Tomatoj kaj peklitaj kukumoj - caseros kulinaraj plezuroj

Ne estas sekreto, ke multaj dommastrinoj ignori konservado hejmo. Vi nur povas aĉeti en la vendejo preta. Sekve, ĉi tiu sekcio de la kuirado devus esti atribuita al tiu arto. Sed kiel bongusta vintro malfermante tomatojn kaj kukumojn piklita caseros! Tion ĉi tiu artikolo estas dediĉita al receptoj.

tradicia recepto

Prenu kukumojn kaj tomatojn en egala kvanto (650 gramoj), karotoj, pluraj ajlo najlo, 4 grandaj kuleroj de salo, du grandaj kuleroj de sukero, kelkaj golfeto-folioj, Estas tri grandaj vinagro, pluraj pizoj bonodoran kaj nigra pipro, tigoj kaj aneto ombrelojn. Piklita kukumojn kaj tomatojn Assorted prepari sur la sekva teknologio. Unue bona lavita legomoj. Ajlo estas purigita de la sxelo, kaj la verduloj lavitaj kaj sekigitaj. Preparu vazoj kaj vi suferos steriligi. Funde de ĉiu ujo metu anizo pipro, golfeto folio kaj ajlo. Kuŝis duone bankoj kukumojn. Tomatoj pikas kun dent en la tigo regiono kaj plenigu ilin al la banko. Nun vi devas kuiri la akvo kaj versxu kukumojn kun tomatoj. Forviŝo ujo kun kovrilo kaj lasi por 15 minutoj. akvo estas tiam verŝis en la pato kaj forbruligis per fajro. Kiam ĝi venas al sxvelajxon, plenigu kun sukero kaj salo. Sekva, verŝi la vinagro kaj elŝalti la fajro. Plenigu la preparis legomojn kun la adobo kaj fermi la bokalo. Tomatoj kaj kukumoj piklita akiris bongusta, modere pika.

interesa recepton

Ekzistas multaj aliaj ebloj por kuirado. Kiom alia povas vin prepari peklitaj kukumoj kun tomatoj? La recepto postulas la sekvajn ingrediencojn: 4 grandaj kuleroj de sukero, du grandajn kulerojn da salo, litro de akvo, tri tablespoons de vinagro, ribo folioj, ben, ĉerizoj, iom de freŝa aneto, kelkaj najlo de ajlo, papriko pizoj kaj golfeto folio. La ĉefaj komponantoj estas la kukumojn kaj tomatoj. Ni komencas kun la preparado de legomoj. Ni lavas ilin zorge (dependas de la kvalito de konservado) kaj donu seka. Ankaŭ lavi kaj steriligi kruĉoj. Tiam malkomponi legomoj preparita ujo, alternante kun spicoj, herboj kaj spicoj. Nun prepari la peklakvo. Verŝante akvon en la pato kaj aldoni ĝin al la salo kaj sukero. Kiam la adobo komencas boli, aldoni la vinagro. Bolantan peklakvo verŝas en bokalo, kovri per kovrilo (ne ruliĝi supren) kaj metis steriligitaj. Poste, fermi la kovrilon firme. Bankoj bezonas renversi, enpaki kaj lasi malvarmigi. Kiam ili estas malvarmaj, vi devas movi ilin al pli malvarma loko. Nun tomatoj kaj peklitaj kukumoj estas granda Krom ajna tablo.

Kelkaj konsiletoj

Por rezulti hejmo konservo superis ĉiujn atendojn, ni devas provi ne devias de la sugestita receptoj. Vi ne povas ignori eĉ la plej malgranda regulo. Unue, estas necese lavi la legomojn tre bone. Alie, bankoj povas simple ŝvelis. Ujoj por la konservado kaj zorge lavis kaj steriligitaj. Ĉiuj ingrediencoj devas havi bonan varman supren, alie malklara peklakvo. Nur tiam povas la tomatojn kaj peklitaj kukumoj akiras aparte bongusta.