Teriyaki saŭco ( "Heinz"): priskribo kaj metodoj de uzo de la produkto

Teriyaki saŭco ( "Heinz") - estas alia produkto en la sortimento listo de varoj internacie konata usona kompanio. La ideo de lia kreo venis de la firmao de ekspertoj post la originalan aziaj konceptoj estas pli kaj pli uzataj en la tradicia kuirarto de multaj landoj. Kio estas tiu saŭco kaj kio estas ĝia praktika apliko?

produkto priskribo

Teriyaki saŭco ( "Heinz") eliris al la vendo ĵus. Ĝi estis kreita fare de la teknikistoj de la fama usona manĝaĵo korporacio, kiu estas engaĝita en fabrikado de manĝaĵo produktoj ekde 1869. En ŝia kitty havas centojn de produktoj kiuj jam ricevis merititan rekonon kaj aprobon de aĉetantoj. Pro la kreskanta intereso de konsumantoj tutmonde por unika japana kuirarto, entrepreno administrado decidis komenci produktadon de la nova Teriyaki saŭco. "Heinz" iĝis unu el la unuaj eksterlandaj firmaoj, kiuj okupiĝas pri la fabrikado de vere ikoneca produkto por Japanio.

Teriyaki saŭco super du mil jaroj. Loka kuiristoj konsideras ne nur kondimento, kaj la tuta filozofio de la kompleksaj kuirado procezo. La esenco de la produkto estas en ĝia titolo. En la japana, "ter" signifas "shine" kaj "Yari" - "friti". Tamen, ĝi povas esti komprenita kiel brilo post friti. Efektive Teriyaki saŭco ( "Heinz") estas uzata por friti produktoj aperi sur la surfaco de la originala buŝo-akvanta finpoluro. Rezulte, la finita pladon fariĝas unika, unika gusto. Tio klarigas, kial la fama saŭco adorita de gourmets tutmonde.

kliento Recenzoj

Kiel ajn en la mondo ekzistas homoj, kiuj scias kaj amas la Teriyaki saŭco ( "Heinz"). Recenzoj pri li plejparto de la loĝantaro estas miksita. Tio estas komprenebla. Ja ne ĉiuj povas fari al la kulturo de alia lando. Iuj klientoj konsideri tiun saŭcon simple brila invento.

La ĉefa kialo kuŝas en tio, ke tiu produkto havas larĝan gamon de aplikoj. Oni povas uzi ĝin sur preskaŭ ĉiuj kuirado stadioj. Krom la kutimaj kuirado, ĝi povas esti uzata kiel adobo aŭ espectacular krom viando, fiŝoj, birdoj kaj diversaj mariskoj. Krome, ĉi tiu saŭco povas ilumini ajna salato kaj perfekte taŭgas la gusto en ajna, eĉ la plej kompleksa aperitivo. Sed pli ofte estas ankoraŭ uzata por la preparado de diversaj teleroj de la krado. En ĉi tiu kazo ĝi povas agi kiel kroman guston pliboniganta la agrablan guston de fumis. Tamen, ekzistas homoj kiuj estas suspektemaj de tia saŭco. Iuj konsideras tre dolĉaj, kiel ekzotika marmeladon. Al malkontenta alia klara gusto de saŭco de sojfabo. Sed ĉiuj ĉi ne malhelpas la kreskon en populareco de la produkto mem.

La origina vicigo

Kio estas la teriyaki saŭco ( "Heinz")? Komponado de la produkto en sia propra intereso, sed ne estas aparte diversaj.

Kutime, la sekvan ingrediencoj estas uzitaj en lia fabrikado:

• sojsaŭco;
• akvo;
• sukero;
• acetacido;
• natura gustiganta "Nutmeg";
• acidez reguligisto;
• tero zingibro;
• thickener: E1422;
• conservantes (E202 kaj E211);
• stabiligilo E415.

Tamen, ĉi tiu aro de produktoj ne tute kongruas, ke "Teriyaki", por kiu la japanoj kutimas. Laŭ la klasika recepto por ĝia preparo necesa saŭco de sojfabo, zingibro, sukero kaj mirin (rizo vino). Tio lasta komponanto respondecas pri la unika gusto de la produkto. Sed la komponaĵo, Heinz disvolvita de spertuloj, la ĉefaj indikiloj estas tre proksima al la originalo. Jen kion klarigas la popularecon ĝuis de la "Teriyaki" kun konsumantoj. Ili eĉ ne metis de E-aldonaĵoj kiuj ĵus povas trovi en preskaŭ ajna parto de la manĝo produkto.

praktikan aplikon

Multaj famaj kuiristoj ofte uzas la popularan japanan saŭco por marinating la ĉefa produktoj (viando, fiŝoj, legomoj kaj birdoj). Nur tiam ili estas submetita al varmego traktadon. Simile prepari teriyaki kokidon saŭco ( "Heinz"). La metodo estas sufiĉe simpla, sed la tempo por preparado de la pladoj preni multe.

En unu recepton necese havi disponebla la jenaj bazaj ingrediencoj: 1 kg de krudaj kokido flugiloj 100 mililitroj de oranĝo (aŭ pomelo) suko, ½ cucharadita sekigitaj chiles, 2 najlo de ajlo, 100 g de sojfabo saŭco "Heinz", 30 gramojn vino vinagro , 50 gramoj de mielo (aŭ bruna sukero), kulero de tomato keĉupo "Heinz" kaj cucharadita de tero zingibro.

La kuirado procezo konsistas tri stadioj:

1. Ĉiuj ingrediencoj krom la viando metis en poto, metis ĝin sur la fajron kaj alporti manĝon al la absceso. Cook, efikantaj senĉese ĝis dika. En ĉi tiu kazo, la sukero devus solvi tute. La rezultanta komponaĵo tre similas al japana "teriyaki". Por fari tion pli facile, vi povas preni la embalaje de la finita saŭco de la entrepreno Heinz.
2. Kokido flugiloj verŝi preta saŭco kaj marinate minimume 3 horoj. Estas pli bone se ili restos en ĝi la tutan nokton.
3. Kuiranta flugiloj sur la krado.

Al la tablo estas plado plej bone servita kun legomoj aŭ herboj. Aparte, oni povas meti la saŭco boato kun keĉupo.