaĵo!" Nun sendanĝera strukturo de pano kaj kompletigoj rehabilitado danke al lia versatilidad kaj saciedad. Sandwiches - ĝi estas la heredinto de sandviĉoj, diferencante nur en tiu inkludas du pecojn da pano. Vi povas aĉeti ilin ie ajn en la provizado, sed ege pli utila, buĝeto kaj gustoj por fari viajn proprajn. Ili povas eĉ fari dietaj! Ekzemple, sandviĉo kun kokido, en kiu iom pano, sed multajn ĉapelaĵoj. Kompletigi ĝin kun freŝaj legomoj - kaj bongustan, sana lunĉo estas preta!

Panini kun kokido kaj fromaĝo

Panini - Estas bela itala vario de la konata varma sandviĉo. Kompreneble, ĝi estas bona por kuiri ĝin en speciala aparato aŭ Vaflofero, sed taŭgas kaj komunan kaserolon - simple uzu ajnan malgrandan gazetaron sur la "kuplado" la produktoj ene. Do, preparu varma sandviĉo kun kokido kaj fromaĝo! Ni bezonas la sekvajn produktojn:

• greno pano - 2 tranĉaĵoj;
• preta kokidon (bakita, bolas) - 70 g;
• fromaĝo "mozzarella" - 2 malgrandaj pilko;
• tomato - 2 tranĉaĵoj;
• Franca mustardo - 1 _TSP_ ..

Ĉiuj produktoj estas por 1 porcio, multiplikita per la nombro de konsumantoj kiam necese.

Kuiri?

Plaĉas super meza varmo en pato kun dika fundo. Ne oleo.

Tranĉaĵo de pano lubriki mustardo, supro kun alternaj tomato, karno de kokido kaj tranĉaĵoj fromaĝo. Premu la supro de la dua peco de pano.

Metu la rezultanta sandviĉo sur varma pato sur por pli bonaj kontakton, metu io peza - ekzemple, krucxon kun plata fundo.

Flip la sandviĉo kun kokido, kiam brunoj kaj rosti ĝin per dua mano, uzante la pezo sur supro.

Via tasko - por certigi, ke ĝi akiris uniformo crujiente kaj fromaĝo estas fandita interne, trempado kaj plenigante donante al ĝi riĉan cremoso gusto. Estas tio! Via sandviĉo estas preta, vi povas manĝi ĝin tuj aŭ prenu ilin kiel aperitivo.

Sandviĉo kun kokido a la "caprese"

"Caprese" - fama itala salato kiu konsistas de tomatoj, fromaĝo "mozzarella", freŝa bazilio kaj pesto. Ni decidis ĝin por pli grandaj saciedad aldoni bolas kokidon, kiel volo perfekte taŭgas en la entute dolĉa-spica gusto de la sandviĉo. Tiu recepto estas iom pli komplika ol la antaŭa, sed la rezulto valoras ĝin. Aro de ingrediencoj:

• krudan kokidon - 120 g;
• preta pesto saŭco - 1 tbsp. l.;
• pano (Ciabatta bona) - 2 panoj;
• fromaĝo "mozzarella" - 2 pilkoj;
• freŝa tomato - 2 tranĉaĵoj;
• freŝa bazilio - 3 folioj;
• Olivoleo - 1 _TSP_.;.
• salo, nigra pipro - por gustumi.

preparado

Unue ĝui koko. Marinate ĝin pesto, lasi por 15 minutoj, do strikte envolvi en rapiron kaj baku dum duonhoro ĉe 180 ^C. Malvarmeta sen foriganta la rapiron.

Plene finis malvarma kokidon tranĉaĵon.

Por kolekti la sandviĉo kun kokido (bildigita malsupre), sur tranĉaĵo de pano Metu la tomatojn sur supro - tranĉaĵoj fromaĝo.

fromaĝo sur supro de la "gutado" olivoleo, aspergu per salo kaj pipro kaj meti bazilio folioj.

Disvastiĝis sur la verdaj pecoj de kokido.

Elpremi la tuta strukturo de la dua tranĉaĵo de pano. Se vi volas, friti sandviĉo, Panini kiel supre en la recepton, sed ĝi estas bongusta kaj tiel malvarma. Idealo por la somero, speciale se vi kuiri la kokidon anticipe.

Sandviĉo kun kokido: prizorgi anticipe!

Sandviĉoj estas bonaj ĉar ili estas perfekta por la linio "mi blindigita lin de kio": ili povas esti plena de ĉiuj ke estas en la fridujo. Ĝi estas tente aldoni semi-finitaj viando, ĉu ne? Sed en la nomo de sana dieto, ni forte rekomendas ne akiri okupita kun ili. Kiel alternativa, ni rekomendas prepari pastrami Kokido - granda malvarmo aperitivo, kiu povas esti tranĉita en tranĉaĵoj kaj aldoni al la sandviĉo. Vi povas fari kun stoko kaj congelación parton. Do, prenu:

• kokidon fileoj - 500 g;
• mustardo -.; l 1 h.
• papriko (ebenaĵo aŭ fumis) - 1 _TSP_.;.
• chile - L.; 0,5 h.
• Ajlo - 2 najlo;
• nigra - pipro al gusto;
• akvo (1) - 1 tbsp. l.;
• akvo (2) - 500 ml;
• Salo - 1 _TSP_ .. kun glito.

vi ankaŭ bezonos dikan kulinara fadeno.

incrementally

Solvi la salo en malvarma akvo (500 ml).

Metu tiun solvon kokidon kaj forigi la malvarma dum proksimume du horoj.

Dispremi la ajlo, konekti kun papriko, mustardo, chile, nigra pipro kaj akvo. Miksu ĝis uniformo pasto sukcesis.

Forigi la ligajxoj seka kaj abunde duono graso miksaĵo.

Formas la fileon kolbasoj, por pli alta denseco solidigante kulinara fadeno.

La rezultanta semi-finitaj abunde lubriki la supro de la ceteraj pasto. Denove meti la fileojn en la fridujo por 3-4 horoj.

Precalentar forno al 250 ^° C

Baking Kovrilo la bakado papero, metis kokidon ruloj kaj baku por 20 minutoj.

Elŝalti la fornon kaj, sen malfermante la pordon, lasu ĝin malvarmigi pastrami 2 horoj.

Poste, la finita manĝeti pack forte en rapiron kaj loko en la fridujo dum la nokto.

Estas tio! Oni diras al ni kiel prepari sandviĉo kun kokido (recepton supre), kaj montris kiel fari ĝi tastier kaj pli sanaj helpe de caseros kokidon pastrami. Ĝuu!